Inulin - koristi i šteta, upute za uporabu

Povremeno, iz nekog razloga, razni proizvodi rastu na valu popularnosti potrošača. Postoji rastući interes za njih, svatko istražuje ekskluzivna svojstva, pokušava kupiti ovaj proizvod i staviti ga u praksu. Ponekad, kao u slučaju inulina, takav interes je u potpunosti opravdan, jer ga vrijedne osobine ove tvari čine izuzetno korisnim za ljudsko tijelo.

Sadržaj članka:

Što je inulin i za što je namijenjen?

Inulin je prirodni polisaharid slatkastog okusa, koji nema sintetske analoge. Sadrži se u više od 3.000 biljaka, uglavnom u njihovim korijenima i gomoljima.

Njegova je popularnost zahvaljujući vrijednim kvalitetama polisaharida. Biti prirodni prebiotik, inulin, kada se proguta u gastrointestinalni trakt čovjeka, poboljšava motilitet crijeva, stimulira probavu, osigurava hranjenje i rast vrijednih bifidobakterija. Ljudski probavni enzimi nisu u stanju probaviti inulin, tako da u potpunosti zadržava svoja vrijedna svojstva u probavnom traktu.

Upotreba inulina

Budući da je formula ovog polisaharida blizu formule vlakana, kiseli okoliš želuca ne može djelovati na inulin. Djelomično se cijepa u crijevu, gdje radni mikroorganizmi pretvaraju inulin u hranjivi medij za njihovu reprodukciju. Uzgoj kolonija korisnih bakterija istiskuje patogenu floru koja liječi crijeva, stimulirajući biokemijske reakcije probave.

Preostali nesvaren dio inulina, prolazi kroz crijeva, čisti ga od toksina, radionuklida, "lošeg" kolesterola. Ovo svojstvo aktivno koriste proizvođači, objavljujući mnoga imena prehrambenih aditiva i proizvoda namijenjenih čišćenju tijela.

Ostala vrijedna svojstva inulina:

Inulin potiče apsorpciju korisnih elemenata u tragovima neophodnih za ljudski život: kalcij, magnezij, željezo, bakar, fosfor. Zahvaljujući njegovom posredovanju, apsorpcija ovih minerala se povećava za 30%, stimulira se formiranje koštanog tkiva, povećava se gustoća za 25%, a spriječava osteoporoza.

Inulin je imunomodulator, povećavajući intenzitet metaboličkih procesa, povećavajući izdržljivost tijela.

Stvara iluziju sitosti, bez dodavanja kalorija u hranu, što pridonosi gubitku težine.

Izvrsno zamjenjuje prirodnu kavu bez oštećenja probave i živčanog sustava.

Proizvodima daje bogat kremasti okus, bez povećanja kalorijskog sadržaja.

Zahvaljujući reakciji limfoidnog tkiva na uvođenje inulina u probavni trakt, pojačava se ljudski imunološki sustav, jer se povećava lokalna imunost uretera, bronhijalnog stabla i gastrointestinalne sluznice.

Hepatoprotektivna svojstva inulina potiču oporavak oštećenog tkiva jetre, što pomaže u liječenju hepatitisa B i C.

Šteta od inulina

Ovaj polisaharid nema nikakva opasna svojstva i ne može imati negativan utjecaj na ljudsko tijelo. Inulin je uključen u hipoalergensku dječju hranu za dojenčad, prolazeći kroz nekoliko koraka kontrole kvalitete.

Jedina nuspojava ove supstance je stimulacija povećanog stvaranja plina. Osim toga, inulin se ne preporučuje uzimati s antibioticima, jer smanjuje učinkovitost lijekova u ovoj skupini.

Koji proizvodi sadrže inulin?

Prvak u sadržaju inulina kod kultiviranih biljaka je korijen cikorije. Sadrži do 20% ovog polisaharida i do 70% u smislu suhe tvari.

Popis biljaka s visokim sadržajem inulina:

Gomolja dalija, narcisa, zumbula, scorzonera, zobenog korijena - 10-12%;

Visok sadržaj inulina zabilježen u grožđicama, šparogama, artičokama.

