Piletina u obliku paprika i jetra. Recept s fotografijama

Pileća srca i jetra nisu samo izvrsna jela koja se mogu poslužiti uz bilo koji prilog, već i temelj niskokalorične i zdrave prehrane. Uostalom, jetra, zbog sadržaja visokovrijednih proteina, korisna je za esencijalne aminokiseline, esencijalne vitamine, minerale, glikogen i znatnu količinu kolagena.

Pileća srca u svojoj korisnosti također ne zaostaju za jetrom. Ovaj nusprodukt ima visoku koncentraciju hranjivih tvari, aminokiselina, elemenata u tragovima i vitamina. U isto vrijeme, pileća srca i jetra gotovo da ne sadrže masnoće, što ih čini velikim pomagačima u borbi protiv pretilosti.

Isto jelo se priprema prilično brzo, ispada hranjivo i ukusno. Zbog odabranog načina kuhanja, tj. Gašenje, srca i jetra postaju vrlo mekani i sočni. A miris koji se tijekom kuhanja širi kuhinjom, izaziva apetit, čak i za one koji nisu gladni. Općenito, savjetujem vam da pripremite ovaj recept i udovoljite svojim rođacima novim i ukusnim jelima.

Proizvodi: 1 kg pilećeg srca i jetre (500 grama svakog proizvoda), jedan luk, dva češnja češnjaka, 3 lišća lišća, 4 graška pirinča, 1 čajna žličica bez brda hmelja-suneli začin (ili bilo koja druga prema okus), sol i crni papar po želji, rafinirano ulje za prženje.

Kuhati pirjana pileća srca s jetrom

Isprati pod tekućom vodom i osušiti papirnatim ručnikom. Stavite tavu ili wok s biljnim uljem na štednjak i toplinu. Nakon slanja jela s roštilja na visokoj temperaturi.

Pržite ih oko 5-7 minuta i smanjite toplinu na medij, tijekom kojih će se proizvodi prekriti zlatnom koricom. Dalje, dodajte ih na pečene ljuštene, oprane i sjeckani luk i češnjak. Luk izrezati na pola prstena, a češnjak na male kockice.

Pečite na iznutricama bez poklopca, povremeno miješajući. Kada su pola skuhani, posolite i popaprite, stavite lovorov list i parfemski grašak.

U posudu ulijte vodu tako da ne pokriva u potpunosti proizvode, inače neće kuhati, nego kuhati. Na velikom požaru stavite posudu na čir, spustite toplinu na najmanju i pirjajte dok je poklopac zatvoren 30 minuta, povremeno miješajući.

Gotova variva pileća srca s jetrom poslužuju se s umakom s bilo kojim prilogom. Osobito su ukusne s heljdinom, prosječnom ili ječmenom kašom.

Pileća srca s jetrom

Sada ću vam reći kako kuhati prženu pileću jetru i srca koja se kriju u ustima! Ovo jelo je prikladno za bilo koji prilog. Ukusno, zadovoljavajuće i korisno. Pokušajte, nećete požaliti.

Opis pripreme:

Moj recept nije originalan. Srca i jetra će samo peći, ali postoje neke male tajne za kuhanje koje čine jetru suhom i „gumenom“, a srca ostaju sočna iznutra, s hrskavom koricom izvana. Takav mesni snack dobro će se igrati sa solo brojem, a nadopunit će bilo koji prilog u tandemu - riža, krumpir, tjestenina ili povrće. Pokušajte!

sastojci:

  • Pileća jetra - 200 grama
  • Pileća srca - 200 grama
  • Sol, papar - 1 čajna žličica
  • Prašak od češnjaka - 1 čajna žličica
  • Klip s lukom - 1 čajna žličica
  • Brašno - 2-3 čl. žlice
  • Biljno ulje - 2 čl. žlice

Pripreme: 3-5

Kako kuhati "Pečena jetra i srca"

1
Pripremite jetru i srca. Potrebno ih je oprati i očistiti od filmova i posuda.

2
U malu posudu pomiješajte sol, papar, češnjak i luk u prahu, brašno. Odvucite iznutrice u ovu smjesu.

3
Pileće srce pržite u zagrijanoj tavi 3-4 minute, dodajte biljno ulje u malim količinama po potrebi.

4
Nakon 3-4 minute, kada srca počnu mijenjati boju, pošaljite jetru u tavu i pržite 5-10 minuta.

Jela od jetre, pileća srca, glavna jela s receptima

Recepti za glavna jela

Jetrena jela

Piletina → Pileća srca

Kuchmachi je jelo od gruzijske kuhinje napravljeno od grickalica (u ovom receptu kuchmachi na gruzijskom jeziku je izrađen od piletina), s dodatkom nara, cilantra i gruzijskih začina.

