Dijeta broj 5 stol - recepti

Sadržaj članka:

Dijeta tablica broj 5 je razvijen od strane sovjetskog dietician Mikhail Pevzner posebno za osobe koje pate od akutnih i kroničnih bolesti jetre, žučnog mjehura i kanalića, kao i podvrgnuti kirurgiji na tim gastrointestinalnim organima. Ovaj prehrambeni sustav podrazumijeva pun dnevni sadržaj kalorija, ali nameće ograničenje na konzumaciju masne, začinjene, kisele, kisele i pržene hrane. Međutim, na popisu dozvoljenih proizvoda možete pronaći sastojke za pripremu raznih ukusnih i srdačnih jela. Nudimo vam jednostavne i pristupačne recepte za dijetu broj 5 za sve prigode: za doručak, ručak i večeru.

Prvi i drugi tečaj

Kokošja juha od pilećeg pirea

Za kuhanje su vam potrebni krumpir (3 gomolja), pileća prsa (200 g), mrkva, luk i sol.

Pileći komadić treba rezati na trake i kuhati. U ovom trenutku, sirovi krumpir, mrkva i luk su na kockice. Nasjeckano povrće posipajte u zasebnu posudu, prelijte hladnom vodom i kuhajte dok ne završite. Zatim se kuhana pileća prsa prebacuju u istu posudu i cijela se masa miješa uz pomoć miješalice u stanje pirea. Zatim se soli, prokuha i ugasi.

Za raznolikost jela možete dodati tikvice, brokulu, cvjetaču, rižu.

Da bi pilav bio u skladu s načelima dijetalne tablice br. 5, potrebno ju je pripremiti posebnom tehnologijom.

Proizvodi koji su potrebni za kuhanje: riža (700 g), govedina bez vena (pola kilograma), četiri mrkve i luk. Na okus se dodaje sol.

Unaprijed je potrebno kuhati govedinu, za koju se kuha. Voda tijekom kuhanja treba mijenjati najmanje 1 put. Ako se ljudska govedina ne može koristiti, može se zamijeniti s pilećim mesom.

Nakon što je meso mekano, ono se reže i širi u kotao. Tu se također dodaju sjeckana mrkva i luk. Zatim ulijte malu količinu vode i pirjajte na laganoj vatri. Kada se voda ispari, smjesa mesa i povrća se usoli i njima se doda riža. Pre-krup mora biti dobro opran. Riža se ulijeva vodom tako da joj je granica 1,5 grama iznad razine žitarica. Posuđe je pokriveno poklopcem, a jelo se peče iznad najsporije vatre. Tijekom kuhanja nije potrebno uznemiravati pilav. Ako voda nije bila dovoljna za kuhanje riže, možete dodati malo više od vrućeg čajnika. Na kraju kuhanja pilav se miješa i ostavi da se ulije.

Supa od cvjetače

Za kuhanje je potreban sljedeći set proizvoda: cvjetača (600 g), krupica (30 g), sol, jedno jaje, maslac (10 g), mlijeko (70 g).

Kupus kuha i frays, krupica u to vrijeme natopljena mlijekom (oko pola sata). Žumanjak se stavlja u cvjetaču, a zatim se umiješa maslac, otečena griz i masa od tučenog proteina. Sufle se šire u kalupima i peći u pećnici ne više od 10 minuta. Prije posluživanja jelo možete ukrasiti krekerima.

Pileća juha od mesnih okruglica

Za kuhanje juha trebat će biser ječam (30 g), krumpir, pola luka, mrkva, rajčica, kiselo vrhnje i peršin. Za mesne okruglice trebate kupiti piletinu od mljevenog mesa ili je sami napraviti, uvijajući u pilećim prsima za mljevenje mesa.

Biserni ječam kuha se odvojeno od povrća. Mrkva, luk, korijen peršina fino izrezati, zaliti vodom i zapaliti. Pola sata kasnije, dodaju sirovi krumpir, gotov biser ječam, mesne okruglice i nasjeckanu rajčicu. Juha je prokuhana, nakon čega je soljena, kuhana još 10-15 minuta, pokrivena poklopcem i puštena da se ulije. Prije posluživanja juha je ukrašena peršinom i dodaje se kiselo vrhnje.

Goveđi kotleti s tikvicama

Za kuhanje, trebat će vam mršava govedina, kremasti ghee, sir, kiselo vrhnje i tikvice.

Od mesa morate formirati čunjeve, koje se šire na kalupu, namažite maslacem i pecite u pećnici najmanje 30 minuta. Squash u ovom trenutku izrezati na kriške, ljušteno i kuhano u vodi s dodatkom soli. Zatim se očiste, šalju na njega kuhane tikvice, u sredinu stavljaju govedinu, posipaju sirom i preliju vrhnjem. Obrazac se šalje u pećnicu još 15 minuta.

Oslić povrća

Za kuhanje trebat će vam file oslića (2 komada), tikvice, mrkva, pola luka, maslac (20 g) i sol.

Mrkva i luk su na kockice, tikvica je utrljava na grubo ribež. Nanesite sloj luka na lim za pečenje, prekrijte ga ribljim filetima, zatim slojem mrkve, tikvice i soli. Posudu pecite 40 minuta na temperaturi od 150 stupnjeva.

Bundeva sa biskvitima

Da biste napravili lonac, potrebno vam je toliko brušene svježe bundeve kao što se uklapa u jednu čašu, 200 g vermicelli, jedno jaje, 0,5 čaše mlijeka, dvije žlice šećera i žlica maslaca.

Slanu tikvicu treba usoliti, dodati šećer i kuhati dok se ne omekša. Rezanci se kuhaju zasebno, dovodeći ih do pola. Zatim dodajte mlijeko i maslac rezancima i ostavite da se ulije pola sata. Nakon tog vremena, bundeva i rezanci se miješaju, jaje se ulije u smjesu, stavi u toplinski otporan oblik i pošalje u pećnicu 20 minuta. Prije posluživanja posuda se ohladi, prelije s kiselim vrhnjem i poslužuje na stolu.

Salate za dijetu broj 5

Salata od cikle

Za pripremu salate trebat će 3 male repe, 100 g tvrdog sira, nisko-masno kiselo vrhnje (3 žličice).

Beets prije stavljanja u vatru mora se temeljito oprati. Vreli korijeni trebaju oko sat vremena, a zatim uroniti u hladnu vodu još 30 minuta. Nakon tog vremena, repa se ljušti i reže na trake. Sir se mora ribati pomoću velikog rende.

Beets proširila na jelo u obliku kvadrata, pre-miješanje s kiselim vrhnjem. Top repa pospite ribanim sirom. Jelo možete ukrasiti peršinom i kiselim vrhnjem. Prije nego što jedete salatu, morate je malo ohladiti.

Kavijar s povrćem

To je vrlo ukusna i dijetalna grickalica koja će nadopuniti gotovo svako glavno jelo. Za kuhanje kavijara potrebna su vam 2 mala krumpira, jedna mrkva, jedan svježi krastavac, jedna glavica luka. I dalje treba biti biljno ulje i sol.