Inulin iz jeruzalemske artičoke

Većina inulina koji se nudi potrošaču, izrađuje se od gomolja jeruzalemske artičoke. U tu svrhu koriste se sorte s visokim sadržajem ovog polisaharida uzgojenog uzgojem. Za proizvodnju inulina korištena je štedljiva tehnologija koja čuva svoja vrijedna svojstva. Na izlazu ispada koncentrirani prah s visokim sadržajem polisaharida.

Jeruzalemska artičoka je jedinstvena biljka, u kojoj se gomolji ne akumuliraju nitrati u bilo kojoj metodi uzgoja kulture. Ova biljka je sposobna obraditi toksične tvari u sigurne spojeve.

Osim toga, biljka sadrži veliku količinu željeza, cinka, magnezija, kalcija, mangana, silicija i cinka. Uravnoteženi mineralni sastav pojačava imunitet i jača ljudsko zdravlje. Ova jedinstvena biljka posebno je korisna za pacijente s dijabetesom, osteoporozom i poremećajima metabolizma.

Sve ove vrijedne osobine su sačuvane u inulinskim pripravcima dobivenim iz jeruzalemske artičoke. Za one kojima je stalo do vitkosti svoje figure, bit će korisno znati da inulin iz jeruzalemske artičoke usporava apsorpciju masti i ugljikohidrata. Puna apsorpcija kalcija iz hrane, poboljšanje crijevne mikroflore - sva ta svojstva karakteristična su za lijek, proizveden u obliku tableta ili praška. Za pokrivanje dnevnih potreba potrebno je samo 1-2 čajne žličice inulina dnevno.

Upute za uporabu inulina

Dodatak prehrani Inulin se proizvodi u obliku praha, kristala, tableta od 0,5 g, 100% nemodificiranog polisaharida, koji je u prirodnom stanju. Njegova struktura ponavlja strukturu žive stanice. 100 g dodatka prehrani Inulin sadrži 110 kilokalorija.

Poremećaji metabolizma masti,

Prevencija raka debelog crijeva.

Lijek se uzima na tečajeve s pauzom između njih 1-2 mjeseca. Tečaj zahtijeva 3 bočice inulina.

Tablete - 1-2 kom. 3-4 puta dnevno;

Puder - 1 žličica. prije obroka (1-3 puta dnevno).

Prije uporabe, kristali i prah se otope u bilo kojoj tekućini - u vodi, kefiru, soku, čaju. Naravno, prvo je bolje konzultirati liječnika. No, čak i uz dugotrajnu uporabu nuspojava od uzimanja dodataka nije primijećeno.

Proizvođači inulina

Orto Prebio

Ovaj lijek je postavljen od strane belgijskog proizvođača ORAFTI, kao najnaprednijeg prebiotika, jedinog od njegovih kolega koji štiti debelo crijevo duž cijele dužine. Dodatak prehrani sadrži smolu akacije i oligofruktozu, što prašku daje slatkasti okus.

Nekoliko stotina medicinskih studija posvećeno je pozitivnim učincima lijeka na stanje probavnog, imunološkog i koštanog sustava. Široko se primjenjuje u 75 zemalja Europe i Amerike. Uz pomoć lijeka Orto Prebi, korisna crijevna mikroflora u 10-12 dana povećava svoju koncentraciju 5-10 puta. Ovaj pozitivni učinak može se ocijeniti promjenom karakteristika stolice i smanjenjem neugodnosti u crijevima.

Orto Prebio može se koristiti tijekom korekcije tjelesne težine, jer doprinosi brzom zasićenju i sprječava prejedanje.

Indikacije za uporabu:

Disbakterioza uzrokovana liječenjem antibakterijskim lijekovima;

Alergijske manifestacije, astma;

Smanjen imunitet nakon bolesti dišnog sustava;

Sindrom iritabilnog crijeva;

Kronične bolesti probavnog trakta.

