Zanimanje agronoma

Agronom mora biti odgovorna i poduzetna osoba, svjetlost na nogama, sposobna donositi izvanredne nestandardne odluke.

Agronom (od grč. Agronómos, agrós - polje i nómos - zakon) - specijalist u području poljoprivrede, sa sveobuhvatnim znanjem u području uzgoja i žetve. Profesija je prikladna za one koji su zainteresirani za biologiju (vidi izbor zanimanja za zanimanje za školske predmete).

Značajke struke

Agronom - jedna od ključnih osoba u poljoprivrednom poduzeću. Glavni zadatak agronoma je upravljanje poljoprivrednom proizvodnjom i njeno poboljšanje.

Farma može uzgajati kruh, povrće, voće, travu, suncokret itd. - ovisno o klimi, tlu, potražnji na tržištu. Agronom određuje koje sorte je najbolje uzgajati, bira koji rad na terenu i u koje vrijeme izvršiti. Na primjer, uzgoj krastavaca, on bira vrijeme sjetve sjemena, sadnju sadnica u polju, zalijevanje, plijevljenje i žetvu. On usmjerava sve te procese.

Zahvaljujući njegovom znanju, agronom može bolje procijeniti stanje tla, razumjeti da li se biljke dobro razvijaju. U agronomovoj podređenosti su operatori strojeva i zemljoradnici. Organizira njihov rad, obuku, pravovremenu pomoć u slučaju poteškoća. O tome ovisi produktivnost rada u gospodarstvu, a time i profitabilnost.

Počeci agronomije pojavili su se kada su ljudi počeli pripitomiti divlje biljke. Savjeti za uzgoj nalaze se u drevnim pisanim izvorima. Prvi poznati ruski agronomi bili su A.T. Bolotov (1738–1833) i I. M. Komov (1750–1792). Razvili su nove metode uzgoja žitarica i povrća, krumpira, lana i konoplje te ih proveli u praksi.

Agronomima su uvelike pomogla djela poznatih ruskih znanstvenika. V. V. Dokuchaev (1846–1903) razvio je metode za obnavljanje i povećanje plodnosti černozema, K. A. Timiryazev (1843–1920) ispitivao je potrebe biljaka za hranjivim tvarima, D. N. Pryanishnikov (1865–1948) je objasnio kako biljke apsorbiraju dušika, razvio načine primjene dušičnih gnojiva. I. V. Michurin (1855.-1935.) Razvio je nove sorte voća i bobičastog voća.

Agronom usko prati prinos i otpornost na vremenske prilike različitih sorti. Procjenjuje učinkovitost metoda obrade tla, gnojiva. Drugim riječima, provodi istraživački i proizvodni rad. To vam omogućuje da i dalje odabrati najbolje vrste i metode rada. Međutim, poljoprivreda je vrlo ovisna o vremenskim prilikama. I iskusni agronom, koji planira rad, uzima u obzir moguće vremenske nepogode. Ispada da to nije uvijek: rizik od gubitka usjeva povećava se u kišnim godinama iu godinama suše. Ako se nedostatak vlage može riješiti u određenoj mjeri uz pomoć sustava za navodnjavanje, dulje kiše i neočekivani mraz zahtijevaju posebne mjere.

radnom mjestu

Agronomi rade u državnim farmama, na farmama, na farmama.

Prezentacija na temu: "Profesionalni agronom" (Učionica)

Centar za obuku kapitala
Moskva

Tečaj osvježavanja

Osnovna škola: Nove nastavne metode i tehnologije u skladu s GEF-om

Tečaj osvježavanja

Predškolsko obrazovanje: Metodološka podrška u uvjetima provedbe GEF-a

Opis prezentacije za pojedinačne slajdove:

Autor - Boyarova N.V.

Omiljena stvar je sreća u životu, njen glavni sadržaj. I služiti zemlji, umnožavati bogatstvo žitnog polja, jedno je od najplemenitijih i najljepših stvari. TS Maltsev.

Polja, polja - bez kraja, bez ruba... Zamislite, za nekoga oni postaju ured, radna soba do kraja života. Da, govorimo o agronomu. Zanimanje agronoma jedno je od najnužnijih za čovječanstvo, radno intenzivne i odgovorne profesije na zemlji, povezane s rješavanjem jednog od globalnih problema čovječanstva - problemom prehrane, sirovina za industriju. Agronom je neobično složena i zanimljiva profesija.

Riječ "agronom" dolazi od dvije grčke riječi: "agros" - polje i "nomos" - zakon agronoma - specijalista u poljoprivredi. On poznaje zakone poljoprivrede, zakone agronomije. Poznavanje tih zakona pomaže agronomu da uzgaja visoke prinose poljoprivrednih biljaka

Profesionalna kompetentnost agronoma agronoma mora biti dobro upućen u prirodne procese, dobro poznavati biologiju, kemiju, biti u stanju adekvatno odgovoriti na brzo mijenjajuće uvjete. I što je najvažnije - voljeti prirodu. On zna sve što je povezano s uzgojem biljaka, odnosno njihovom poljoprivrednom praksom: metodama obrade tla, vremena i metoda sjetve i žetve, posebice njege usjeva i sadnica.

Prvi agronomi bili su ljudi koji su počeli uzgajati divlje biljke, kako bi ih pripitomili. Prije dolaska pisanja, agronomska su znanja prenošena usmeno od oca do sina, iz generacije u generaciju.

Prvi poznati ruski agronomi bili su A.T. Bolotov (1738.-1833.) I I.M. Komov (1750.-1792.). Razvili su nove metode uzgoja žitarica i povrća, krumpira, lana i konoplje te ih proveli u praksi. Agronomima su uvelike pomogla djela poznatih ruskih znanstvenika. A. Bolotov (1738.-1833.) I.M. Komov (1750-1792)

V. V. Dokuchaev K. A. Timiryazev D. N. Pryanishnikov I. V. Michurin

Agronom je značajan stručnjak u području poljoprivrede. Njegova je zadaća stvoriti nove sorte vrtnih, vrtnih i ratarskih kultura. Profesionalni agronom bi također trebao biti u stanju planirati, kontrolirati i poboljšati proizvodni proces koji obavljaju radnici uključeni u njegov podnesak. To je agronom koji je glavni dirigent znanosti u poljoprivredi, koji mora biti u stanju odrediti tehnologiju i organizaciju rada.

Agronom mora stalno učiti, pisati stručne časopise i usavršavati svoju profesiju.