Kuchmachi je šareno, nevjerojatno aromatično bijelo jelo, koje se tradicionalno priprema od mahuna (nusproizvoda), s ogromnom količinom začina, začinskog bilja, češnjaka i, naravno, sjemena nara, koji u Gruziji žele dodati gotovo svim jelima. Ovaj recept Kuchmachi - od pilećih goveda, s crnim vinom.

Uvijek izvučem pljeskavice od krumpira, volim raditi za ručak. I ukras i meso :)

Krumpir - mekane i pitke pljeskavice s punjenjem. Crtići jetre - vrlo ukusan i hranjiv krumpir zrazy punjen pilećim srcima i jetrom.

Ukusna jela od piletine - pileći mljeveni Zrazas s paštetom od piletine.

Volite punjeni vrat, a nema vremena za zezati se? Onda predlažem recept "lažni punjeni vrat". Okus je isti.

Pečene kokošje kotlete pod kapom povrća, namočene u umaku od rajčice. Punjenje za mesne okruglice priprema se od pilećeg filea, uz dodatak pileće jetre, srca i povrća.

Nudimo vam recept za pileće meso s lukom, koji kombinira ukuse različitih nacija. Po prvi put se u Jeruzalemu kuhalo ovo ukusno jelo od pilećeg filea, srca, jetre i slezene.

Takvi slatki ražnjići - pileća srca s kolačićima na ražnjićima - zasigurno će zadovoljiti vaše goste. Brzo, jednostavno, jeftino i originalno!

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Savjet 1: Kako kuhati pileće srce i jetru

    • • 0,5 kg pileće jetre;
    • • 0,5 kg pilećeg srca;
    • • 1 luk;
    • • pileća juha - 100 ml;
    • • 2 žlice vrhnja;
    • • biljno ulje;
    • • lovorov list - 1 kom.
    • sol
    • papar.

Savjet 2: Kako kuhati piletinu iznutrice

Savjet 3: Kako kuhati vratne piletine

Savjet 4: Kako kuhati jetrenu kobasicu

  • Detaljan recept
  • Korak po korak recept s fotografijama.
  • Za piletine:
  • - 500 g džepova (srca i želuca);
  • - 500 g pilećeg filea;
  • - 2 luka;
  • - 250 g kiselog vrhnja;
  • - sol;
  • - mljeveni crni papar.
  • Za pileću jetru s jabukama:
  • - 800 g pileće jetre;
  • - 2 jabuke;
  • - 2 luka;
  • - 3-4 češnja češnjaka;
  • - 200-250 ml tamnog piva;
  • - maslac;
  • - 2 žlice. l. zrnati senf;
  • - timijan;
  • - sol;
  • - papar.
  • Za piliće u gruzijskom:
  • - 500 g pilećih gutljaja;
  • - 80 g maslaca;
  • - 2 luka;
  • - peršin;
  • - sol.
  • Za umak od češnjaka:
  • - 200 g kiselog vrhnja ili teških krema;
  • - 1 glavu češnjaka;
  • - mljeveni crni papar;
  • - sol.

Pileće rolnice s drobovinom

Piliće iznutrice očistiti od filmova, oprati i kuhati u slanoj vodi. Zatim ohladite i sitno nasjeckajte nožem s oguljenim lukom. Nastalu masu stavite u piletinu ili maslac. Pileći file oprati, osušiti i tucati drvenim čekićem na tanke ploče. Sol i papar. Na svaki file stavite žlicu kuhanog nadjeva od piletine, luk i, pretvarajući se u cijevi, oblikujte peciva. Stavite ih u vatrostalnom obliku ili na lim za pečenje, prelijte kiselo vrhnje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 20 minuta. Služi se gotovim pilećim pecivima sa zelenilom i zelenom salatom.