Pozitivna akcija Orto Prebio:

Doprinosi prevenciji zatvora;

Smanjuje vjerojatnost i ozbiljnost crijevnih infekcija;

Aktivira metabolizam masti;

Ometa razvoj "proljeva putnika";

Izlučuje teške metale, radionuklide, toksine;

Doprinosi prevenciji raka i upalnih bolesti probavnog trakta;

Povećava učinkovitost istovremeno uzetih probiotika.

Zbog slatkog okusa lijeka može se dodati u pića, žitarice, kolače, mliječne proizvode ili uzeti u izolaciji.

Odrasli - 1 žličica. dva puta dnevno u prvih 10-14 dana, zatim 1 žličica;

Djeca - preporučena doza je 2-3 puta manja.

Orto Prebio nema nuspojava čak ni sa značajnim viškom doze. Rijetko može doći do stvaranja plina.

Inulin Forte

Lijek je tableta koja se sastoji od suhog praha jeruzalemske artičoke i pšeničnih mekinja.

Što je inulin i kako je korisno

Taj je ugljikohidrat dobio ime po imenu biljke Inula helenium, iz koje je izoliran početkom 19. stoljeća. Koristi i štete od inulina, njegovih dijetetskih svojstava aktivno su istraživane od devedesetih godina prošlog stoljeća, a od tada su stekle veliku popularnost i na tome temelje pripreme.

Što je inulin i za što je namijenjen?

Inulin je organski ugljikohidrat, polisaharid koji sadrži gomolje i stabljike više od 300 biljaka, među kojima su vodeći u smislu broja jeruzalemske artičoke i cikorije. Zapravo, ona služi kao rezerva energije biljke koja se formira iz ostataka fruktoze.

Inulin, koji je po svojoj kemijskoj formuli blizak vlaknima, istodobno pokazuje svojstva prebiotika, njegujući crijevnu mikrofloru i pročišćavajući tijelo od štetnih tvari.

Fizički, tvar ima oblik bijelog praha, topiva u vrućoj tekućini i široko se koristi u prehrambenoj industriji za proizvodnju fruktoze.

Tehnologija proizvodnje inulina

Inulin se minira uglavnom iz jeruzalemske artičoke i cikorije, na blagi, hladno prešan način, što je korist od toga što pomaže u očuvanju svih vrijednih svojstava ovog prebiotika.

Sirovine se usitnjavaju pod djelovanjem pare kako bi se spriječila njegova enzimska oksidacija i očuvanje korisnih svojstava. Nastali prah u posebnim U-oblika stupaca - izvlači - uz sudjelovanje vruće vode je podvrgnut ekstrakciji s formiranjem inulina sama. Ekstrahirana sirovina se zgusne, što uzrokuje taloženje inulina, zatim se propušta kroz niz koraka pročišćavanja i suši.

Korisna svojstva inulina

Poput vlakana, u gornjim dijelovima gastrointestinalnog trakta ne dolazi do apsorpcije inulina, stoga, zadržavajući isti izgled, postupno prelazi u crijevo, obavljajući funkciju „metle“ i čišćenja crijeva, što pridonosi poboljšanju njegove pokretljivosti.

Međutim, tu se nalazi njegova sličnost s vlaknima: u debelom crijevu apsorpcija tvari započinje istodobnim hranjenjem korisnog "nativnog" organizma bifidobakterija, koje se, za razliku od "stranih" živih bakterija koje se nalaze u mliječnim proizvodima, ne mogu apsorbirati. Ovdje on preuzima funkciju prebiotika sa svim blagotvornim svojstvima potonjeg, kako bi stimulirao rast korisnih i spriječio nastanak patogene mikroflore i disbioze.

Upotreba inulina kao prebiotika i sredstva za čišćenje tijela nije ograničena samo na ove funkcije:

  1. Dokazano je svojstvo inulina za čišćenje organizma od toksina, radionuklida i teških metala.
  2. Pomoću inulina apsorbiraju se 30% bolji elementi u tragovima kao što su kalcij, magnezij, željezo, bakar, fosfor. A zbog povećane apsorpcije magnezija dolazi do povećanja aktivnosti više od 300 enzima koji utječu na regulaciju kardiovaskularnog sustava i razinu masti u krvi.