Drugo područje profesionalne realizacije agronoma je dizajn i upravljanje okolišem. Agronomi pomažu pažljivije korištenje zemljišnih resursa, a ne na štetu života i zdravlja ljudi i životinja.

Gradski farmer. Stručnjaci ove vrste već postoje u velikim gradskim područjima iu bliskoj budućnosti, prema mišljenju stručnjaka, struka će se širiti toliko da će prestati iznenađivati ​​Rusa svojim imenom. Gradski se poljoprivrednik bavi uzgojem povrća, voća i ljekovitog bilja u velikom gradu. Obično se kreveti postavljaju na krovove kuća, gdje ima dovoljno sunčeve svjetlosti. Posebno zanimljive perspektive danas se otvaraju agronomima u vezi s problemom globalnog zagrijavanja i nestašice hrane povezane s njom.

Profesionalno važne osobine: analitički um; operativno i dugoročno pamćenje; promatranja; razvijeno oko; osjećaj odgovornosti. inicijativnost, učinkovitost, kreativan stav prema poslu, sposobnost da budu oprezni, da uočite i uzmete u obzir promjene koje se događaju u prirodi, ako je potrebno, donositi hitne i nestandardne odluke.

Često, birajući buduću profesiju, mladi ne razmišljaju o naknadnom zapošljavanju. I apsolutno uzalud. Nije dovoljno dobiti prestižnu profesiju, glavno je dobiti posao koji odgovara toj profesiji.

Danas je zanimanje agronoma vrlo popularno u raznim velikim poljoprivrednim kompleksima u zemlji, kao iu malim farmama, staklenicima, rasadnicima, staklenicima i drugim istraživačkim i obrazovnim ustanovama. Na agronomovim proračunima je da vrijeme za početak sjetve ili žetve, kao i načine borbe protiv štetočina ili prirodnih katastrofa, ovisi.

Prilikom odabira budućeg zanimanja uvijek treba obratiti pozornost na potrebe tržišta rada. Nema smisla dobiti profesiju za show ili zato što je prestižna. Profesija bi trebala biti zanimljiva i donijeti bogatstvo, odnosno osigurati normalan život vama i vašoj obitelji.

Mi ćemo biti agronomi

Budućnost pripada tako plemenitoj i nužnoj profesiji kao agronom. Znamo da su vrtovi u selima i gradovima bujniji, što je više vrtova, to je kulturniji, bogatiji i radosniji život ljudi. Vrtovi i vrtovi ne samo da ukrašavaju naše živote, već i donose velike koristi čovjeku. Poboljšavaju klimu, poboljšavaju zrak, obogaćuju ga kisikom, daju povrće, voće i bobice koje su od velike važnosti u ljudskom životu. To je i zasluga agronoma.

  • Boyarova Natalya Vyacheslavovna
  • Za pisanje
  • 7408
  • 2015/11/11

Broj materijala: DV-144919

PAŽNJA SVIH NASTAVNIKA: prema Saveznom zakonu N273-FZ "O obrazovanju u Ruskoj Federaciji", pedagoška aktivnost zahtijeva od nastavnika da ima sustav posebnih znanja u području osposobljavanja i obrazovanja djece s teškoćama u razvoju. Stoga je za sve nastavnike relevantno usavršavanje u ovom području!

Tečaj "Studenti s HVD-om: Značajke organizacije aktivnosti izobrazbe u skladu s GEF-om" iz projekta "Infurok" pruža vam mogućnost da svoje znanje uskladite sa zahtjevima zakona i dobijete uvjerenje o usavršavanju utvrđenog uzorka (72 sata).

  • 2015/11/11
  • 871
  • 2015/11/11
  • 5305
  • 2015/11/11
  • 447
  • 2015/11/11
  • 2760
  • 2015/11/11
  • 2961
  • 2015/11/11
  • 350
  • 2015/11/11
  • 294

Niste pronašli ono što ste tražili?

Bit ćete zainteresirani za ove tečajeve:

Svi materijali objavljeni na stranicama, kreirani od strane autora stranice ili objavljeni od strane korisnika stranice i prezentirani na stranici isključivo radi informiranja. Autorska prava materijala pripadaju njihovim pravnim autorima. Djelomično ili potpuno kopiranje materijala s web-mjesta bez pismenog dopuštenja administracije web-lokacije je zabranjeno! Uredničko mišljenje se ne može podudarati s gledištem autora.

Odgovornost za rješavanje kontroverznih točaka koje se tiču ​​samih materijala i njihovog sadržaja, pretpostavljaju korisnici koji su materijal postavili na stranicu. Međutim, urednici stranice su spremni pružiti punu podršku u rješavanju svih pitanja vezanih uz rad i sadržaj stranice. Ako primijetite da se materijali ilegalno koriste na ovim stranicama, obavijestite upravu web-mjesta putem obrasca za povratne informacije.

Zanimanje agronom: znanje, davanje žetve

Od davnina, otkad su se počeli baviti poljoprivredom, ljudi su pokušali naučiti svojstva tla. Trebali su znati kada i gdje je bolje orati polja, sijati žito itd. Ranije nije bilo posebnih stručnjaka, a zanimanje agronoma još nije bilo poznato. Proučavanje tla proučavali su znanstvenici, koji su u to vrijeme težili proučavanju svih znanosti. U drevnoj Grčkoj, na primjer, mogli su obavljati funkcije filozofa, a agronom bi mogao biti praktički ista osoba. Koristili su znanje o geometriji, nacionalnim znakovima, prirodnim znanostima i prikupljenim informacijama o kompetentnoj poljoprivredi u to vrijeme.

Mnogo je pažnje uvijek bilo posvećeno proučavanju svojstava tla od strane običnih ljudi, za koje je uzgoj zemlje bio način da se preživi. Trenutno postoji bezbroj različitih znakova koji vam omogućuju da odredite kada i kako, i što je najvažnije, gdje početi sjetvu. Usput, ovi se znakovi u praksi pokazuju prilično dobro i još ih koriste mnogi poljoprivrednici.

Moderna znanost agronomija razvija se kao poseban smjer i dobiva na brzini. Radovi znanstvenika, uključujući ruski, primjerice svjetski poznati I. V. Michurin, K. A. Timiryazev, odigrali su značajnu ulogu u ovom pitanju. Sada u agrarnim zemljama ovo je vrlo prestižna destinacija, koja je tražena i dobro plaćena.

U nastavku je detaljan opis suptilnosti struke. Također ćemo razmotriti sve prednosti i nedostatke ove lekcije, na temelju kojih ćete moći odlučiti da li vam ova vrsta aktivnosti odgovara ili ne.