Krumpir i mrkva se kuhaju u koži, a zatim se ohlađuju, ljušte i grubo sjeckuju. Luk izrezati na kockice i lagano pržiti u tavi. Krastavci su slomiti, a zatim svi proizvodi moraju uviti u mlin za meso. Dobivenu smjesu napuni se biljnim uljem, posoli i ponovno promiješa.

Salata od kupusa s celerom

Da biste napravili salatu, trebat će vam kupus (100 g), celer (50 g), jedna jabuka, pola žličice šećera i 1,5 žlice kiselog vrhnja.

Kupus mora biti dobro opran, sitno nasjeckan, posoljen i stisnut. Dobiveni sok se isušuje. Jabuka je oguljena i oguljena, izrezana na kriške. Celer se reže na trake. Zatim se miješaju svi sastojci za salatu, dodaju šećer i kiselo vrhnje. Salata namazati u zdjelicu za salatu.

Doručak i desert

Knedle su lijene

Vrlo jednostavno pripremiti dijetetsko jelo koje se može ponuditi ne samo odraslima nego i djeci.

Proizvodi potrebni za kuhanje knedli: svježi sir (pola kilograma), šećer (2 žlice), jedno sirovo jaje, brašno (3/4 šalice), sol.

Kravlji sir pomiješan s jajima, šećerom i prstohvat soli. Zatim u masu dodajte malo brašna. Kada je tijesto mekano, ali elastično, možete ga smatrati spremnim. Trebala bi biti malo ljepljiva i mokra. Prije nego što počnete oblikovati knedle, trebate umočiti ruke s vodom, tako da ćete lakše raditi s tijestom. Iz nastale mase oblikuju dugu kobasicu, koja se reže na fragmente iste veličine. Može se dati i oblik knedle. Gotove knedle umočite u kipuću vodu i kuhajte ne dulje od 3 minute. Kada su sve knedle na površini, požar se može isključiti.

Dobro poslužite knedle s kiselim vrhnjem. Takav ukusni doručak može se unaprijed pripremiti stavljanjem dijela knedle u zamrzivač.

Riža lonac

Da biste napravili posudu koja se može koristiti kao doručak i za desert, trebat će vam sljedeći proizvodi: riža (250 g), svježi sir (200 g), 3 jabuke i 3 kokošja jaja, neke grožđice, 2 šalice mlijeka, žlica vrhnja, 2 žlice žlice šećera.

Čaša mlijeka pomiješa se s čašom vode i kuhanom rižom u ovoj smjesi. Krmica pažljivo protrlja kroz sito, a jaja tukli šećerom. Jabuke bez kože i sjemenke izrežu na kockice. Riža se hladi, dodaju se svježi sir, grožđice, jabuke i mješavina šećera. Svi proizvodi su postavljeni u posudu otpornu na toplinu i stavljeni u pećnicu. Vrh lonac izlio mješavinu jaja i kiselo vrhnje. Da bi stajali desert koji vam je potreban u pećnici četvrt sata, na temperaturi od 200 stupnjeva.

Omlet na pari

Parni omlet je izvrsna opcija za doručak, koji se uklapa u okvir izbornika tablice broj 5. Istovremeno, žumanjak u pripremi jela možda neće sudjelovati (pod uvjetom da je pacijent nedavno operiran i da je u procesu oporavka). U ovom slučaju, žumanjak iz proteina je odvojen. Protein je tučen, pomiješan s nemasnim mlijekom, usoljen i izliven u posudu za parenje. Nakon 20 minuta omlet će biti spreman. Može se jesti s cilantrom, koprom, peršinom, ako ovo zelenilo nije kontraindicirano kod ljudi.

Da bi okus okusa bio još življi, možete mu dodati i prstohvat muškatnog oraščića. Što se tiče žumanjaka, kada je proces pogoršanja bolesti završen, sasvim je moguće dodati ga u posudu.

Mliječna juha s knedlama od krumpira

Za kuhanje, trebat će vam 800 ml mlijeka, 4 krumpira, 2 žlice škroba, soli i svježeg soka od mrkve.

Krumpir se najprije mora oguliti i narezati na finom ribežu. Nakon odvajanja soka, krumpir se blago stisne, a škrob pomiješa s masom krumpira. Zatim se od nje izrađuju male mesne okruglice koje se kuhaju u kipućem mlijeku dok se ne pripreme u potpunosti. Na kraju kuhanja, sok od mrkve se sipa u juhu, soli, kuha još minutu i isključuje.

Kolačići zobene kaše

Za izradu kolačića potrebno je zobeno brašno, dva jaja, kiselo vrhnje (300 g), šećer (1 šalica), maslac (100 g).

Pahuljice će morati dobro sušiti u pećnici, a zatim ih samljeti u prah. Zatim se u pahuljice dodaju kiselo vrhnje, jaja, maslac i šećer. Nakon miješanja tijesta od tih sastojaka, razvaljajte ga, dajte mu željeni oblik i pecite u pećnici na 180 stupnjeva četvrt sata.

napici

Kisel s bobicama

Za pripremu pića, možete koristiti razne bobice (maline, jagode, ribiz, itd.). Također ćete trebati 4 žlice šećera, 2 žlice škroba, vodu (2 litre).

Ako bobice imaju kosti, morate ih se riješiti. Škrob se otopi u vodi, nakon čega se ulije bobice, stavi na vatru i kuha 15 minuta, sve dok gel ne postane gust. Šećer se dodaje na kraju kuhanja.

Bujon od jabuke

Za pripremu juhe će trebati voda i divlja ruža. Za jedan dio bobica uzeti 10 dijelova vode. Da biste smanjili vrijeme infuzije juhe, možete usitniti bobice. Zatim se izlije s vodom, stavi na vatru i proključa. Možete dodati malo šećera u juhu, nakon čega je pokrivena poklopcem i ostavljena da se peče 12 sati.

umaci

Bez odijevanja, teško je zamisliti gotovo bilo koju salatu, lonac ili mesno jelo. Međutim, dijetalna tablica broj 5 ne podrazumijeva uporabu vrućih, masnih i kiselih umaka. Međutim, to ne znači da osoba treba jesti neukusnu hranu. Može se i treba ponovno napuniti, za što biste trebali koristiti sljedeće recepte umaka dopuštenih na dijeti broj 5.

Umak za mlijeko

Ovaj umak je izvrstan dodatak raznim desertima: pudinzima, palačinkama, složenicama, kolačićima. Za njegovu pripremu trebat će vam 50 ml vode i mlijeka, 10 g maslaca, žličica šećera i brašna, te prstohvat vanilina.

Brašno se suši u tavi, doda mu se maslac i melje do tog vremena do homogene mase. Zatim se pomiješa s mlijekom, prokuha, prokuha 10 minuta, doda se šećer i vanilin razrijeđen u vodi. Dobiveni umak mora se filtrirati, ohladiti i koristiti kao zavoj za deserte.

Umak od jabuka

Ovaj umak je izvrstan za krupice od žitarica, svježi sir, tjesteninu, složenke. Za njegovu pripremu potrebna su vam 2 jabuka, škrob (30 g), šećer (150 g), gram cimeta i nekoliko kapi limunovog soka.