Pileća jetra s jabukama

Pileće jetre operite, osušite i narežite na male komadiće. Zatim pržite na maslacu 7 minuta na laganoj vatri. Solite, popaprite i dodajte timijan. Isperite jabuke i izrežite na kockice, a oguljeni luk - tanke polutke. Seckati češnjak češnjakom nožem ili proći kroz prešu. Zatim pržite na maslacu prije brušenja pripremljenih sastojaka: luk, češnjak i jabuke. Nakon toga ih kombinirajte s jetrom, stavite u posudu za pečenje otpornu na toplinu, napunite tamnim pivom pomiješanim s senfom i stavite u pećnicu. Pecite 7-10 minuta. Zatim ostavite još 10 minuta u pećnici.

Gruzijski pileći želudci

Pileći želudac rezati dužinom, sadržaj ukloniti filmom i temeljito oprati. Zatim prelijte hladnom vodom i prokuhajte. Gotove želuce odbacite u cjedilo i isperite hladnom vodom. Razvrstajte i izrežite na tanke kriške. Prženi želudci pripremljeni na ovaj način u biljnom ulju zajedno s fino sjeckanim lukom. Prije serviranja posudu začinite umakom od češnjaka i pospite nasjeckanim peršinom.

Ogulite češnjak, stavite ga u kipuću vodu i kuhajte na velikoj vatri 30-45 minuta. Zatim izvadite češnjak iz vode, osušite ga i stavite u posudu. Dodajte kiselo vrhnje ili teške kreme, sol i mljeveni papar. Kuhajte smjesu na velikoj vatri 10 minuta, zatim umutite mješalicom.

Pileća srca s jetrom

Ako morate kuhati večeru, pogledajte recept za pileća srca s jetrom, koji je savršeno prikladan za gotovo sve priloge: pire krumpir, razne žitarice, tjestenine.

SASTOJCI

  • Pileća srca 300 grama
  • Pileća jetra 300 grama
  • Luk 2 komada
  • Kiselo vrhnje 150 grama
  • Sol na okus
  • Papar na okus
  • Chili po ukusu
  • Lovorov list 2 komada
  • Ulje za prženje 2 Art. žlice
  • Muškatni orah nariban za okus
  • Peršin 2 Čl. žlice

1. korak

1. Prije kuhanja pilećih srca s jetrom, uklonite sve vene iz iznutrica, odrežite višak masnoće. Isperite sve pod tekućom vodom. Upijte papirnatim ručnikom.

Korak 2

2. Uzmi luk. Skinite ga. Potopite nož u hladnu vodu (kako ne biste plakali prilikom rezanja), izrežite luk na pola prstena.

Korak 3

3. Zagrijte biljno ulje u tavi. Iznesite srca. Kuhajte 5-7 minuta. Zatim stavite na njih pola prstena. Pržite 5 minuta, dodajte malo ljute papričice, prethodno ga isjeckajte.

4. korak

4. Zatim stavite pileću jetru na tavu. Sve zajedno spržite dok se jetra ne osvijetli. Sol i papar na okus. Dodajte ribani muškatni oraščić.

Korak 5

5. Kombinirajte kiselo vrhnje s pečenjem. Promiješati. Stavi par lovora. Pokrijte poklopcem. Napravite slabu vatru i kuhajte 10 minuta. Operite i usitnite peršin. Nekoliko minuta prije spremnosti, stavite ga u posudu.

Korak 6

6. Kada je jelo spremno, isključite toplinu i ostavite jelo nekoliko minuta ispod poklopca. Zatim poslužite na stolu u obliku topline. Bon appetit!