Relevantnost u našoj zemlji

Nažalost, posebno u našoj zemlji danas ova profesija nije osobito tražena. Razlozi mogu biti mnogo. Ili poljoprivredna niša u Rusiji doživljava pad, ili previše stručnjaka u ovom području. Iako se, s obzirom na nedavni trend povratka agrarnoj industriji, uskoro očekuje povećanje interesa za ovu specijalnost. Barem u vrijeme Sovjetskog Saveza, agronomski fakultet bilo kojeg sveučilišta bio je vrlo tražen.

Još jednom o onome što radi

Dobar stručnjak je dužan razumjeti pitanja tehnologije poljoprivredne proizvodnje, osnove zemljišnog zakonodavstva, kao i metode uzgoja polja, vrtnih ili vrtnih biljaka. Njegova prtljaga znanja mora osigurati dobru žetvu, jer upravo zbog toga postoji taj specijalitet.

Agronom mora biti spreman za rad u svim vremenskim uvjetima, bilo da je riječ o kiši, lijepom vremenu ili gradu. Svoj rad započinje od početka proljeća i završava u kasnu jesen. Njegova odgovornost uključuje pripremu tla, regulaciju količine ulaznih gnojiva (bioloških ili kemijskih tvari). Također se bavi pripremom i odabirom prostora za naknadno skladištenje žetve.

On također sastavlja izvješća o obavljenom poslu i dostavlja ih višim tijelima. Točnost i dosljednost u djelovanju ovdje su važni. I najmanja pogreška - i on će već biti odgovoran za to.

Prevalencija i mogući dohodak

Plaća agronoma ovisi o regiji u kojoj radi. Dakle, u prosjeku u Rusiji, može primiti od 18.000 do 26.000 rubalja, a za Moskvu i Sankt Peterburg, ove brojke će biti znatno veći (do 45.000 rubalja).

Općenito, danas u našoj zemlji postoji prilično velik broj agronoma. Sama profesija se smatra čisto muškom, jer zahtijeva osobu dobre tjelesne kondicije, dobro zdravlje, izdržljivost i sposobnost rada u svim vremenskim uvjetima. Stoga ova aktivnost nije osobito prikladna za žene.

Kakvu vrstu obrazovanja trebate dobiti

U najmanju ruku, možete dobiti specijalizirano srednjoškolsko obrazovanje na specijaliziranim tehničkim fakultetima i fakultetima. U idealnom slučaju, trebalo bi ga nadopuniti u sljedećim višim razinama.

Dobar agronom može se razvijati prvenstveno u znanstvenoj djelatnosti, u razvoju novih sorti usjeva, pripremanju i provođenju različitih istraživačkih radova u svom području znanja. Može se upisati na poslijediplomski studij i postati doktor znanosti.

O prednostima i nedostacima

Ako analiziramo prednosti i nedostatke ove vrste aktivnosti, onda se mogu ubrojiti u njih:

  1. U ruralnim područjima agronomski stručnjak neće naći najgoru mogućnost za zarađivanje novca. Barem, agronom koji živi u regiji neće ostati bez posla.
  2. Stabilnost. Možda će čovječanstvo dugo sijati i uzgajati usjeve, pa će stoga biti potrebna i osoba koja razumije pitanje poljoprivrede. Štoviše, kao što je već spomenuto, u posljednje vrijeme postoji tendencija povratka razvoju poljoprivredne industrije u našoj zemlji.
  3. Među minusima se mogu pripisati relativno niske plaće i nedostatak karijere. To je dobar izlaz za one koji traže stabilan dohodak na selu, ali ne treba očekivati ​​izglede za razvoj u ovom pitanju. Iako diplomirani agronomski fakultet može stvoriti privatno poljoprivredno poduzeće.
  4. Rad agronoma je težak fizički rad, usmjeren na rad u svim vremenskim uvjetima. Neće svi biti jednako slični. Ako želite raditi samo s mozgom, onda naučite drugu profesiju.

Kao zaključak, želio bih još jednom istaknuti sve glavne točke u vezi s aktivnostima agronoma. Ta prednost je težak fizički rad, usmjeren na kvalitetu i količinu usjeva. Bit će vam potrebna disciplina i ustrajnost, organizacijske sposobnosti tijekom kampanja sjetve i žetve. Stoga ova profesija možda nije prikladna za lijepi spol.

Želimo vam da nađete svoju tvrtku i budete joj vjerni do kraja. Ne odustajte pred svakodnevnim poteškoćama, budite posvećeni svom zanatu, učite, usavršavajte svoje vještine. I onda, vjerujte mi, svaka prepreka na vašem putu bit će srušena!

Zanimanje agronoma. Što je agronom, opis struke

Čovjek je u davna vremena počeo obrađivati ​​zemlju, uzgajati usjeve i povrće. S vremenom se pojavila agronomija - važna znanost, utemeljena na proučavanju poljoprivredne proizvodnje. Agronom - osoba koja je dirigent ove znanosti u poljoprivredi. To je jedna od najvažnijih profesija na selu. Rezultat rada u poljoprivrednom sektoru uvelike ovisi o stručnjaku.

Što radi agronom

Što radi agronom i što on radi? Trenutno, struka je u potražnji u poljoprivrednim poduzećima, velikim farmama, kao iu rasadnicima i staklenicima. Ovaj stručnjak je odgovoran za uzgoj poljoprivrednih proizvoda.

Zadatak agronoma je da odabere poljske i vrtne kulture, koje se mogu učinkovito obrađivati ​​na određenom području, te izbor specifičnih sorti. Agronom određuje vrijeme sjetve i žetve, vrijeme za obavljanje djelatnosti zaštite bilja. Njegova odgovornost uključuje i proučavanje stanja tla i odabir gnojiva, definiranje metoda za borbu protiv parazita na usjevima.

S početkom jeseni agronom ima nove brige. On mora osigurati sigurnost uzgojenog usjeva, pripremiti visokokvalitetno sjeme za novu godinu sadnje.

Kako postati agronom

Od ranog proljeća do kasne jeseni agronomi većinu svog radnog vremena provode na otvorenom, na terenu. Agronom ima dugačak radni dan za duže vrijeme (tijekom sjetve, žetve, žetve).

Ovaj stručnjak organizira rad vozača traktora, kombinatora, vozača. Agronom mora biti u stanju pronaći zajednički jezik s kolektivom poljoprivrednih radnika.