Prednosti inulina za mršavljenje

U procesu gubitka težine, tijelo se podvrgava velikom opterećenju: i fiziološko i emocionalno.

Gubitak težine uz uporabu inulina javlja se postupno zbog stimulacije metabolizma lipida i ugljikohidrata. Njegov ulazak u krvotok pomaže vezanje triglicerida, masnih kiselina i kolesterola, regulaciju aktivnosti jetrenih enzima koji utječu na metabolizam masti, kao i apsorpciju glukoze i smanjenje razine u krvi.

Kao koristan prebiotik, inulin potiče djelovanje crijeva, poboljšavajući detoksifikaciju tijela od štetnih toksina, zahvaljujući kojima se optimizira probavljivost korisnih tvari.

Zbog djelovanja inulina koji stvaraju gel i omotača, u želucu se aktiviraju zasićeni hormoni, što smanjuje osjećaj gladi tijekom uporabe lijeka.

Osim toga, niski kalorijski sadržaj proizvoda govori u prilog njegove uporabe na dijetama.

Prednost prednosti inulina u sastavu lijekova je njegov prirodni blagi učinak na tijelo: tijek mora biti dug i rezultati se pojavljuju od trećeg mjeseca, što ukazuje na nedvojbenu dobrobit za zdravlje.

Za maksimalnu manifestaciju korisnih svojstava aditiva, stručnjaci preporučuju da pratite tijek liječenja terapijskom dijetom i vježbanjem.

Koji proizvodi sadrže inulin

Iz organskih izvora, jeruzalemska artičoka ima najveći sadržaj inulina: 14-18%.

Daljnje ocjenjivanje postotkom sadržaja polisaharida nastavlja se:

  • cikorija - 15-20%;
  • češnjak - 9-16%;
  • luk i poriluk - 2 - 10%.

I skromnije izrazio svoju količinu u sastavu banana, žitarica.

Inulin također sadrži liniju mliječnih proizvoda: mlijeko, sir, kefir, maslac.

Od ljekovitog bilja sadržaj inulina poznat je po maslačku i divljaku.

Upotreba inulina

Tvar se koristi kao sredstvo za poboljšanje svojstava sladoleda, umaka i drugih proizvoda od biljnih i mliječnih masti: svojim sudjelovanjem proizvodi dobivaju svijetle okuse, slične onima koje imaju životinjske masti.

Proizvod se također koristi kao stabilizator za strukturu proizvoda u prehrambenoj industriji.

Inulin u dječjoj hrani

Majčino mlijeko je prebiotički uravnotežen s obzirom na vitaminski i mineralni sastav, a ubuduće dječja prehrana mora zadržati ta svojstva - popuniti sve potrebne elemente na pozadini korisne crijevne mikroflore: ovu funkciju obavlja inulin. Uključeno u hranu za dojenčad, poboljšava probavne funkcije, potiče apsorpciju magnezija, kalcija.

Zbog takvih korisnih svojstava, formule za dojenčad s inulinom pomažu u formiranju rastućeg organizma:

  • jačanje koštanog tkiva;
  • povećanje korisne bifidoblora u crijevima;
  • dopunjavanje rezervi vitamina i minerala.

Indikacije takvih smjesa posebno se odnose na djecu s problemima učestalog zatvora, nadutosti i disbakterioze.

Korisni prebiotik također je uključen u hipoalergene kašice, a zatim se njihovo svjedočenje odnosi na slučajeve pojedinačnih alergijskih reakcija. Također pokazuje njegove prednosti u ubrzavanju eliminacije štetnih alergena iz tijela.

Inulin u kozmetici

Kao dodatak, tvar je dio kozmetike protiv starenja i proizvoda za kosu.