Jabuke treba ljuštiti i sjeme, izrezati na male kriške, staviti u lonac, dodati šećer i limunov sok, preliti hladnom vodom i prokuhati. Kada su jabuke mekane, one se propuštaju kroz sito, ponovno miješaju s vodom i dovode do vrenja. Škrob se otopi u vodi i doda u umak od jabuka, stalno miješajući. Zatim sipajte isti cimet.

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Dijetetičar, endokrinolog

Obrazovanje: Diploma RSMU njih. N. I. Pirogov, specijalnost "Opća medicina" (2004). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma "Endokrinologija" (2006).

Dijeta 5 stol: ukusni i zdravi recepti

Prehrana broj 5 - posebno dizajniran sustav prehrane za vraćanje normalnog funkcioniranja jetre i bilijarnog trakta. Propisuje se kod kroničnog hepatitisa, kolecistitisa, pankreatitisa, ciroze jetre, žučnih kamenaca, kao i kod akutnih manifestacija bolesti tijekom perioda oporavka. Prehrana isključuje uporabu masne, pržene, začinjene, kisele i ukiseljene hrane. Hranu možete lako pripremiti kod kuće, koristeći recepte koji su prikladni za prehranu u 5. tablici. Ukusni recepti za petu tablicu olakšat će prehranu.

Opći recepti za tablicu broj 5

Pire juhe dobro su pogodne kao prvo jelo za stol broj 5 (foto: 1000.menu)

Kada se dijeta broj 5, hrana treba kuhati na pari, peći, kuhati ili pirjati. Preporučljivo je jesti hranu u obliku zdrobljenog, utrljanog ili pirea. Prehrana mora biti topla, previše topla ili hladna hrana nije dopuštena.

Za ručak, možete napraviti pire krumpir juhu s piletinom. Da biste to učinili, uzmite sljedeće sastojke:

  • pileća prsa - 200 g;
  • krumpir - 3 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • sol na okus

Pileće meso se reže na trake i kuha. Isprati krumpir, luk i mrkvu. Povrće se stavlja u zasebnu posudu, izlije s vodom, stavi na štednjak i peče dok se ne završi. Nakon toga, povrće se dodaje kuhana pileća prsa, a cijela se masa melje u stanje pire krumpira pomoću miješalice. Zatim posolite i ponovno prokuhajte. Nakon što juha zavri, peć je isključena. Poslužuje se toplo.

Na drugoj je datoteci kupus. Da biste ih pripremili, uzmite:

  • nemasno meso - 100 g;
  • riža - 15 g;
  • svježi listovi kupusa - 130 g;
  • vrhnje - 2 žlice. l.
  • zelje - 30 g;
  • biljno ulje - 2 žlice. l.
  • sol na okus

Kuhajte lišće kupusa dok se ne rasprši. Odvojeno kuhati meso i proći ga nekoliko puta kroz meso za mljevenje. Pirinač sipajte kipućom vodom i ostavite 20 minuta, nakon čega se voda odvodi. Mljeve se kombiniraju s rižom na pari, povrćem i biljnim uljem. Nastala masa je umotana u listove kupusa u obliku omotnica. Svježi kupus stavlja se u lonac za pirjanje, napuni vodom (trebao bi biti na istoj razini s rolama od kupusa) i kuhati dok ne bude gotov.

Možete mijenjati jelovnik pripremom lonca od riže. Posuda sadrži sljedeće sastojke:

  • riža - 1 šalica;
  • jaja - 3 kom.
  • svježi sir - 200 g;
  • jabuka - 3 kom.
  • mlijeko - 2 šalice;
  • šećer - čl. l.
  • šaku grožđica;
  • kiselo vrhnje - Art. l.

Temeljito oprati rižu. Mlijeko se pomiješa s čašom vode, a u toj smjesi kuhamo rižu dok ne skuhamo. U međuvremenu, protrljajte sirom sito i pobijedite dva jaja sa šećerom. Jabuke se pere, ljušte i na kockice. Kada se riža kuha, tekućina se isušuje i ostavi da se ohladi. Zatim dodajte jabuke, kajgana, grožđice, svježi sir i šećer. Masa je dobro izmiješana i postavljena u unaprijed pripremljenom obliku za pečenje. Preostalo jaje je kombinirano s kiselim vrhnjem i tučeno. Smjesa se prelije preko posude i šalje u peć. Peći 20-25 minuta dok se ne kuha na temperaturi od 200 stupnjeva Celzija.

Možda ste zainteresirani

Recepti za dijetu 5a

Lazy knedle su jednostavno i zdravo jelo za doručak (foto: foodandmood.com.ua)

Dijeta 5a propisana je za pogoršanje kroničnih i akutnih oblika kolecistitisa, hepatitisa i žučnih kamenaca. Prehrana ograničava unos masti i soli. Budući da je preporučljivo jesti hranu u sjeckanom ili naribanom obliku, u dijetalni jelovnik možete uključiti sufle od svježeg sira s repom. Za kuhanje trebate uzeti:

  • sir niske masnoće - 30 g;
  • repa - 150 g;
  • griz - 15 g;
  • maslac - 10 g;
  • pola jajeta.

Beets se pere i kuha dok kuhani zajedno s kore. Nakon što se očisti i protrlja na finom rijetko. Dodajte pola maslaca i mlijeka. Smjesa se zagrijava na laganoj vatri, stalno miješajući. Prelijte krupicu i nastavite kuhati na laganoj vatri dok griz ne bude spreman. Nakon toga se masa malo ohladi, doda se grudica i lagano, miješajući odozdo prema gore, postupno pogađa pjenu. Smjesa se postavlja u obliku, prethodno nauljena, i pari dok se ne završi. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.

Za doručak, dobro stane lijeni knedle i. Ovo je vrlo jednostavno i ukusno dijetno jelo. Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći proizvodi:

  • svježi sir - 500 g;
  • jaje - 1 kom.
  • brašno - 3/4 šalice;
  • šećer - 2 žlice. l.
  • prstohvat soli.

Sirovi sir probijajte kroz sito i pomiješajte s jajetom. Dodajte šećer, prstohvat soli i brašna. Tijesto mora biti mekano s elastičnom konzistencijom, blago ljepljivo i vlažno. Umočite ruke s vodom, počnite oblikovati knedle. Da biste to učinili, iz rezultirajućeg tijesta formirajte kobasicu, koja je izrezana na identične komade. Obrazac knedle može biti bilo koji, ovisno o Vašoj želji. Nakon kipuće vode i uronjene u nj spremljene knedle. Kuhajte ne više od 3 minute. Požar se može isključiti kada sve knedle plutaju na površinu. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.

Recepti za prehranu 5p

Dijetalne riblje mesne okruglice - jedno od preporučenih jela za dijetni broj 5p (foto: iamcook.ru)

Prehrana 5p propisana je za kronični pankreatitis. Za doručak s ovom vrstom prehrane možete napraviti proteinski omlet na pari. Za to trebate uzeti:

  • bjelanjak - 2 kom.
  • mlijeko - 20 ml;
  • maslac - 1 žličica;
  • prstohvat soli.