Jedna od glavnih značajki ove profesije je da rad ovih profesionalaca ovisi o vremenskim uvjetima. Duga kiša ili, naprotiv, suša može dovesti do naglog pada prinosa. U ovom slučaju, svi napori agronoma uglavnom su uzaludni.

Osoba koja se odlučila posvetiti agronomiji trebala bi imati sljedeće kvalitete:

  • sposobnost samostalnog razmišljanja i donošenja odgovornih odluka;
  • sposobnost predviđanja različitih faza poljoprivredne proizvodnje;
  • organizacijske sposobnosti;
  • fizička i emocionalna izdržljivost;
  • promatranje.

Agronomska plaća

Stručnjak za plaće razlikuje se ovisno o kvalifikacijama i regiji. Detaljne informacije su prikazane u dijagramu.

Ne propustite:

Za i protiv struke agronom

prednosti:

  • razne aktivnosti;
  • relevantnost za društvo;
  • provodi puno vremena na otvorenom.

nedostaci:

  • nepovoljni radni uvjeti;
  • ovisnost rezultata rada o prirodnim i klimatskim uvjetima;
  • niske plaće karakteristične za poljoprivrednike.

Sažetak NOD-a o poznavanju vanjskog svijeta u višoj skupini "Profesija - agronom"

Anna Vavilina
Sažetak NOD-a o poznavanju vanjskog svijeta u višoj skupini "Profesija - agronom"

Svrha: Nastaviti upoznavati djecu s profesijama njihovih roditelja. Objediniti znanje o dugom putu kruha od žita do kruha na stolu. Gajiti poštovanje prema odraslom radu, poštovanju kruha.

obogaćenje rječnik: tlo, sadilica, sjetva, mlin, kultura, agronom.

Nastava.

Učiteljica djeci daje zagonetke

Svo zlato je izliveno,

Stoji na slami. (Uha)

Grain take a debt -

Loaf će vratiti novac. (polje kruha)

Vrlo dugi, tanki, svi vjetrovi trese,

I cijeli svijet se hrani. (Pšenica)

Pogodite brzo i jednostavno:

Meka, bujna i mirisna,

On i crni, on i bijeli,

I može se spaliti. (Kruh)

Znate li ime profesije osobe koja raste kruh? (uzgajivač žita, agronom)

Danas vam želim ispričati o svojoj profesiji - profesiji agronoma. Agronom se brine o zemljištu, uzgaja kruh, planira buduću žetvu. Uzgoj kruha je težak posao. Ovaj proces uključuje mnogo ljudi i tehnologije. Pođimo sada s vama i slijedite put malog zrna do kriške kruha na vašem stolu.

Kako početi raditi na terenu? (odgovori djece) U proljeće, čim se snijeg otopio, započeli su radovi na terenu. Ljudi koji rade na poljima ustaju s prvim sunčevim zrakama. Oranje počinje, jer žito treba meko zemno ili, na jeziku agronoma, tlo. Izađite u traktor s plugovima. Kako se zove profesija ljudi koji rade na traktoru? (vozač traktora) Agronom je pažljivo osigurao da je proces oranja zemljišta bio ispravan. Kada se zemlja pripremi, sadnice izlaze. To je složen mehanizam. Zadatak agronoma je da postavi sadilicu za sijanje, budući da su postavke za svaki usjev različite. Sijačice se preuzimaju na traktor.

A sada, nakon 16 dana, pojavljuju se izbojci. (pomoću ilustracija prikazati cijeli ciklus od klijanja do zrelog uha). U kolovozu počinje žetva. (prikaz ilustracije)

Prikupljamo u kolovozu

Puno ljudi uživa

Nakon svih radova.

Sunce iznad prostranog

I uši žita

Tada kombajni idu u polje. Što mogu nazvati osobom koja radi na kombinatu? (kombajn) Zadatak agronoma je podešavanje kombajna, podešavanje za čišćenje.

Dva mjeseca agronomi, traktoristi, kombinatori, strojari rade punom snagom - danju i noću, kako bi uhvatili hladno vrijeme prije kiše. Zrno s polja se oduzima i skladišti u skladištu. Svako skladište ima različitu kulturu i svaka od tih kultura ima svoju svrhu.

Znate li što se proizvodi od pšenice? (brašno i napravite tjesteninu od brašna, kolačiće, licitara)

I zašto trebamo zob? (hrana za stoku - za krave, konje, itd.; koristi se za izradu žitarica, izradu kolača, ukusnu zobenu kašu)

Koji se kruh peče od raži? (kruh se zove raž, taman je, pa se često naziva crnim)

Dakle, nakon završetka rada na terenu, počinje obrada žitarica. Mora se sušiti kako zrno zimi, tijekom skladištenja, ne propadne. Tada žitarica dobiva na sortiranje - korovi se uklanjaju tamo, svjetlo smeće (awns, zrna drugih usjeva.

Tek nakon što zrno prođe kroz sve faze čišćenja, žitarice stižu do mlina, gdje se pretvaraju u bijelo, pahuljasto brašno. (prikazuje ilustracije vodenog, vjetrovitog mlina, dizala) Koja od ovih mlinova nam je dolazila iz prošlosti? Koja su imena modernih mlinica? Od mlinova brašno ulazi u pekaru, odakle izlazi kruh, mekan i pahuljast, s hrskavom koricom. Ljudi, a tko među vama zna izreke o kruhu?

ljetopis: "Kruh je glava svega", "I oboje nisu ručak - ako nema kruha", "Tko nije radio na polju, kruh se nije rodio", "Dokle god postoji kruh i voda, sve je u redu!".

Što misliš, zašto kažu oni: "Kruh - oko glave"?

Danas ste naučili koliko dugo ima malo sjeme, koliko ljudi radi za uzgoj kruha. Uostalom, to često ometa vrijeme. Dečki, kako vrijeme može stati na put? (obilne kiše, mrazevi, oluje vjetra). Stoga se mora poštivati ​​rad drugih ljudi. Pobrinite se za kruh i zapamtite da ga daje naporan rad.

"Postoji raj, gdje je kruh ruba." Na prezentaciji će se djeca upoznati s poslovicama ruskog naroda o kruhu. učvrstiti znanje djece o dugom putovanju kruha od polja do stola. upoznajte djecu.

Izlet u pekaru. Prošle godine smo pustili naše učenike u školu. Tijekom godina u vrtiću dogodilo se mnogo zanimljivih događaja. Jedan takav.

Tko je agronom i što radi

Što radi agronom koji je to?