Srca i recepti za pileću jetru

Najbolji recepti Srca i jetra piletina

Ukupno recepata, uključujući srca i jetrenu piletinu: 23

  • 16. listopada 2015. 10:23

Sočna, mekana i ukusna piletina sa srdačnim prilogom je veliko jelo za obiteljsku nedjeljnu večeru. 1. Očistite piletinu, temeljito isperite i osušite. Pomiješajte žlicu limunovog soka sa soli i šećerom, dodajte crni papar i temeljito utrljajte piletinu iznutra i izvana. Pokrijte folijom i očistite na hladnom mjestu jedan sat. 2. Operite iznutrice. pročitajte dalje

  • 18. listopada 2007, 12:11

Operite sve povrće, kao i jetru i srce. Sjeckati povrće, malo pržiti, dodati sjeckani komadići jetre i srca povrću. Popecite malo više, dodajte vrhnje, kuhajte još 5 minuta. Položite na posudu i poslužite uz prilog! Bon appetit! pročitajte dalje

  • 26. siječnja 2016. 12:22

Vrlo ukusna kobasica za razne svakodnevne jelovnike. pročitajte dalje

  • 27. svibnja 2011, 13:12

Potopite tekućinu u vodu Jetra i srca nadjevamo zajedno s povrćem i mrkvom Krastav luk i pržiti Pikantna jaja Dodati krupicu i ponovno tuču Uvesti mljeveno meso, sol, papar, luk i dobro istući Oblikujte masnoću i pospite mamcem nakon 45 minuta pročitajte više

  • 20. studenog 2008, 01:40
  • 10.589
  • 17
  • 33

Izrežite komore, dodajte srca, zalijte vodom, solite, bacite papriku u grašak i na kraju kuhajte 1 list lavruhija, kuhajte gotovo do kuhanja, juha je spremna, filtriramo, dodamo 2 prstohvata šafrana u vrući i prolijemo. mrkva, pirjati, na kraju baca jetru i brzo prži s dva. pročitajte dalje

  • 18. rujna 2008, 14:11

Za mljeveno meso samljeti u miješalici ili mlinskoj jetri i srcima. Zatim tukli 1 jaje i još jedan protein s feta, začina. Dodajte jetru i srca, brašno, po potrebi dodajte slinu. Testo je spremno. Podmažite oblik, pospite krušnim mrvicama. Pola tijesta razastiremo, zatim sloj pečenih gljiva i drugu polovicu tijesta. U redu. pročitajte dalje

  • 11. ožujka 2011, 20:32
  • 38.996
  • 71
  • 117

Za pripremu punjenja od kupusa: urezati kupus u tanke trake, blanjati 3 minute u kipućoj vodi, zaliti hladnom vodom i istisnuti iz vode. Luk izrezati na pola prstena i pržiti u biljnom ulju do prozirne, s prstohvat soli i šećera. Kombinirajte luk s kupusom, kuhajte nekoliko minuta, ohladite, dodajte sitno sjeckani. pročitajte dalje

  • 25. kolovoza 2010., 01:42
  • 19.415
  • 51
  • 79

Ne znam kako se zove, možda uopće nije vrat, ali autor izvornog recepta tako je to nazvao, ali ja se, zbog dubokog poštovanja prema njemu (autoru), nije usudio promijeniti. stvarno bomba. Gdje je naša pileća kobasica, i doista, nije jasno iz čega se skupljala. I ovdje - sve je vrlo jednostavno. pročitajte dalje

  • 5. studenog 2009, 20:25
  • 14.393
  • 21
  • 32

Jetra i srca kuvajte oko 10 minuta 2. Kuhajte rižu 3. Skuhajte srce i jetru nožem i pomiješajte s rižom, češnjakom, peršinom, naribanim sirom, jajima i umijesite mljeveno meso. Nakon toga, kuglice mljevenog mesa valjajte 4. Lagano pržite kuglice u tavi u biljnom ulju 5. Stavite mesne okruglice u posudu za pečenje 6. U čašu. pročitajte dalje

  • 21. veljače 2009., 03:01
  • 22.586
  • 10
  • 43

Luk fino se raspada, pržiti u biljnom ulju, dodati jetru i srca, pirjati dok se kuha, sol i papar. Kuhajte jaja na hladnom. Mljevenjem ili mlinom za mljevenje zbrinite jetru, dodajte maslac, jaja, sve ponovno usitnite. Stavite u tanjur, ohladite. Sve. Dobar apetit. pročitajte dalje