Bjelančevine od jaja sa soli se tuču umutiti ili miješati dok se ne stvori pjena. Nakon toga dodajte mlijeko, lagano ga umiješajte u umutiti. Masa će ostati prozračna, ali će postati lagana. Zatim podmažite silikonskim kalupom za maslac koji se nalazi u posebnom umetku za dvostruki kotao. Oblik se napuni proteinsko-mliječnom masom i kuha se par minuta 10 minuta.

Za ručak, možete podnijeti dijetalne okruglice od smuđa. Za kuhanje trebate nekoliko sastojaka:

  • filet smuđa;
  • jedno jaje;
  • sol na okus

Filet smuđa prolazi kroz mlin za meso. Dobiveni nadjev se kombinira s jajetom i dobro promiješa. Nakon toga nastaju male mesne okruglice, stavljaju se u slanu kipuću vodu i kuhaju dok se ne pripremi. Gotove mesne okruglice mogu se dosolit po želji i po želji ulijte malo ulja.

Recepti za dijetu 5sh

Za mesna jela, možete koristiti samo nemasne vrste mesa (foto: slimsecret.ru)

Prehrana 5 je propisana za pogoršanje postkolekstiktomskog sindroma. Za ručak s ovakvom prehranom, možete jesti kuhanu puricu u umaku od mlijeka. Za kuhanje trebate uzeti:

  • pureće meso - 140 g;
  • pšenično brašno - 5 g;
  • mlijeko - 50 ml;
  • maslac - 5 g;
  • prstohvat soli.

Pureće meso se pere, suši, reže na komade, stavlja u tavi i ulije malo vode. Lonac je pokriven poklopcem, a meso se peče na laganoj vatri dok se ne skuha. U međuvremenu se priprema umak od mlijeka. Da biste to učinili, pomiješajte mlijeko, maslac i suho brašno. Smjesa se prelije preko komadića puretine i dovede do kuhanja. Poslužuje se na stolu nakon hlađenja, kada je jelo toplo.

Riblja jela mogu se kuhati oslić s povrćem. Za to trebate uzeti:

  • filet oslića - 2 komada;
  • mrkva - 1 kom.
  • tikvice - 1 kom.
  • pola žarulje;
  • maslac - 20 g;
  • sol na okus

Povrće je dobro oprano i očišćeno. Luk se reže na kolutove, a mrkve i tikvice protrljaju na ribež. Luk na posudi za pečenje, zatim file oslića. Na vrhu je riba prekrivena slojem mrkve i tikvica. Posuda se soli i peče na 150 stupnjeva 40 minuta.

Recepti za prehranu tablice 5l / w

Pire od mrkve i jabuke dobro je za doručak ili kao zalogaj (foto: magiclady.net)

Dijetetska tablica 5l / w propisana je za kronične bolesti jetre s bilijarnim sindromom. Hranu treba lako probaviti, biti mekana i topla. Na primjer, za doručak možete jesti mrkvu i pire od jabuka. Posuda sadrži sljedeće sastojke:

  • mrkva - 2 kom.
  • Jabuka - 1 kom.
  • mlijeko - 100 ml.

Mrkva se pere, čisti, narezuje na kockice, stavlja u posudu s vodom i kuha 30 minuta. Odrežite jabuku s kože, jezgre i izrežite na kockice. Kuhana mrkva i jabuke šalju se u posudu miješalice i melju u stanje pirea. Mlijeko se dodaje u gotovu posudu i poslužuje se na stolu.

Kao prvi tečaj možete poslužiti juhu s piletinom. Posuda sadrži sljedeće sastojke:

  • krumpir - 1 kom.
  • pileća prsa - 1 kom;
  • biser ječma - 30 g;
  • pola luka;
  • mrkva - 1 kom.
  • Rajčica - 1 kom.
  • kiselo vrhnje - Art. l.
  • hrpa peršina;
  • sol na okus

Pileća prsa mljekaju i oblikuju mesne okruglice. Odvojeno kuhanog ječma do kuhanja. Mrkvu, luk i krumpir pere se, ljušti i na kockice. Rajčicu oslobodite kože i zgnječite je ribežom. Mrkva, luk i korijen peršina stavljaju se u zasebnu posudu. Ulijte vodu i kuhajte pola sata. Zatim dodajte krumpir, gotov ječam, sjeckanu rajčicu i mesne okruglice. Juhu je prokuhao, dodao malo soli i nastavio kuhati još 15-20 minuta. Nakon toga, neka se skuha ispod zatvorenog poklopca. Gotovo jelo ukrašeno je peršinom i poslužuje se s kiselim vrhnjem.

Recepti za prehranu 5p

Puding od svježeg sira dobar je desert za dijetu 5p (foto: youtube.com)

Dijetetski stol 5p propisan za komplikacije nakon operacije zbog peptičkog ulkusa. Za doručak možete napraviti sufle od cvjetače. U jelo uključuju takve proizvode:

  • cvjetača - 600 g;
  • mlijeko - 70 g;
  • griz - 30 g;
  • jaje - 1 kom.
  • maslac - 10 g;
  • sol na okus

Kupus je kuhan i izlizan. Griz je namočen u mlijeku 30 minuta. Žumance razdvojite od proteina, umutite ga u stanje pjene. U naribani kupus dodaju se žumanjak, maslac, tučeno bijelo i otečeno griz. Sufle se stavljaju u posude za pečenje i šalju u pećnicu 10 minuta.

Za desert možete napraviti puding od svježeg sira. Za to trebate uzeti:

  • svježi sir - 120 g;
  • mlijeko - 60 ml;
  • griz - 10 g;
  • maslac - 5 g;
  • šećer - 2 žličice;
  • bjelanjak.

Sir za pranje rublja pažljivo se protrlja kroz sito i pomiješa s miješalicom. Pomiješana s mlijekom, krupicom, šećerom i bijelim jajima. Maslac namažite posudom za pečenje i stavite u nju smjesu svježeg sira. Pecite na temperaturi od 160-180 stupnjeva Celzija za 25-30 minuta.

Vijeće nutricionista. Za obavljanje svoje funkcije, jetra treba nutritivnu potporu i dostupnost svih građevnih blokova. Post i pothranjenost u različitim stupnjevima dovodi do poraza cijelog organizma. Najosjetljiviji na poremećaje hranjenja je jetra.

Negativna je prehrana s niskim sadržajem proteina. Utvrđeno je da se s pothranjenošću ili izgladnjivanjem količina neutralne masti u jetri povećava 7 puta. Kada postite žuč, sadržaj žučnih kiselina se smanjuje, povećava se koncentracija kolesterola i rizik od razvoja kolelitijaze.

Prehrana broj 5 koristi se kod bolesti jetre i bilijarnog trakta. Prehrana pomaže u poboljšanju stanja tijela i sprječava razvoj komplikacija. Postoji nekoliko vrsta prehrane ovisno o bolesti u kojoj je propisana. Za svaki stol tretmana možete odabrati razne recepte za ukusna i zdrava jela, koja se temelje na popisu dopuštenih i zabranjenih proizvoda. Videozapis u nastavku će vam reći više o značajkama tablice tretmana №5.