Agronom je stručnjak za poljoprivredu. Njegova glavna zadaća je praćenje usklađenosti s tehnikom uzgoja povrća i voća, kao i drugih usjeva. Osim toga, nadgleda rad vrtlara, strojara i drugih stručnjaka koji rade na području poljoprivrede.

Ova profesija je vrlo širok profil, jer Agronom je odgovoran za unaprjeđenje znanstvenih istraživanja u području agronomije - kontrole štetočina, povećanje učinkovitosti gnojiva, poboljšanje tretmana plodnog tla.

Neće svatko moći ostvariti sebe u tom smjeru. Osoba koja odluči sudjelovati u agronomiji treba imati na umu prisutnost važnih osobina:

Odgovornosti agronoma

Kao što je gore navedeno, dužnosti agronoma uključuju znanstvene aktivnosti. Usprkos već napunjenom rasporedu, agronom mora proučavati najnovije metode u svom području rada i provoditi ih u procesu rada.

Osim toga, razvoj novih metoda suzbijanja štetnika i omraženih korova su također dužnosti agronoma. Izraditi planove za sjetvu, preradu i žetvu, uzorkovanje tla i analizu rezultata. Zapravo, teško je precijeniti rad agronoma i njegovih radnih dužnosti.

Stručnjaci iz područja agronomije također se bave stvaranjem sjeme fondova i provedbom mjera za njihovo očuvanje. Naravno, dužnosti uključuju oblikovanje svih funkcija koje se razmatraju na papiru, u obliku izvješća, dijagrama i znanstvenih dokumenata.

Prednosti struke:

  1. Visoko značenje. Rad agronoma određuje kvalitetu i prirodnost proizvoda koji ulaze u prodajne štandove - krumpir, kruh, krastavci, kupus, soja itd.
  2. Ostanite na svježem zraku. Osobitosti agronomske profesije podrazumijevaju da potonji ostaje na otvorenom. Zato se većina ljudi zaposlenih u području poljoprivrede odlikuje dobrim zdravljem i mirom uma.
  3. Razne aktivnosti. Svako godišnje doba agronomu donosi različite brige: u proljeće morate pratiti sadnju i sjetvu, u ljetnim mjesecima pratiti sigurnost usjeva od štetočina i nepovoljnih vremenskih uvjeta, u jesen morate biti odgovorni za berbu, u zimskim mjesecima pratiti uvjete čuvanja sjemena.
  4. Uz sve to, dužnosti agronoma uključuju sudjelovanje u istraživanju i pisanju. Uostalom, on je odgovoran za pojavu novih sorti povrća i voća na policama trgovina.

Nedostaci struke:

  1. Ovisnost o vremenskim uvjetima. Što god agronom učinio, bez obzira na to koliko dobro prilazi svojim dužnostima, suša ili česte kiše mogu negirati sve njegove napore. Čovječanstvo još nije u stanju kontrolirati vrijeme, iu ovom slučaju ova vještina bi bila od velike pomoći.
  2. Ispitivanje voljnih kvaliteta. Da, rad na svježem zraku je odličan, međutim, kada pada kiša ili jak vjetar, teško je uživati ​​na svježem zraku.
  3. Niska plaća. Nažalost, u Rusiji se rad agronoma ne odnosi na visoko plaćene, unatoč njegovom značenju.
  4. Rad izvan grada. Da, mnoga sela i sela opremljena su minimalnim sadržajem, ali im je teško natjecati se sa životom u megalopolisu. Agronomi su prisiljeni živjeti u selu.

Gdje možete naučiti agronoma

Teško je nekoga iznenaditi navodeći da treba studirati na agronomu na poljoprivrednim sveučilištima i institutima. Odmah nakon studija, tijekom kojega student uči kako postići visok prinos i povećati plodnost upotrijebljenog tla, nema prilike dobiti posao po zanimanju. I to nije problem ove profesije, ona je opsežnija.

Kad je u pitanju zapošljavanje, odjel za kadrove zahtijeva minimalno iskustvo u ovom području najmanje 1-3 godine. I gotovo nitko ne razmišlja o tome gdje će ga uzeti student, koji je upravo napustio sveučilište. Stoga, da biste stekli iskustvo, morate po prvi put dobiti pomoćnika agronoma.

Također, neke organizacije zahtijevaju znanje stranih jezika, koje se obično ne podučavaju na poljoprivrednim sveučilištima. Stoga bi trebali proći specijalizirane tečajeve za minimalnu razinu osposobljavanja.

Rusija je poznata po svom stručnom usavršavanju agronoma, tako da specifičan izbor sveučilišta nije toliko važan. Glavno je ispuniti sve zahtjeve učitelja i prakse na kraju.

Agronom je razvijeni stručnjak širokog profila u području poljoprivrede. On ima visok stupanj odgovornosti i obrazovanja. Ne može se svatko nositi s odgovornostima koje su mu dodijeljene, jer je rezultat njegova rada kvaliteta proizvoda.

Projekt "Upoznavanje djece predškolske dobi s profesijom agronoma"

Centar za obuku kapitala
Moskva

"Upoznavanje djece s profesijom agronoma"

Kratki opis: Agronom je značajan stručnjak u području poljoprivrede. Njegova je zadaća stvoriti nove sorte vrtnih, vrtnih i ratarskih kultura. Profesionalni agronom bi također trebao biti u stanju planirati, kontrolirati i poboljšati proizvodni proces koji obavljaju radnici uključeni u njegov podnesak. To je agronom koji je glavni dirigent znanosti u poljoprivredi, koji mora biti u stanju odrediti tehnologiju i organizaciju rada.

Povijest struke: Profesija agronoma je vrlo stara. Prije nekoliko tisuća godina ljudi starog Egipta, Kine, Grčke, Rima i Indije znali su kako pravilno obrađivati ​​i oplemeniti zemlju i uzgajati razne poljoprivredne biljke. Prvi agronomi bili su ljudi koji su se bavili uzgojem divljih biljaka, nakon čega je uslijedila njihova kultivacija. Tijekom razvoja poljoprivrede, specifičnost agronomske profesije doživjela je mnoge promjene, ali do danas ostaje važan dio znanosti o uzgoju kultiviranih poljoprivrednih biljaka.

Društveni značaj profesije u društvu: Danas je zanimanje agronoma vrlo popularno u raznim velikim poljoprivrednim kompleksima u zemlji, kao iu malim farmama, staklenicima, rasadnicima, staklenicima i drugim istraživačkim i obrazovnim ustanovama. Na agronomovim proračunima je da vrijeme za početak sjetve ili žetve, kao i načine borbe protiv štetočina ili prirodnih katastrofa, ovisi.