Kreme, maske, tonici i serumi mogu blagotvorno djelovati na kožu:

  • čišćenje, vlaženje i njegovanje;
  • jačanje lokalne imunosti;
  • poboljšanje opskrbe krvlju i razmjene kisika;
  • stimulira regeneraciju stanica, sintezu kolagena i proizvodnju elastina;
  • omekšavanje grubih područja;
  • izglađivanje finih bora;
  • izravnavajuće olakšanje.

Proizvodi koji sadrže polisaharide također imaju korisno svojstvo oslobađanja tjelesnih stanica od štetnosti oksidativnog stresa koji se proširio u naše vrijeme - na pozadini loše ekologije, poremećaja živčanog sustava i ljubavi prema brzoj hrani.

Zbog tih svojstava inulin je osigurao važnost organskog sastojka u tehnologiji kozmetičke proizvodnje.

Cikorija umirujući losion Recept:

Zdrobljena cikorija (1 žlica) ulivena je s jednom šalicom kipuće vode, umotala i inzistirala.

Kao losion, ova infuzija briše problematičnu kožu na početku i na kraju dana. Čuvajte sredstva u hladnjaku ne više od tjedan dana.

Dodatak polisaharida blagotvorno djeluje na kosu u pripravcima, osiguravajući učinkovito vlaženje vlasišta i daljnje njegovanje korijena. Inulin ima sposobnost aktivnog rada s deblom kose, obnavljanjem oštećenja, rješavanjem problema poprečnog presjeka i gubitka, dajući mekoću i poslušnost koja može donijeti stvarno spasenje vlasnicima slabe i nejasne kose.

Kao dodatak za kondicioniranje koji je dio kozmetike, može omotati kosu u zaštitni sloj, omekšati šampon, izgladiti je i dodati sjaj.

Osim toga, prednost inulina bit će njezino svojstvo da popravi arome u sastavu kozmetike.

Šteta od inulina i kontraindikacija

Sve kontraindikacije za primjenu dodataka inulinu su smanjene:

  • na individualnu netoleranciju;
  • razdoblje trudnoće i dojenja;
  • dobi do 12 godina.

U takvim slučajevima, reakcija tijela može biti osip, crvenilo i piling, probavni problemi u obliku mučnine, podrigivanja, žgaravice, proljeva, zatvora.

Kod kroničnih bolesti propisivanje lijekova koji sadrže inulin je obvezno.

Postoje posebni podaci o štetnosti za tijelo cikulina inulina u sljedećim slučajevima:

  • paralelna uporaba antibiotika zbog neutralizirajućeg djelovanja inulina;
  • proširene vene;
  • hemoroidi;
  • spazmodični simptomi u dišnom sustavu.

Pripravci s inulinom

Inulinski pripravci ne spadaju u ljekovite: služe kao hrana biološki aktivni dodaci proizvodima s prehrambenom i terapijskom i profilaktičkom prehranom.

Na tržištu su proizvodi koji sadrže visokomolekulski inulin s uključenim celuloznim raznim pojačavajućim svojstvima prebiotičkih fitoekstrakata i ekstraktima kao što su:

  • Inulin Forte,
  • Fitoflaks,
  • Inulin-Nutrimed i drugi.

Inulin Forte - pomoćni lijekovi. Pokazuje se za kompenzirani dijabetes melitus, također prikladan za prevenciju koronarne bolesti srca. Značajan udio kalija i magnezija neophodan je za normalno funkcioniranje srca. Sadrži nezamjenjive aminokiseline, makro i mikroelemente. Djelatna tvar je inulin, izoliran iz jeruzalemske artičoke.

Lijek ima takva korisna svojstva:

  • sposobnost normalizacije aktivnosti kardiovaskularnog sustava: sastav je bogat tiaminom, riboflavinom, askorbinskom kiselinom.
  • zbog sadržaja leucina i izoleucina za kontrolu djelovanja inzulina;
  • poboljšati imunitet;
  • uklanjanje štetnih proizvoda raspada;
  • potisnuti glad - zahvaljujući ulasku triptofana u nju; osim toga, pšenične mekinje kao izvor dijetalnih vlakana pomažu tijelu da osigura brzo zasićenje;
  • ubrzava metabolizam;
  • Vlakna i pektin imaju svojstva da smanje opterećenje bubrega, potiču procese probave u crijevima, što je korisno za osobe koje pate od prekomjerne težine;
  • spriječiti razvoj distrofije jetre;
  • sudjelovati u procesima mineralizacije skeletnog sustava - zbog kalcija, fosfora;
  • podržavaju stvaranje krvi uz pomoć željeza u sastavu.