  • 16. rujna 2009., 20:42
  • 13.958
  • 7
  • 15

Mi uzimamo piletinu - sve zajedno, jednu vrstu. Pileći iznutrice izrezati u približno jednake veličine komada (usredotočiti na pola piletine srce), staviti u tavi. Polovica paprike izrezati na 3 komada po dužini, i sitno prerezati, presaviti do iznutrica. Rajčice narezane na četvrtine. pročitajte dalje

  • 29. srpnja 2015. 19:18

Ovaj recept je rođen zahvaljujući Aleninom daru. Bademi u paketu, oguljeni i vrlo pogodno sjeckani. Hvala vam! Ovo jelo je savršeno: kruh, svježe povrće i jogurt ili kiselo vrhnje u obliku umaka. Idemo. 1. Operite iznutrice i osušite ih ne ispod potoka, već u zdjeli s hladnom vodom. 2. Potrebno ih je oprati odvojeno, jer su srca spremna. pročitajte dalje

  • 3. listopada 2015, 17:35

Divan mesni snack za svoj dom, ne ide na bilo koju usporedbu s kupnjom pršuta ili kobasica, kuhanje je jednostavno i lako. 1. Operite i osušite meso. 2. Izrežite srca na pola i napunite vodom da bi krvarili. 3. Operite i osušite jetru, oljuštite film. 4. Dodajte svinjetinu u posudu za više peciva, dodajte sol i stavite program. pročitajte dalje

  • 29. veljače 2008., 21:47

Operite jetru i srce, skinite filmove i pomičite se kroz stroj za mljevenje mesa. Pržite povrće u biljnom ulju dok ne omekša, ohladite i pomičite se kroz mlin za meso. Kuhani krumpir također se pomiče kroz stroj za mljevenje mesa. Pomiješajte sve sastojke, dodajte kiselo vrhnje, sol, papar i tučeno žumanjke, bijelo rublje odvojite u pjenu i pažljivo dodajte u smjesu. pročitajte dalje

  • 13. listopada 2009, 21:40
  • 22.105
  • 29
  • 65

(To je najsnažniji rad) + sitno sjeckani luk, itd., Peršin i zeleni luk (imao sam poriluk) + sve ostale sastojke. Sve temeljito mijesiti i kucati. Stavimo ga u film za mikrovalnu pećnicu i umotamo u njega tri puta (ne manje), pričvrstimo je nitima (stavimo ih u tavu), stavimo u lonac, prelijemo. pročitajte dalje

  • 25. studenog 2010, 01:57

Pomiješajte brašno i crvenu papriku. Jetru i srca u ovoj smjesi umotajte tako da prže do pola spremnog ispod poklopca. Umak za kuhanje. Luk i paprika fino izrezati, mrkvu i krastavac tri ribane s velikim rupama. Dodajte paradajznu pastu, vino i malo vode. Posolite po okusu i dodajte šećer. On ne samo da naglašava okus jela. pročitajte dalje

  • 20. rujna 2009, 22:13

Tijesto: Maslac narežite na kockice, pomiješajte s brašnom i narežite na mrvicu, dodajte šećer, sol, mlijeko, brzo mijesite mekano tijesto, pokrijte filmom i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta. P.SMuku staviti koliko će se tijesto (to bi trebao biti mekan, elastičan). Dok se tijesto hladi, pripremite ga. Punjenje: sjeckani luk. pročitajte dalje

  • 22. prosinca 2015, 08:45

Jednostavno se priprema, izgleda spektakularno i, osim toga, vrlo je ukusno. Sve što volim. 1. Ulijte krekere s mlijekom i ostavite jedan sat. 2. Kuhajte jaja, isperite hladnom vodom, ogulite. 3. Ogulite jedan luk, mrkvu i češnjak. 4. Luk izrežite na male kocke, narežite mrkvu. 5. Zagrijte ulje u tavi i pržite luk do zlatno smeđe boje. 6. pročitajte više

  • 15. veljače 2018. godine 00:11

Palačinke s ovim nadjevom vrlo su ukusne i zadovoljavajuće. Zašto ne kuhati u pustinji. I također mi se sviđa činjenica da ne moraju biti pržene, umotane u nadev i mogu se odmah pojesti. 1. Pomiješajte jaja, šećer i sol. Ulijte pola porcije mlijeka, zatim sve brašno, preostalo mlijeko, na kraju biljnog ulja. 2. Kuhajte zajedno želuca. pročitajte dalje