Masa i jedinstvenost struke: Kako bi uspješno obavio svoj posao, agronom mora biti u stanju jasno planirati radne procese, biti oprezan i proaktivan te biti sposoban brzo donositi prave odluke u hitnim i neuobičajenim situacijama. Profesionalni agronom, koji savršeno poznaje svoj posao, uvijek može naći posao u raznim poljima poljoprivrede iu poduzećima agroindustrijskog kompleksa.

Rizici profesije: Aktivnosti agronoma obično su povezane s čestim vanjskim radom. U različitim regijama zemlje klimatski uvjeti su različiti, tako da agronom mora biti zdrav, fizički otporan, otporan na prehlade i, naravno, nema nikakve alergijske reakcije na bilo koju vrstu biljaka.

Gdje dobiti zanimanje: Poljoprivredna sveučilišta u zemlji bave se obukom stručnjaka za specijalnost agronoma. Dok studira, agronom stječe profesionalne vještine u uzgoju i uzgoju različitih biljnih usjeva.

Agronom je stručnjak za poljoprivredu, koji posjeduje sveobuhvatna znanja iz područja uzgoja i žetve.

Značajke struke Agronom - jedna od ključnih osoba u poljoprivrednom poduzeću.

Glavni zadatak agronoma je upravljanje poljoprivrednom proizvodnjom i njeno poboljšanje.

Farma može uzgajati kruh, povrće, voće, travu, suncokret itd. - ovisno o klimi, tlu, potražnji na tržištu.

Agronom određuje koje sorte je najbolje uzgajati, bira koji rad na terenu i u koje vrijeme izvršiti. Na primjer, uzgoj krastavaca, on bira vrijeme sjetve sjemena, sadnju sadnica u polju, zalijevanje, plijevljenje i žetvu. On usmjerava sve te procese.

Zahvaljujući njegovom znanju, agronom može bolje procijeniti stanje tla, razumjeti da li se biljke dobro razvijaju.

U agronomovoj podređenosti su operatori strojeva i zemljoradnici. Organizira njihov rad, obuku, pravovremenu pomoć u slučaju poteškoća. O tome ovisi produktivnost rada u gospodarstvu, a time i profitabilnost.

Agronom usko prati prinos i otpornost na vremenske prilike različitih sorti. Procjenjuje učinkovitost metoda obrade tla, gnojiva. Drugim riječima, provodi istraživački i proizvodni rad. To vam omogućuje da i dalje odabrati najbolje vrste i metode rada.

Međutim, poljoprivreda je vrlo ovisna o vremenskim prilikama. I iskusni agronom, koji planira rad, uzima u obzir moguće vremenske nepogode. Ispada da to nije uvijek: rizik od gubitka usjeva povećava se u kišnim godinama iu godinama suše.
Ako se možete suočiti s nedostatkom vlage u određenoj mjeri uz pomoć sustava za navodnjavanje, dulje kiše i neočekivani mrazevi zahtijevaju posebne mjere.

Agronomi na radnom mjestu rade u državnim farmama, na farmama, na farmama.

Tanak tok hrani
Zmije toplim mirisom u kutovima.
Udahnem svijet ugodnim, prepoznatljivim
S ljubavlju i suzama na pola.
Kako je jednostavno razumijevanje Svemira,
Kada se ujutro budimo,
Ispod sunčevog zraka poljubi se
Na stolu ćete vidjeti domaći kruh.

U svakom zrnu pšenice
Ljeti i zimi
Snaga sunca se čuva
I domovini.
I raste pod vedrim nebom,
Izgrađen i visok
Kao da je domovina besmrtna,
Kruh za kruh.

Stavite žito u zemlju,
Kiša će se prosuti - zrno će zalijevati.
Strma brazda i meki snijeg
Zrno će pokriti zimu od svih.
U proljeće sunce će plivati ​​u zenitu
I novu zlatnu klasu.
U godini žetve ima mnogo ušiju,
Čovjek će ih ukloniti s polja.
I zlatne ruke Bakera
Ruddy kruh zammesti brzo.
Žena na rubu ploče
Pripremite kruh na komade.
Svatko tko je cijenio kolač,
Na savjesti dobijem komad.

Zrna naših dana sjaje
Pozlaćena rezbarena!
Kažemo: “Čuvajte se.
Čuvajte domaći kruh.
Nismo sanjali čudo.
Imamo govor uživo s terena:
“Pobrinite se za kruh, ljudi!
Naučite brinuti se za kruh.

Autor: N. Tikhonov

Strnjika na praznim poljima
Suši se i postaje siva.
Sunce je samo usred dana
Svjetlo, ali ne i toplo.

U jutarnjem sivom izmaglici
Lutajući močvarama,
Je li tamo nešto skrivalo,
Toli nešto traži.
Nakon tmurnih noći
Nebo blijedi.

I u selu peći
Povuče svježi kruh.
Kuća miriše na raženi kruh,
Mama je na bifeu,
Povjetarac na kopnu,
Sunce i ljeto.

Nož je izoštren oko šipke.
-Tata, daj mi dio!

(Prijevod I. Tokmakova)

Re-kultivirana i vršena
Opet se ulije u kontejnere.
Palm pretvoren u podružnicu
Liječi, pada, zrno.

Imamo ih u kratkom snu.
I evo ga, naš posao, na vidiku.
Zaboravio je sve što se ne jede
A što nije Dospano u stradi.

Autor: V. Budanov

Sunce nebushko sunce, malo suncokreta.
Drago mi je kruh od stolnjaka: on je na njemu poput sunca.

Raženi kruh, kruh, kruh ne može se dobiti u šetnju.
Ljudi njeguju kruh u polju, ne štede snagu za kruh.

Kukuruznice su posipale kao kapi kao da se nebo prosulo.
Oblak je dopirao iz daljine, mokar kroz šumu.
Sunce crta pruge na nebu, ptice prave pjesmu
Zreli, slatki kruh moje zemlje!
Autor: Ya.

Ovdje je mirisni kruh,
Ona je topla, zlatna.
U svakoj kući, na svakom stolu,
došao je, došao.
U njemu je naše zdravlje, snaga, u njemu divna toplina.
Koliko je ruku podigao, čuvao, zaštitio.
U njemu - zemlja izvornih sokova,
Sunce u njemu veselo.
Jedite za oba obraza, uzgajite junaka!