Mi liječimo jetru

Liječenje, simptomi, lijekovi

Pečenje s prehranom 5

Dijeta tablica 5 odnosi se na niz terapijskih dijeta. To uključuje nježnu prehranu za osobe koje pate od problema s jetrom i žučnih putova. Ovim načinom ishrane značajno se poboljšava izlučivanje žuči i zacjeljuje jetra. Najbolje je jesti povrće sa sirovim voćem ili kratko prokuhati. Tako je naše tijelo ojačano. Peta tablica dijete doprinosi štedljivom funkcioniranju jetre dok je prehrana puna.

svojstvo

Ne možete jesti hranu koja uključuje mnogo:

  • kolesterol;
  • Oksidirane masti koje se pojavljuju tijekom prženja;
  • Purina;
  • Dušične tvari (ekstraktivne);
  • Kiselinska kiselina.

Proizvodi trebaju kuhati ili peći, rijetko - za gašenje. Potrebno je obrisati samo čvrsto meso, koje ima mnogo živog i povrća, obogaćeno vlaknima. Povrće ne prolazi u brašnu. Ne možete jesti hranu iz hladnjaka.

Dijeta stol 5 za tjedan dana je osmišljen na takav način da morate jesti od 5 do 6 puta tijekom svakog dana tijekom tjedna.

Ne znate što je izbornik broj 5 dijeta za jedan dan? To se odnosi na kemijski sastav i energetsku vrijednost proizvoda koje planirate koristiti. Izračunajte ih kako slijedi:

  1. Jednog dana do 80 g jesti proteine. Gdje je 50% životinja.
  2. Jedite od 80 do 90 g masti. Ovdje je 30% povrća.
  3. 400 g je norma ugljikohidrata.
  4. Pijte 1,5 litre, po mogućnosti 2 ili više litara dnevno.
  5. Izbrojite kalorije. Uvjerite se da dan nije unesen više od 2400 kcal ili maksimalno 2800 kcal. Jelo se može izračunati na posebnom kalkulatoru.
  6. Koristite 10 grama soli dnevno, ne više.

S takvom prehranom da jetra funkcionira normalno, liječnici preporučuju kupnju i konzumiranje hepatoprotektora. Kvaliteta Ursosan.

preporuke

Koje namirnice i jela od njih najbolje je koristiti tijekom ove dijete?

  • S izmetom od povrća i grizom;
  • Samo povrće, mliječni proizvodi s ukusnom tjesteninom;
  • Možete boršč;
  • voće;
  • juha;
  • Juha od cikle;
  • Razni vegetarijanci.

Povrće ili brašno napraviti ukusan umak, ne pržiti, ali samo suši.

Uklonjeno iz prehrane:

  • Mesna juha;
  • gljiva;
  • riba;
  • Sirova zelena juha;
  • Okroška.

Kruh i drugo brašno

Možete pšenični kruh (1, 2. razred). Ako je raž, onda s oguljenim ili posijanim brašnom i pečenim jučer. Jedite mršav tijesto punjeno mesom ili ribu (samo kuhanu) ili jabuke. Možete sušiti biskvit ili dugotrajne kolače.

Uz pravilnu prehranu nemojte jesti: kruh je topao i svjež, lisnato tijesto ili maslac, pržene pite.

Budući da je prehrana dizajnirana za kratko vrijeme, saznajte više o pravilnoj prehrani. Na primjer, vrlo je važno organizirati postove za organizaciju, o kojima možete čitati ovdje. Također vam savjetujemo da se zalijepite na određene recepte - o tome ćete saznati u ovom članku.

Meso s pticom

Ptica se može jesti bez kože, a meso je mršavo i nelomljivo. Uklonite tetive s fascijom.

  • govedina;
  • Svinjski file bez masti;
  • Mlado janje;
  • turska;
  • kunić;
  • Pileći.

Sve je to kuhano ili pečeno. Jedite komad ili izrežite male.

  1. Pilaf, gdje je meso kuhano;
  2. Rolne od kupusa;
  3. Mliječne kobasice.

Recepti dijeta jela tablica 5 pokupiti, s obzirom da ribe trebaju mršav, nego more. Skuhajte ili ispecite nakon kuhanja.

Možete ga kuhati u komadima, komadima ili napraviti sufle ili mesne okruglice.

Potrebno je isključiti: sve vrste masti, soljene ili dimljene s konzerviranom hranom.

mljekara

  • mlijeko;
  • Kiselo mlijeko;
  • Sir s niskim udjelom masti ili podebljano (od njega čine: pudinzi, složenice, lijene knedle itd.);
  • Sir s niskom razinom masnoće i bez pikantnosti;
  • acidophilus;
  • Raznovrsna jela od mliječnih proizvoda;
  • jogurt;
  • Kiselo vrhnje, koristiti kao začin.

Koristite u ograničenim količinama:

  • vrhnje;
  • ryazhenka;
  • Skuta s visokim sadržajem masti;
  • Sir je vrlo masan;
  • 6% mlijeka;
  • Kiselo vrhnje.

Koristite kao hranu:

  1. Omlet proteina;
  2. Prehrana u kojoj je žumanjak moguć, ali samo jedan;
  3. Ako volite i dobro podnosite, napravite omlet od 1 jajeta.

Na žaru ili tvrdo kuhano. Ako imate bolest žučnog kamenca, onda možete samo pola žumanjaka dnevno u različitim jelima.

žitarice

Jedite bilo koju, osobito dobru zobenu kašu ili heljdu. Ukusna sa suhim voćem slatki pilaf, žitarice s mrkvom, puding svježeg sira s dodatkom mrkve, krutona. Makaroni se mogu kuhati. Ne možete: grah.

povrće

Dijetni stol broj 5 u vezi s povrćem. Možete jesti sirove ili salate, gulaš ili kuhati. Kiseli kupus ne kiseli, kuhani luk, zeleni grašak u obliku pire krumpira.

Izbornik za tjedan dijete 5 može napraviti svoj vlastiti na temelju stečenog znanja.

grickalice

Ova dijeta ne isključuje većinu uobičajenih grickalica:

  • Biljne salate, začinjene suncokretom ili drugim uljem;
  • Voćne salate;
  • Riblji želatinasti (kuhani);
  • vinaigrettes;
  • Haringa, natopljena;
  • Kavijar za squash;
  • Plodovi mora u salatama;
  • Punjene ribe;
  • Meso s ribom samo kuhano;
  • Kobasice: mliječni i doktorski ili prehrambeni;
  • Niska masnoća šunka;
  • Sir je mekan i nemasan.

Granica: konzervirana, masna sa začinskim grickalicama, dimljena hrana s konzerviranom hranom, ne možete se mrijestiti. Dining dijeta nije stroga.

napici

  • čaj;
  • Voćni kompoti;
  • Kava i dodajte mlijeko tamo;
  • Svježi sokovi od povrća i bobičastog voća, bolje svježe stisnuti;
  • Ukras ruža;
  • Bujon od mekinja (pšenica).
  • Prirodna i instant kava;
  • Piće iz hladnjaka;
  • Slatka razna pića;
  • Kakao.

slatkiš

Jedite: slatke bobice s voćem, kako sirove tako i pečene ili kuhane. Suho voće. Med. Jelly. Mousse s želeom. Jam s medom i drugim korisnim.