Kako uzimati inulin

Inulin se propisuje djeci od 12 godina i odraslima 1 g tri puta dnevno (istovremeno s hranom). Jedna tableta sadrži 0,35 g tvari i 0,15 g vlakana.

U razdoblju korištenja antibiotika, ovaj biljni lijek je kontraindiciran.

zaključak

Koristi i štete inulina su trenutno dobro proučene zbog njene relevantnosti. Korisna svojstva ovog dodatka teško je precijeniti: i kao alternativa glukozi, i kao prebiotik, i kao izvrsno sredstvo za čišćenje tijela, dok je šteta povezana s slučajevima posebne reakcije na lijek kod alergija, trudnoće i dojenja. Unatoč tome, uključivanje čak i korisnog proizvoda u prehranu treba biti razuman korak, uz savjet stručnjaka.

Inulin - što je to i što sadrži?

Nepravilno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta čest je problem u suvremenom svijetu. Potrebno je na vrijeme riješiti uklanjanje simptoma kako bi se izbjegle ozbiljne posljedice. I u tome ne pomažu lijekovi, ali inulin - prebiotik koji pomaže u reprodukciji korisnih bakterija i oslobađa tijelo od toksina.

Što je inulin?

Inulin je polimer D-fruktoze, prirodnog ugljikohidrata dobivenog iz biljaka. Organska tvar spada u skupinu polisaharida, koji su glavni izvor energije u hrani. Proizvod se prodaje u ljekarni, dio je dijetetskih dodataka, ali mnogi ljudi ne predstavljaju ono o čemu govore, te se pitaju: inulin, što je to? Već se neko vrijeme mnogo govori o toj tvari. Ugljikohidrati su otkriveni krajem dvadesetog stoljeća, a od 90-ih se aktivno raspravlja o inulinu i o njemu se stvaraju legende. Neki tvrde da su uspjeli izliječiti mnoge bolesti.

Inulin - kemijski sastav

Polisaharid pripada složenim ugljikohidratima. Šećer pogodan za dijabetes može osigurati inulin, koji je u manjoj mjeri fruktoza (95%), glukoza (5%) i saharoza. Posljednje dvije tvari nastaju tijekom truljenja. Izolirani polisaharid izgleda kao bijeli prah, koji se koristi za proizvodnju fruktoze. Njegova svojstva i formula su blizu topljivim vlaknima. Dobro se otapa u vodi.

Za što je inulin?

Jedna od glavnih značajki tvari je da ne može utjecati na probavne enzime želuca. Polisaharid slobodno prolazi u crijevo, gdje postaje plodno tlo za bifidobakterije. Njihov se broj povećava i jednostavno nema mjesta za štetne patogene. Inulin za crijeva služi kao korisna usluga:

  • ubrzava proces probave;
  • poboljšava motilitet crijeva;
  • više nego koristan inulin - pomaže da se tijelo oslobodi kolesterola i apsorbira korisne elemente kao što su kalcij i magnezij.

Gdje je inulin?

Organska tvar se ne nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla i ne dobiva se sintetski. Jedini izvor inulina su biljni sastojci. U biljkama se nakuplja u korijenskom sustavu i prisutna je u nekim od njih kao glavna supstanca. Postoji više od 4000 vrsta izvora ugljikohidrata:

  • povrće i bilje (egzotično i raste na našem području);
  • žitarice;
  • luk;
  • pripadaju obitelji asteraceae biljaka.

Gotovo uvijek, uz inulin, nalaze se i povezani ugljikohidrati:

Koji proizvodi sadrže inulin?