  • 12. travnja 2010, 14:46

Srca se prže na suncokretu. ulje, dodajte 3 žlice. vina i čašu kipuće vode i pirjati 20 minuta, a zatim dodati sjeckati u srca jetre na komade i pirjati još 10-15 minuta. prije vrenja tekućine. Narežite luk i pržite u zasebnoj posudi. Nasjeckati češnjak i čili. Onda češnjak i chili samljeti u mortu, dodati sve začine. pročitajte dalje

Srca i pileća jetra - element bezbrojnih jela. Može solo, povući se u pozadinu ili stvoriti osjetljiv retrookus. Na ovoj smo stranici odabrali zbirku recepata za jednostavna i složena jela: juhe, grickalice, glavna jela. Jedan proizvod - više prigoda, tako da je ova zbirka pogodna za svaku prigodu života: dječji praznik, popodnevni snack. Slijedite savjete naših iskusnih kuhara, a sastojak će vam se otvoriti s nove strane.

Pileća jetra s domaćim srcima

Volim jetru u raznim mogućnostima kuhanja. Ovaj put sam odlučila to učiniti onako kako moja majka kuha. Vrlo ukusno! Pa, miris je izvanredan kada je spreman! :)

Sastojci za pileću jetru s domaćim srcima:

  • Pileća jetra - 800 g
  • Luk - 2 kom
  • Mrkva - 1 kom
  • Kiselo vrhnje - 200 g
  • Crni papar (grašak) - 8 - 10 komada
  • Lovorov list
  • Pšenično brašno / brašno - 2 žlice. l.
  • kopar
  • Pileća srca

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Pripreme: 4

Recept "Pileća jetra s domaćim srcima":

Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Ostale opcije recepta

Goveđi stroganoff iz jetre

  • 247
  • 1702
  • 452393

Goveđa jetra pečena u kremi

  • 167
  • 1245
  • 216551

Pečena jetra na francuskom

  • 76
  • 911
  • 124635

Goveđa jetra s umakom "Borsky"

  • 49
  • 777
  • 104981

Nježna jetra u umaku od vrhnja senfa

  • 61
  • 607
  • 34.968

Pileća jetra u umaku od kiselog vrhnja

  • 69
  • 456
  • 108900

Jetra s povrćem u mlijeku

  • 66
  • 407
  • 31.059

Pileća jetra "5 minuta"

  • 67
  • 403
  • 19.752

Jetra "Moja omiljena opcija."

  • 79
  • 381
  • 131307

Pileća jetra u kiseloj kremi

  • 44
  • 337
  • 447830

Jetra kuhana u kiselom vrhnju

  • 51
  • 282
  • 162588

Pileća jetra s medom "Zlatni san"

  • 80
  • 263
  • 34.244

Brazilska jetra

  • 40
  • 238
  • 20.217

Jetra "Tender Tale"

  • 14
  • 223
  • 14.574

Jetra zapečena s povrćem

  • 22
  • 221
  • 11.771

Jetra u tijestu s kvasom

  • 72
  • 211
  • 15.723

Mirisna pileća jetra s gljivama

  • 58
  • 196
  • 31.432

Jetra u pavlaci s paprikom

  • 14
  • 170
  • 16.577

Jetra "Kao u vrtu"

  • 65
  • 166
  • 34.597

Pileća jetra s domaćim srcima

  • 44
  • 164
  • 213226

Goveđi stroganoff iz jetre

  • 21
  • 160
  • 24.606

Jetra u stroganu

  • 35
  • 152
  • 37.302

Jetra u kiselo vrhnje

  • 75
  • 146
  • 23515

Svinjska jetra u pavlaci s mrkvom

  • 34
  • 142
  • 97.206

Natječajna pileća jetra s kiselim vrhnjem

  • 5
  • 139
  • 1167

Medena jetra

  • 57
  • 129
  • 11.725

Jetra od gulaša

  • 62
  • 122
  • 111229

Jetra kuhana u kiselom vrhnju

  • 15
  • 117
  • 3489

Pileća jetra "Fantasy".