Ne možete: čokolada, sladoled, kolači s vrhnjem. Bolje je isključiti oštre i kisele umake, i polako jesti začine.

Izbornik dijeta tablica 5 je takav da će tijelo primiti dovoljnu količinu ugljikohidrata s proteinima, ali mnogo manje masti. Ali to će biti vatrostalne masti. Stručnjaci preporučuju korištenje raznih proizvoda u kojima postoji mnogo: vlakna, lipotropni elementi, tekućine s pektinima. Odaberite zdravu i zdravu hranu i uklonite pogoršanje, potpuno prilagodite probavu.

Pečenje s niskim unosom kalorija

Dijetetsko pečenje izvrsna je alternativa visokokaloričnim kolačima i kolačima. Pečenje za gubitak težine ima svoje tajne za kuhanje, a ako se pravilno primjenjuju u praksi, tada nitko neće pretpostaviti da jede dijetetski proizvod. Recepti za niskokalorično pečenje najčešće preporučuju korištenje zobene kaše, krupice, bundeve, cjelovitog brašna, svježeg sira, jogurta, želatine kao podloge za buduće jelo. Korištenje niske kalorijske pečenja ne utječe na brojku, već naprotiv, pomaže u mršavljenju. Najbolji recepti za pečenje na dijeti naći ćete u nastavku.

Kako kuhati

Metode kuhanja niske kalorijske pečenja su različite, za svaku opremu i pribor koje imate. Na štednjaku kuhamo u tavi s neljepljivim premazom, ili potpuno bez dodavanja ulja, ili marljivo šireći 1 kap biljnog ulja na posuđe.

Prilikom kuhanja peciva u pećnici koristimo silikonsku podlogu, papir za pečenje, silikonske kalupe za kolače ili posebne kalupi za papir. Pažljivo odaberite papir za pečenje, potražite oznaku "ne zahtijeva dodatno podmazivanje" na naljepnici. Silikonski otirači i plijesni obično ne trebaju ulje, ali u nekim oblicima, iz nekog razloga, tijesto ponekad zalijepi. U tom slučaju, 1-2 kapi ulja se mogu razmazati s unutarnje strane kalupa.

Ukusno i bujno pečenje u laganom štednjaku. Mali desert može se pripremiti u samo nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici. Čak iu dvostrukom kotlu možemo kuhati ukusne bujne dijete za mršavljenje. Kao što možete vidjeti, izbor je ogroman. Uklonili smo samo jedan, ali najštetniji način kuhanja - prženje u ulju.

Gdje kupiti proizvode

Sir, jaja, kefir, povrće i voće nalaze se u svakom selu. No postoje i neki posebni sastojci za pečenje s niskim unosom kalorija koje se ne prodaju u redovitim trgovinama. Možda ćete imati poteškoća s kupnjom obranog mlijeka u prahu, kukuruznog škroba, prirodnog sladila, mekinja.

U velikim gradovima sve više ljudi prelazi na zdravu prehranu, a kao rezultat toga, broj prodavaonica zdrave hrane za niskokalorične recepte raste. A u malim gradovima situacija je složenija.

Pitajte, možda donose vrijedne proizvode po narudžbi. Ako pretraživanja nisu uspješna, idite pretraživati ​​internet. Da biste započeli, potražite informacije o proizvodu u svom gradu i obližnjim gradovima. Pažljivo pročitajte informacije o tvrtki, pogledajte dokumente i potvrde za proizvode, naručite u pouzdanoj tvrtki.

Pite za mršavljenje

Sada je vrijeme kada zaista želite pojesti nešto vrlo hranjivo ili slatko, nešto vrlo ukusno i toplo, na primjer, pitu, ali u isto vrijeme više nema snage ili arogancije da se debljate. Novogodišnji blagdani ugođivali su lijepu polovicu čovječanstva i davali nam dodatnih 3-5 kg, konstantnu hladnoću vani i želju za zagrijavanjem nas oslanjaju na visokokaloričnu hranu i to nam daje još nekoliko dodatnih kilograma.

Razumijem sve, iskreno, i to proljeće će doći neko vrijeme, i da ćemo opet nositi lagane haljine, i da ne možete jesti kao jazavac tijekom zime, ali sada stvarno želite jesti! A onda dođite u pomoć receptima za mršavljenje pite. Možete ih pojesti, a ne morate se udebljati.

Pita bez brašna

Za pripremu obroka bez brašna, samo 100 kcal na 100 g, potrebno je:

4-5 komada konzervirane breskve;

  • jaje;
  • 1/2 litara nemasnog kefira;
  • 4 žlice. žlice zobene kaše;
  • 5 tbsp. žlice krupice;
  • soda na vrhu noža
  • neki cimet i suho voće, oko 50 g.
  • Način pripreme:

    U duboku posudu sipajte kefir, dodajte sok. Razvucite vilicu vilicom, dodajte kefiru, zatim prelijte krupicu, zobenu kašu i dobro promiješajte. U ovom trenutku, sušeno voće temeljito oprati, zaliti kipućom vodom i pustiti stajati oko 15 minuta.

    Konzervirane breskve narezane su na male komadiće, a zatim stavite na dno silikonskog kalupa koji će ispeći naš kolač. Otekle suhe voće izrezati na kriške, sipati ih pored breskve. Tijekom tog vremena, griz će se nabreknuti i tijesto će biti spremno za daljnju uporabu, tako da se već može izliti u silikonsku kalup.

    Pita peći oko 40 minuta na 190 ° C, provjerite spremnost drvenog ražnja. Moguće je ukloniti kolač iz kalupa i poslužiti ga na stolu samo kad se pita ohladi na sobnu temperaturu.

    torta od sira

    Vrlo ukusan kolač, koji može biti za vas omiljena poslastica, onako kako je to postalo za mene osobno. Volim ovaj kolač i uvijek ga kuham, čim imam slobodno vrijeme.

    Za pripremu slastice (200 kkl po 100 g) potrebno je:

    200 grama pšeničnog brašna;

  • 200 g nemasnog svježeg sira;
  • 2 jaja;
  • 5 tbsp. žlice šećera;
  • 1 žličica sode, ugušena octom;
  • malo vode i jednu koru naranče.
  • Način pripreme:

    Temeljito isperite narančom vrućom vodom, prelijte kipućom vodom i narežite je na finu ribu. Razlijte jaja sa šećerom (3 žlice. Žličice) dok se ne formira pjena, pažljivo dodajte ugašenu sodu, brašno i dobro promiješajte. U sir dodajte polet jednog limuna, preostali šećer, 3 žlice. žlicama vode i temeljito promiješati do homogene mase.

    U unaprijed pripremljenom obliku, najprije stavite tijesto, a zatim ga nadjevite od skute. Pecite u pećnici najmanje 40 minuta na temperaturi od 190 ° C, provjerite spremnost drvenog ražnja. Poslužite na sobnoj temperaturi.

    Dijetalna pileća piletina

    Ispada ukusna, hranjiva, nisko-kalorijska (200 kcal na 100 g) pileća piletina, koju možete sigurno uživati ​​bez straha od dobivanja na težini.