Autor: S. Pogorelovsky

Zli vjetrovi savijaju uho i kiša pada na uho,
No, da bi ga razbili preko ljeta tako da nisu mogli.
Ovdje sam! - hvalio se - nosio se s vjetrom, s vodom!
Prije toga postao je ponosan, odrastao u bradu.

Autor: S. Pogorelovsky

Tako je ljeto poletjelo, vuče hladno iz rijeke.
Raž je sazrela, požutjela, nagnula klinove.
Dva kombajna u polju idu. Naprijed i natrag, od ruba do ruba.
Žeti - vršak, žeti - vršaj, žetva.
Ujutro je raž stajala poput zida. Noću je raž nestala.
Samo je selo sunčano, sjeme je prazno.

Proljetni dan, vrijeme je za oranje. Vani u polju traktora.
Njih vode moj otac i brat, vođeni grbavim brdima.
U žurbi sam za njima, molim vas da se okrenete.
I moj otac mi odgovara: - Traktor pluga, ne valja!
Čekaj malo, odrasti, vodit ćeš isto!

Autor: V. Voronko

Vidio sam jednom, na cesti.
Bacio je malo suhog kruha.
I pametno tukli lude noge.
Igrao je kao lopta, dječak je bio nestašan.

Onda je došla jedna stara žena i, sagnuvši se,
Uzeo je kruh, iznenada plakao, otišao
Dječak ju je promatrao, smiješeći se.
Odlučio sam da je to prosjak.

Ovdje je sljedeći djed koji sjedi na klupi.
Ustao je i prišao dječaku
"Zašto?" Upita on, umoran glasom.
-Vi momče niste dobro prošli.

A ujutro, na dan pobjede, veterani.
Sve na paradi, u školi, to je došlo.
Dječak je izgledao vrlo čudno
Što kruh veterana, s njima, nosio.

Naučio sam dječaka u starom veteranu.
Sivi starac na klupi.
Smrznuo se, tišina je stajala u hodniku.
I mirisni kruh na velikom stolu.

I starica koja je otišla s kruhom.
Sjedio sam pokraj nje, u svim grudima.
U očima dječaka plava, bez dna.
Odjednom, sa suzama, pojavio se strah.

Odrezala je kruh i uzela koru.
Dječak, nježno, predao je ruke.
I priča koju je ispričala ta starica.
Bio je prebačen u opkoljeni Lenjingrad.
.
Pred njim se pojavio hladan grad.
U neprijateljskom prstenu, krug bitaka.
Zima i žestoka glad su bijesni.
I kruh koji je podignut od zemlje.

Pritiskom na štrucu, on juri uz cestu.
Zna da njegova majka, bolesna, čeka.
On juri prema njoj, noge su mu se smrznule.
Ali on je sretan, nosi kruh kući.

I kod kuće, oprezno, kruh koji reže.
Dijelovi koji računaju da će ih biti dovoljno.
Neka bude suha i ne baš svježa.
On je bio jedini i vrlo skup.

Odrezati kruh, pomesti mrvice u ruke.
I majka, njezin komad, nosi.
U njezinim očima vidi bol i agoniju.
I to glupo pitanje "Ti si jeo, sine"

Ali, prisjećajući se kako je nogom udarao štrucu.
Zgrabio je kruh iz njezinih ruku
Majka je vikala "Što, sine, s tobom."
Daj mi kruh, umrijet ću od tih muka "

Ponovno je jecao i pred njegovim očima.
Starica koja uzme kruh iz zemlje.
Stoji s blagim rukama.
Dječak, kruh, mirisni, služi.

On uzima, on je kruh i srce, pritišće.
Trči kući, majka bolesna, čeka.
Bol majke razumije sa svim svojim srcem.
I ne čeka na izgovore.

On ulazi u kuću, veterani sjede u njoj.
Sve u dvorani zamrznulo se, samo se mogao čuti otkucaj srca.
Prošao je samo jedan san, ostale su samo rane
Iz boli od toga, u očima stajao strah.

Shvatio je cijenu, te suze i kruh.
Koji se, prkosno, pretvorio u loptu.
Na zemlji se ponovno vratio s neba.
Riječi starice "Jedite, sine, ne plačite"

Ona stoji i pogladi glavu.
Ona gleda u njezine oči, kao što je njezina majka izgledala.
Odjednom se osramotio i posramio.
"Žao mi je" - samo ovo može reći.

Vidio sam kako je tiho uz cestu.
Ima dječaka, pognute glave.
I djed je siv, sve puši na pragu.
Sva bol duše, zadržavanje tišine.

Autor: Nina Samkova

Izreke i izreke o kruhu.

U usmenim djelima ruskog naroda često se spominje spomen kruha. To ne čudi, jer se dugo koristila u hrani, koliko je bila bogata žetva, sudbina ljudi ovisila je do sljedeće žetve.

-Pobrinite se za kruh za hranu i novac za nevolje.
-Mi sijemo, oramo, mahamo rukama, glupi smo i kupujemo kruh tijekom cijele godine.
-On je sretan, ima kruha s dušom, oblači se truplom, treba mu novac.
-Ponekad goli mogu imati gozbu s planinom, ali gorko nakon gozbe - ići po kruh po svijetu
-I bogataš, ali bez kruha - ne seljak.
-Prosjak ima na umu kruh, škrtac i koru na svom računu.
-Svatko uzima kruh.
-Nevjerojatan kruh nije glad, ali goli majica nije golotinja.
-Kruh - otac, voda - majka.
-Kruh kruh brat.
-Hood ručak kad nema kruha.
-Kruh nije komad, au gornjoj sobi melanholija.
-Kruh i voda - seljačka hrana.
-Khlebushko - djed.
-Nema kruha - kora u čast.
-Bez obzira koliko mislite, ne možete zamisliti bolji kruh i sol.
-Čovjek živi kruhom, a ne ribolovom.
-Sve dok postoji kruh i voda, nije važno.
-Bez kruha, bez soli tanki razgovor.
-Komora je bijela, a bez kruha ima problema.
-Pljuvanje na ručak ako nema kruha.
-Kruh je Božji dar, otac, hranitelj.
-Kruh i sol i ručak.
-Nema kruha, ni soli, ni večere.
-Ne u vrijeme i za ručak, ako nema kruha.
-Biljni kruh - poštena večera.
-Bilo bi kruha i zubi.
-Snijeg je bijel, ali pas trči uz njega, zemlja je crna, a kruh rađa.
-Na ramenima će biti glava, a tu će biti i kruh.