Shvativši pitanje inulina - što je to, vrijeme je da razmislimo o tome "s čim se pojede". Kako bi se osigurao unos prebiotika u tijelo, možete ga uzeti u obliku tableta ili u prahu (proizvod se prodaje u ljekarni). Možete ući u uobičajenu dijetu hrane koja sadrži inulin: jeruzalemske artičoke, korijen cikorije, luk i češnjak, banane, ječam i raž. Možete pronaći polisaharid u grožđicama, šparogama, artičokama.

Prirodni prebiotik slatkog okusa dodan je jogurtima, niskokaloričnim sortama čokolade i napitcima za mršavljenje. U pečenje možete dodati inulin u prahu, zamijenivši ga s do 10% brašna, te u kremama od tijesta. Zahvaljujući prebiotičkim pekarskim proizvodima bit će lagani, obogaćeni vlaknima, a krema će steći neopisiv kremasti okus.

Inulin-Prebiotske biljke

Prirodni prebiotik koji podupire aktivnost laktobacila u crijevu nalazi se u mnogim biljkama. Inulin cikorija i jeruzalemska artičoka - nesporni lideri u svom sadržaju i potrošnji. U manjim količinama prebiotik se nalazi u biljkama kao što su:

  • maslačak;
  • češnjak;
  • luk
  • čičak;
  • dalije;
  • narcis;
  • zumbul;
  • majka i maćeha;
  • nard;
  • tuberoza;
  • banane;
  • Agave.

Najveći postotak korisnog polisaharida u prve dvije biljke. Inulin u cikoriji nalazi se u golemim količinama: do 75% tvari se izdvaja iz korijena tijekom uzgoja. To je manje u gomolja zemaljske kruške, oko 20%, a proizvodi se za razvoj farmakologije i prehrambene industrije. Tvar koja se sintetizira iz jeruzalemske artičoke nalikuje škrobu i vlaknima u strukturi.

Inulin - koristi i šteta

Korisna svojstva inulina koriste se u medicini i kozmetologiji. Uključivanje u dnevni meni proizvoda koji sadrže ovu organsku tvar, ili prebiotik u koncentriranom obliku, nepromjenjivo će utjecati na rad gastrointestinalnog trakta i imat će povoljan učinak na cjelokupno zdravlje. Kontraindikacije za primjenu lijeka su dostupne, ali malo ih je.

Inulin - dobar

  1. Korisni prebiotik je pouzdan pomagač u čišćenju tijela od teških metala, radionuklida.
  2. Redovita konzumacija pomaže jačanju imunološkog sustava i probavnog trakta.
  3. Prebiotik blagotvorno djeluje na koštano tkivo, stimulirajući njegov rast. Gustoća kostiju će se povećati za 25% ako redovito uzimate inulin, a koristi od kojih je tijelo neprocjenjivo.

Inulin se također koristi u kozmetologiji, ali što je za kožu:

  1. Dodaci i hrana s prebiotikom pozitivno djeluju na kožu, njeguju i vlaže tkiva, poboljšavaju metabolizam kisika.
  2. Povećajte zaštitna svojstva stanica kože i povećajte njihovu regeneraciju.
  3. Pripravci s inulinom pomoći će u uklanjanju bora, omekšati grubu kožu, izgladiti konturu lica.

Inulin - šteta

Stručnjaci u jednom glasu kažu da inulin ne može prouzročiti štetu tijelu. Ali ako je osoba alergična na prebiotike, inulin neće biti primjenjiv na njega, za što su kontraindikacije:

  • individualna netolerancija;
  • Aktivna tvar je kontraindicirana za trudnice i dojilje, a djeca do 12 godina.

U ovom slučaju, droga je zabranjena u prehrani i kozmetici (maske, kreme, losioni, itd.). Kada se sredstvo upotrebljava kao biološki aditiv, važno je uzeti u obzir druge čimbenike:

  1. Važno je uvijek zapamtiti dozu. Ne preporučuje se prekoračenje dnevne doze konzumiranog aktivnog ugljikohidrata, a kod odraslih 5 g dnevno. Višak u tijelu inulina može uzrokovati bakterijsku aktivnost crijeva, uzrokovati nadutost.
  2. Ostale opasnosti - loši prehrambeni dodaci, koji uključuju prebiotik. Prilikom kupnje, trebali biste obratiti pozornost na druge proizvode tvrtke, upoznati se s patentom i licencom.