    Za pripremu dijetne pite s piletinom trebamo:

    • 500 grama pšeničnog brašna;
    • 1 čaša vode;
    • 15 g kvasca;
    • biljno ulje, sol, šećer po želji;
    • 300 g kuhanog pilećeg prsa;
    • 200 g nemasnog vrhnja.

    Način pripreme:

    Stavite piletinu, u ovom trenutku pripremite tijesto. Ulijte pola (250 g) brašna u zdjelu s visokim stranama, dodajte čašu vode, kvasac, mijesite tijesto i ostavite ga na toplom mjestu pola sata. Kada se tijesto podigne, dodajte malo soli, dodajte kap šećera, 2 žlice. žlice biljnog ulja, preostalo brašno i ponovno mijesiti sve dok se tijesto ne odmakne od ruku. Ostavite ga na toplom mjestu još pola sata.

    Stavite jedan dio tijesta u pripremljeni oblik, formirajući visoke strane. Ispunite obrazac piletinom, a zatim pokrijte kolač drugim dijelom tijesta. Stisnite ga sa strane, napravite nekoliko rupa na vrhu. Pecite u peći oko 40 minuta na 190 ° C.

    Mokra torta u laganom štednjaku

    Ova pita će ispasti ne samo ukusna, već i niskokalorična - 201,76 kcal.

    Potrebni proizvodi:

    brašno - 1,5 šalice;

  • voda - 200 ml;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • tijesto za pecivo - pola žličice;
  • čaša šećera;
  • kakao - na okus;
  • ocat - 20 ml;
  • soda - pola žličice;
  • kava - 1 žlica;
  • sol - na okus.
  • Postupak kuhanja:

    1. Brašno prosijati i dodati prašak za pecivo, kakao i šećer.
    2. Kava se otopi u vodi. Soda ugasi ocat.
    3. Sve promiješajte, dodajte ulje i dobro promiješajte.
    4. Tijesto razastiremo u šikaru višekutne kuhinje i kuhamo u načinu "pečenje" 45-50 minuta.

    Bundeva dijeta torta u spor kuhalo

    Dobra zrela bundeva može zamijeniti bilo koje slatko voće. Njegova jarko narančasta pulpa puna je soka i odiše prekrasnom svježom aromom, jer se bundeve toliko voli koristiti u izradi raznih slastica i slatkih peciva. Kuhanje dijeta torta s bundevom u spor kuhalo, mi ćemo od sljedećih komponenti:

    • jaja - 4 kom.
    • šećer - 1 šalica;
    • sol - 1 prstohvat;
    • bundeve - 700 g;
    • brašno - 1,5 žlice;
    • griz - 5 tbsp.;
    • sok od limuna - 1 žličica;
    • cimet, vanilija - po želji.

    Kuhanje dijetalne bundeve u laganom štednjaku prema sljedećem receptu:

    1. Temeljito operite jaja ispod slavine i osušite ih ubrusom. Razbijte ljusku i odvojite bjelanjke od žumanjka, raspoređujući ih u različite posude.
    2. Pobijedite žumanjke sa šećerom. Očistimo bundeve, ostavljamo samo meso, utrljavamo ga na finu ribicu. Zatim izvučemo dodatni sok rukama. Rešetku i limunovu koricu dodajte pireu od bundeve.
    3. Preliti krupicu u istu posudu i ostaviti 10-15 minuta.
    4. U međuvremenu, bičite vjeverice prstohvat soli. Moramo ih pretvoriti u gustu pjenu.
    5. Kada se griz pomije na sok, u bundeve dodamo brašno i žumanjke sa šećerom. Ulijte vanilu i cimet, sve pomiješajte žlicom.
    6. Ulazimo u masu proteina i miješamo tijesto. Premjestimo je u zdjelu, koja se može prethodno podmazati kapljicom biljnog ulja. U načinu "pečenje" zagrijavamo lagani štednjak na 180 ° C ili malo više i ispečemo dijetalni kolač s bundevom 35-40 minuta.

    Kako kuhati pita od jabuka. 10 načina kako napraviti dijetu pita

    Za pečenje ukusnih dijeta recepti pita od jabuka obiluju. Ovi recepti upućuju na smanjeni kalorijski desert. Dakle, u jednom dijelu dijeta pita može biti i do 100 kalorija.

    Kako napraviti pitu od jabuka što je više moguće prehranom?

    Glavni kalorijski sadržaj pita od jabuka - charlottes je žumanjka, koji sadrže puno masti. Za pripremu dijetnog biskvita sigurno možete uzeti samo bjelance.

  • Važan uvjet za pripremu dijetalnog kolača je izbor brašna. Najbolje je odabrati brašno od durum pšenice. Također je dopušteno koristiti brašno od zobi, kukuruza i slanutka.
  • Drugi važan sastojak je šećer. Prihvatljivo je zamijeniti ga medom i zaslađivačem, primjerice fruktozom ili stevijom.
  • Mnogi recepti koriste visokokalorični maslac ili margarin. Za niskokalorično tijesto za pitu od jabuka možete zamijeniti maslac s malo masnoće.
  • Dodajte brašno s raznim žitaricama, pšeničnim, zobenim ili raženim mekinjama. Oni su izvor vlakana, što je potrebno za normalizaciju crijeva.
  • Prilikom kuhanja svježeg sira i pita od jabuka koristite siromašni sir. To će značajno smanjiti kalorijski desert.
  • Ako recept sadrži kiselo vrhnje, onda ga možete sigurno zamijeniti prirodnim jogurtom ili kefirom.
  • Pokušajte ne zlostavljati orahe. Unatoč svim blagotvornim svojstvima orašastih plodova, oni su izvor masnoća i prevelika količina kalorija.
  • Mliječna čokolada se često koristi u receptima za čokoladne deserte. Držati lik u harmoniji nije dopušten. Da bi desert bio manje hranjiv, dodajte gorku crnu čokoladu ili kakao.
  • Da biste dobili dijetu pita, ne morate mast s masnim uljem za pečenje list ili pečenje jelo. Upotrijebite pergamentni papir, pospite površinu forme grizom ili mrvicama.
  • Jabuka pita recept u pećnici

    To će potrajati: brašno - 2,5 šalice, niske masnoće kiselo vrhnje ili vrhnje - 200 g, maslac - 100 g, šećer - 1 šalica, jabuke - 5 komada, prašak za pečenje za tijesto - 0,5 žličice, malo soli.

    Rastopite maslac i pomiješajte sve suhe sastojke.

  • Suhoj smjesi dodajte maslac i kiselo vrhnje i zamijesite tijesto.
  • Nastalo tijesto se dijeli na pola. Iz svakog dijela potrebno je valjati list.
  • Prebacite jedan list na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
  • Na ploču od tijesta stavite kriške ljuštenih jabuka. Tako da jabuke ne potamni možete posuti limunovim sokom.
  • Jabuke prekrivaju drugi list. Pokušajte nježno stisnuti rubove dvaju listova.
  • Pecite pitu od jabuka u pećnici 45 minuta na 180 stupnjeva.
  • Da biste napravili kolače, ne raspadajte se, možete koristiti duboku metalnu zdjelu. To će biti prilično lako stvoriti osnovu pita od jabuka. Recept s fotografskim uputama pomoći će vam da formirate uredan i lijep kolač.