  • 80
  • 102
  • 8639

Jetra u Lvivu

  • 60
  • 100
  • 12.838

Gravir za jetru

  • 35
  • 90
  • 147320

Pileća jetra

  • 46
  • 88
  • 9088

Jetra u stroganu

  • 20
  • 88
  • 32.750

Goveđa jetra

  • 13
  • 87
  • 44.635

Goveđa jetra u kiselo vrhnje

  • 20
  • 76
  • 68.695

Pileća jetra u bijelom umaku

  • 1
  • 75
  • 12.061

Juicy pileća jetra u 10 minuta

  • 22
  • 73
  • 14.211

"Jetra u pavlaci"

  • 9
  • 65
  • 58.809

Jetra u umaku od vrhnja

  • 31
  • 65
  • 86.304

Goveđa jetra u kremi

  • 15
  • 64
  • 35.418

Jetra "Teleći užitak"

  • 37
  • 62
  • 8915

Jetra "Noble"

  • 21
  • 60
  • 6923

"Suha" jetra s lukom

  • 54
  • 53
  • 13.350

Natječajna pileća jetra s rižom i povrćem

  • 30
  • 35
  • 13.525

Vruća "snježna jetra"

  • 18
  • 32
  • 8750

Jetra u vinu

  • 41
  • 31
  • 15.753

Piletina s paprikom

  • 1
  • 30
  • 6946

Goveđa jetra

  • 4
  • 10
  • 23.752

Slični recepti

Jetra pržena s jajima i krastavcima

  • 8
  • 84
  • 736

Pileći muffini s krumpirom

  • 19
  • 44
  • 4393

Torta od sira s povrćem "Nova godina"

  • 96
  • 173
  • 2905

Jetrni ražnjići s rižom

  • 10
  • 85
  • 932

Kremasto srce

  • 136
  • 590
  • 28.328

Turska jetra milanese

  • 28
  • 189
  • 6512

Pileća srca u baršunastom umaku "Fine"

  • 55
  • 761
  • 9424

Aleksandrijska jetra

  • 42
  • 164
  • 4135

Vatra pobjede

  • 51
  • 4
  • 5242

Pokušajte kuhati zajedno

Salata "Summertime"

  • 139
  • 396
  • 28.489

Palačinka za kupus

  • 92
  • 198
  • 14.844

Slatkiši "Iris"

  • 165
  • 1030
  • 30.216

Komentari i recenzije

21. prosinca 2018. mihail161rus #

29. travnja 2018. lusiya3310 #

15. lipnja 2017. LlenaOlesa #

15. prosinca 2016. shokoladka 99ya #

22. studenog 2016. akterlev #

14. ožujka 2016. No Name #

3. prosinca 2015. melina1979 #

23. rujna 2013. Svezanyanyo #

15. kolovoza 2013. SYLPHIDE #

8. kolovoza 2012. Murlyka #

22. svibnja 2012. Nata-hedgehog #

1. veljače 2011. nikol-oksana #

8. prosinca 2012. Ninelia_mn #

10. siječnja 2010. Shaffran #

20. prosinca 2009. Katim #

20. prosinca 2009. Vrlo neodoljivo # (autor recepta)

20. prosinca 2009. Katim #

11. kolovoza 2009. BELYAKOV #

25. studenoga 2008. zzelenaya #

25. studenog 2008. Vrlo neodoljiv # (autor recepta)

31. listopada 2008. Sretan #

31. listopada 2008. Vrlo neodoljivo # (autor recepta)

1. studenog 2008.

3. kolovoza 2008. C-veta izbrisano #

3. kolovoza 2008. Vrlo neodoljivo # (autor recepta)

11. lipnja 2008. Alefniunia #

11. lipnja 2008. Vrlo neodoljivo # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Pileća srca i jetra u pavlaci

Pileća srca i jetra u kiselom vrhnju najomiljenija su jela u našoj obitelji. Znate, zbog činjenice da se ispostavi da je ukusna, ali i vrlo korisna (mislim da nije potrebno govoriti o prednostima jetre), kuham je vrlo često. U principu, u pripremi ne postoji ništa teško, pa bih vas htio uvjeriti da zabilježite ovaj recept i isprobate ga što je prije moguće. Vjerujte mi, bit ćete ugodno iznenađeni rezultatom, a možda će vam pileće srce i jetra u kiseloj kremi biti omiljeno jelo.