Pogodite jednostavno i brzo:
Meka, bujna i mirisna,
On i crni, on i bijeli,
I može se spaliti. (Kruh)

Lumpy, nosnica,
I gubato, i grbavac, i čvrsto,
I meke, okrugle i lomljive,
I crno-bijelo, i sve slatko. (Kruh)

Svatko treba, a ne svatko će učiniti (Kruh)

Tukli su me štapovima, kamenjem me pritisnuli,
Drži me u vatrenoj pećini
Rezali su me noževima.
Zašto me tako uništavaju?
Za voljenost. (Kruh)

Okrugla i nafta
Umjereno hladna, soljena, -
Miriše sunčano
Smrdi kao vruće polje. (Kruh)

Zgužva se i kotrlja
Ojačan u peći
Onda za stolom
Izrežite nožem. (Kruh)

Evo ga
Topla, zlatna.
U svakoj kući
Na svakom stolu -
Žalio se - došao je. U njemu -
Zdravlje, naša snaga,
U njemu -
Divna toplina.
Koliko ruku
Podigao je,
Čuvaj, štedi! (Kruh)

Prsten nije jednostavan,
Zlatni prsten
Briljantno, hrskavo,
Sve zbog vida zbog bolnih očiju.
Pa, jedi! (Bagel ili pecivo.)

Ono što je nalilo u tavu
Da, četiri puta se savijam? (Palačinke).

U pećnici prvo ga posade,
I kako će doći odande,
Zatim ga stavite na posudu.
Pa, sada nazovite momke!
Jedan po jedan sve će pojesti. (Kolač).

Ne ugristi me, prijatelju, glasni pizdo.
U toploj zemlji ću otići, uzdići ću se na sunce uz uho.
Onda će, poput mene, postojati cijela obitelj. (Zrno)

Odrastao je u poljskoj kući. Kuća je puna žita. Zidovi su pozlaćeni. Kapci su se ukrcali. Kućne šetnje na motku od zlata (žitarice)

"Kiša, kiša, voda, doći će žetva.
Bit će svitaka, bit će sušenja, bit će ukusnih kolača od sira. "
"Kotrljaj vreću s visokom grbom. U ovoj torbi, kruh, sol, pšenica."
S kime želiš dijeliti? "

Chip izreke o kruhu.

Jok-jok-jok je pita.
Shki-shki-shki - mama peče pite.
Shki-shki-shki - volimo pite.
Zhok-Zhok-Zhok - jesti pitu Zhenya.
Ah-ah-ah - ovdje je svitak.
Chi-Chi-Chi - peći u pećnicama.
Chi-chi-chi - volimo kolače.
Chi-Chi-Chi - za odmor će biti role.

Od zrna pšenice možete dobiti oko 20 miligrama brašna prvog razreda. Za pečenje jednog štruca potrebno je 10 tisuća žitarica.

Kruh daje našem tijelu bjelančevine, ugljikohidrate, obogaćuje ga magnezijem, fosforom, kalijem, koji je neophodan za rad mozga. Kruh sadrži vitamine. Medicinski znanstvenici vjeruju da bi odrasla osoba trebala jesti 300-500 g kruha dnevno, uz sav naporan rad 700g. Djeci, adolescentima je potrebno 150-400 g kruha. Čovjek uzima gotovo polovicu svoje energije iz kruha.

Najpopularnije žitarice za kruh su pšenica, raž i ječam.
Za pečenje "kruh sličan" proizvodi također mogu koristiti brašno od zobi, kukuruza, riže, heljde.

Obroci od pšenice normaliziraju probavu i metaboličke procese, uklanjaju toksine iz tijela, dobro sprječavaju disbakteriozu i dijatezu te pomažu u jačanju mišića.

Sadržaj lako probavljivih proteina i masti bogatiji je od drugih žitarica. Također ima dobar omjer ugljikohidrata, bjelančevina, masti i vitamina skupine B.

Kukuruzni griz, koji se dobiva iz bijelog i žutog kukuruza, bogat je škrobom, željezom, vitaminima B1, B2, PP, D, E i karotenom (provitamin A).

Nacionalne sorte pekarskih proizvoda

Svaki narod ima povijesno utemeljen asortiman kruha i pekarskih proizvoda, različitih oblika i sastava.

U Ukrajini, Palyanitsa, Arnaut Kijev, role, darnitski buns, Transcarpathian bagels su vrlo popularni.

Na području Rusije, kalachi - Ural, Saratov i drugi, Moskva, Lenjingrad, Orlovski i Stavropol kruh od raži, raži-pšenice i pšeničnog brašna dugo su bili u velikoj potražnji.

U središnjem i sjeverozapadnom području preferiraju raženi i pšenični kruh, u istočnim, južnim i jugozapadnim područjima - uglavnom pšenicu.

Bjeloruski kruh sadrži mliječne proizvode. Široko rasprostranjen ognjište bjeloruski kruh iz mješavine brašna sjemena raženog i pšeničnog brašna drugog razreda, kruh Minsk, bjeloruski kolut, mliječni kruh, Minsk Vitushka, itd.

Moldavski sivi pšenični kruh pečen od običnog brašna ima dobru gustoću, divnu jaku aromu kruha i izražen okus.

Zdravi kruh, koji se sastoji od prirodnog ili sušenog mlijeka, sirutke, koju peku stanovnici baltičkih zemalja. Litvanski i Kaunas kruh, rolni auxtaichu s makom, latvijski domaći kruh, rižin kruh, visokokvalitetni proizvod Svetku-Meise, itd., Peku se od raženih tapeta i oguljenog brašna. okus.

Među stanovnicima Središnje Azije popularne su sve vrste tortilja, chureksa, baursaka.

U Uzbekistanu, zahvaljujući svom ukusu i zamršenom uzorku, brusnice su poznate kao vodiči, pulata, obi-non, katyr, sutli-non, kulcha.
U obliku i kuhanju, tadžikanski kolači, noniragwani, lavash, jooibori, Turkmen kulče, Kirgiški chui-nan, bodljikavi, itd. Su bliski.

U Armeniji, najfiniji, drevni pita kruh peče se iz najtanjijih listova tijesta.

Gruzijski majstori odavno su poznati po pečenju tandyr kruha: Madauli, Shoti, trahtinuli, Saojakho, Mrvvali, Kutkhiani.

Liječenje napada pankreatitisa kod kuće

Celuloza za mršavljenje: ocjena najboljih dijetetskih dodataka i tablica o sadržaju u proizvodima