    Pita od jabuka na kefiru. recept

    Ova torta je jednostavna, ekonomična i trenutna za pripremu. No, unatoč tome, kolač je ukusan i nevjerojatno nježan. Jedinstveni okus jabuke i miris pita od jabuka na kefiru zasigurno će oduševiti svakog slatkog zuba.

    To će potrajati: jabuke - 3 kom., Brašno - 1,5 šalice, jaje - 2 kom., Kefir - 1 žlica., Maslac - 50 g, šećer - 0,5 žlice., Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica., ekstrakt vanilije - 0,5 žličice, malo soli.

    Bičite šećer, sol, ekstrakt vanilije, maslac i kefir s jajima.

  • Za tučenu smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo, pažljivo promiješajte sve dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
  • Jabuke treba rezati na male kriške.
  • U posudu za pečenje, začinjenu maslacem, prelijte pola tijesta.
  • Na tijesto stavite jabuke i napunite ih ostacima tijesta.
  • Pošalji kolač za pečenje u pećnici 40 minuta na 180-200 stupnjeva.
  • Sendvič recept od jabuka

    Trebat će vam: brašno - 300 g, maslac - 200 g, voda - 100 ml, jabuke - 5-6 komada, šećer - 60 g, kukuruzni škrob - 2 žlice, jaje - 1 kom., Cimet - 1 h., malo soli.

    1. Pomiješajte sve suhe sastojke recepta. Dodajte im maslac i dovedite ga u stanje mrvica. Ulijte hladnu vodu. Nastalo tijesto, očistite pola sata u zamrzivaču.
    2. Slomite jabuke nasumce, dodajte im šećer, škrob, cimet i dobro promiješajte.
    3. Ohlađeno tijesto podijelite na dva nejednaka dijela. Veliki dio tijesta razvaljajte malo više od promjera posude. Stavite tijesto na lim za pečenje, tijesto raširite na tijesto, a vrh zatvorite drugom valjanom pločom tijesta. Lagano stisnite rubove.
    4. S vrha kolača napravite nekoliko pukotina vilicom i četkom s tučenim jajetom. Pošalji peći u pećnicu na 180 stupnjeva oko 35-45 minuta.

    Torta od pite od jabuka naglašava izuzetan okus i miris jabuka cimeta. Ova torta će biti izvrstan desert za čaj.

    Kako skuhati lonac za sir?

    Kada je dijeta broj 5 ili, kako se to još naziva, tablica 5, jedno od dostupnih jela je posuda od svježeg sira. Bilo koju dijetu je teško slijediti, jer se tijelo ne može lako nositi s ograničenjima koja su potrebna zbog zdravstvenih problema. Tablica 5 je dijeta koja normalizira funkciju jetre i bilijarnog trakta. Hrana, to dopušta gotovo puna, ali ograničenja su još uvijek tu, tako da je lonac od sira jedan od dopuštenih slastica i najukusnijih jela ovog jelovnika.

    Griz, jaja, mlijeko, kiselo vrhnje, maslac, jabuke, šećer - nakon što vidim takav popis sastojaka, svatko će htjeti napraviti ovu posudu. Da bi bila prozračna i nježna, svježi sir bolje je samljeti kroz sito. Jaja se mogu dodati izravno u skute ili pre-beat, odvajajući bijele od žumanjka.

    A tijesto nije potrebno miješati pomoću kombajna - ako se grudica trlja, sastojci se mogu lako miješati lopaticom ili vilicom. Sir se savršeno uklapa s jabukama, a pripremajući takvu posudu za dijetu 5 vidjet ćete da je vrlo ukusna!

    Jednostavni kolačići od grožđica

    Dijetetski kolačići bit će dodijeljeni kalorijama 124,19 kcal.

    sastojci:

    • zobena kaša - 3 čaše;
    • kokošja jaja - 2 komada;
    • obrano mlijeko - 250 ml;
    • grožđice, šećer, sol - po volji;
    • soda - pola žličice.

    Postupak kuhanja:

    1. Ulijte grožđice u lagano toplu vodu (15 minuta).
    2. Pomiješajte šećer i jaja. Promiješajte umutiti ili izmiješati.
    3. Dodajte mlijeko, sol i sodu. Dobro je za kretanje.
    4. Dodajte brašno i nastavite miješati.
    5. Stavite grožđice u tijesto i oblikujte kuglice.
    6. Gotove kuglice širimo na lim za pečenje i pečemo 45 minuta na temperaturi od 180 ° C.

    Pečenje hrane bez pečenja

    Žene su bića koja su potaknuta raspoloženjem... Često se događa da želite slatki zub, a želja za stajanjem na štednjaku dugo je potpuno odsutna. U takvoj situaciji spašavaju se recepti za deserte bez pečenja.

    Jogurtna torta

    100 g kolača sadrži 94 kcal.

    sastojci:

    • jogurt - 500 ml;
    • krema s malo masnoće - 200 ml;
    • Kolačići - 100 g;
    • želatina - 30 g;
    • bobice - po volji.

    Postupak kuhanja:

    1. Razrijediti želatinu prema uputama.
    2. Udarite kremom s mješalicom.
    3. Pomiješajte kremu s jogurtom i toplom želatinom.
    4. Izlijte smjesu u oblik, pospite kolačićima. Stavite u zamrzivač 30 minuta.
    5. Pomiješajte 1 žličicu želatine s bilo kojim plodom.
    6. Ulijte smrznutu smjesu i ostavite u hladnjaku 10 minuta.

    Kolač od vafla

    Kalorija ukusna torta - 87,12 kcal.

    sastojci:

    kupljeni tanki vafli - 6 komada;

  • prirodna čokolada - 300 g;
  • ulje bez masnoće - 150 g;
  • mlijeko - pola čaše;
  • Konjak - 20 ml;
  • šećer, orasi - na zahtjev.
  • Postupak kuhanja:

    1. Navlažite maslac s mlijekom na laganoj vatri dok ne postane tekućina.
    2. Nakon uklanjanja iz topline dodati konjak.
    3. S nastalom hladnom kremom obložimo sve vafle i stavimo ih na hladno mjesto 3 sata.
    4. Za dekoraciju koristite naribanu čokoladu i orašaste plodove.

    Kada mogu dobiti dijetu?

    Pečenje naših recepata ne sadrži štetne sastojke i može se jesti svaki dan, tijekom dana, uključujući i večer. Ali ne smijete ići dalje od onoga što je dopušteno, ukupan broj kalorija za žene dnevno ne bi trebao prelaziti 1200-2000 Kcal (ovdje možete pronaći svoje preporuke o kalorijama). I ne jesti noću, mi ćemo slijediti preporuke za gubljenje težine, ne jesti za 3-4 sata prije spavanja.

    Liječenje napada pankreatitisa kod kuće

    Pregled: Lchf Diet - Fat je koristan i potreban. Teška i opasna dijeta. Keto dijeta s visokim udjelom masti.