Da bi ovo jelo bilo ukusnije, trebali biste upotrijebiti srca i jetra domaćih pilića. Stoga, ako imate dokazano mjesto gdje kupujete sve domaće, onda idite u kupovinu. Ako nema takvog mjesta, onda kupite iznutrice u redovnoj trgovini, samo uzmite svježe, a ne smrznute.

Pileća srca i recept za kiselo vrhnje

500 grama pileće jetre,

500 grama pilećih srca,

150 grama kiselog vrhnja,

1 žlica brašna,

Kako kuhati pileće srce i jetru u vrhnje:

Vrlo temeljito oprati iznutrice. Preporučljivo je čak ih napuniti vodom i ostaviti na sat. Nakon toga na drvenoj ploči odrezali smo rubove srca.

Jetra je jednostavno izrezana na pola.

Ogulite luk i mrkvu. Izrezat ćemo prvo povrće na pola prstenove, a drugi na malo ili krupnije. Pržite luk i mrkvu u tavi s malim dodatkom biljnog ulja.

Stavite kiselo vrhnje u zdjelu, dodajte brašno i posolite ga, promiješajte.

Stavite kolačiće i srca u povrće. Dodajte sol.

Kiselo vrhnje popunite srca i jetru, pokrijte tavu poklopcem. Ugasit ćemo svih 15 minuta.

Gotova pileća srca i jetra u pavlaci poslužit će kao zasebna jela ili kuhati neki prilog.

Pečena pileća jetra s srcima

Korak-po-korak recept za kuhanje pržene pileće jetre sa srcima

  • 1 Pripremite jetru sa srcima, lukom, češnjakom, začinskim biljem i biljnim uljem
  • 2 Oprali smo jetru i srce, uklonili foliju iz jetre i uklonili suvišnu masnoću iz srca. Jetra rez nije premala. Stavite na tavu zagrijanu s biljnim uljem i pržite 20 minuta
  • 3. Drobno nasjeckajte češnjak. Luk izrezati na pola prstena, a zatim na 2 dijela
  • 4. Dodajte luk češnjakom, solite i pržite 7-8 minuta, redovito miješajući. Pokrijte poklopcem, smanjite toplinu i krčite 10 minuta.
  • 5 Pečenu jetru sa srcima spremite. Možete posuti ljekovitim biljem. Dobro se slaže s prilogom od pirea ili povrća.

Za muškarce je kombinacija ovih proizvoda jedna od najomiljenijih. Jelo ne samo da izgleda ukusno, već je i vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Jetra ima dvije glavne prednosti: prvo, nisku cijenu proizvoda, kao i jednostavnost pripreme, a drugo, jetra je vrlo korisna. Dio jetre ne sadrži samo dnevnu ili čak mjesečnu dozu vitamina, već je također vrlo koristan za trudnice, te je također dobra prevencija srčanog udara.

Svinjetina - najviše nježno i meko meso. Zahvaljujući tome, odreske od svinjetine kuhane u pećnici su vrlo sočne. Kuhanje mesa uopće nije teško.

Piletina je vrlo ružičasta s aromom gljiva i luka. Možete eksperimentirati s ovim receptom, jer se pečena piletina idealno kombinira ne samo s krumpirom, već is raznim povrćem.

Pileće pileće srce s umakom od jetre

Pileća srca i jetra su neki od mojih omiljenih nusprodukata. Brzo kuhaju i tako su ukusni! Danas pileća pileća srca i jetra s lukom, češnjakom i začinima u bijelom umaku.

Općenito, ovo jelo ilustrira kako sve možete pretvoriti u umak. Za ovaj umak potrebna je samo baza u obliku prženog ili pirjanog proizvoda, zatim se dodaje brašno, dodaje se topla voda - i gotovi ste! Pročitajte više - u receptu.

Takva pileća pileća srca s jetrom i lukom su budžet, ukusna, bogata jela za ručak ili večeru.

Borba protiv prekomjerne težine: kako inzulin utječe na težinu?

Povišen bilirubin u krvi novorođenčeta: uzroci, simptomi (znakovi), učinci