Inulin - uporaba u medicini

Uz minimalne kontraindikacije i veliku prtljagu korisnih svojstava, prirodni polisaharidi su izvrsni zdravstveni dodatak za svakoga bez iznimke.

  1. Prebiotski pripravci propisuju se dijabetičarima (prvog i drugog tipa) kao zamjena za škrob i šećer.
  2. To je korisno za starije osobe i osobe s bolestima jetre.
  3. Inulin se koristi kod bolesti žučnih kamenaca, anemije, hepatitisa B i C, hipertenzije, pretilosti, osteoporoze, čira na želucu.
  4. Koristi se za uklanjanje negativnih učinaka nakon uzimanja jakih lijekova.

Inulin za gubitak težine

Pozitivne recenzije ostaviti o drogama, kao aktivni dodatak u procesu gubitka težine:

  1. Za razliku od drugih ugljikohidrata, to je nisko-kalorična (110 kcal na 100 g).
  2. Ima nezamjenjiva svojstva koja potiču gubitak težine (utječe na metabolizam ugljikohidrata i masti, smanjuje razinu inzulina i smanjuje apetit).

Što je inulin za potrošnju proizvoda s prebiotikom imat će povoljan učinak na brojku, ali rezultat će biti vidljiv ne brže nego u nekoliko mjeseci. Nakon što ste dobili odgovor na pitanje inulina - što je to i kakve koristi donosi zdravlju, možete ga učiniti dijelom aktivne ili pasivne prehrane. Prirodni prebiotik ima pozitivan učinak na cijeli organizam:

  • povećava metabolizam;
  • normalizira crijeva;
  • pomaže eliminirati kolesterol;
  • smanjuje inzulin i šećer.

Što je inulin: njegove koristi i štete

Što je inulin, korist i šteta, koje indikacije i kontraindikacije ima? Takva pitanja zanimaju sve one koji su prvi saznali za postojanje ove tvari. Inulin je polisaharid koji se nalazi u biljkama. Koristi se uglavnom u proizvodnji lijekova i kozmetike.

Što je inulin

Inulin je prebiotik (hrana za štetne mikroorganizme). Inulin se ne razgrađuje u ljudskom tijelu, jer ne postoje enzimi za tu svrhu. Kada uđe u tijelo, apsorbira se samo u crijevu kao rezultat djelovanja mliječne i bifidobakterije crijeva, za koje je prebiotik hrana.

U prirodi, polisaharid se nalazi u korijenima raznih biljaka u kojima služi kao rezerva energije, poput glikogena u ljudskim mišićima. Ne proizvodi se od životinjskih organizama, niti se sintetizira u laboratoriju.

Nizozemska i Belgija vodeće su zemlje u razvoju. Inulin se dobiva ne iz jeruzalemske artičoke, već prvenstveno iz cikorije, jer korijeni zemljane kruške imaju složen oblik, što uvelike otežava proizvodnju i povećava njezinu cijenu.

Razvijeni polisaharid izgleda po izgledu suha praškasta tvar koja se dobro otapa u toploj vodi.

Većina polisaharida proizvodi se iz cikorije i jeruzalemske artičoke, a korijenje može sadržavati do 20%. Mnoge druge biljke također su bogate ovom tvari (npr. Šparoge, artičoke, češnjak, luk, banane, čičak itd.).

Upotreba tvari

Što je korisno inulin? Ova tvar stimulira reprodukciju korisnih bakterija u ljudskom tijelu, čisti toksine i štetne tvari, blagotvorno djeluje na crijeva.

Također je u stanju sniziti razinu kolesterola i amonijaka u krvi, stoga je korisna za osobe s kardiovaskularnim bolestima. U bolesnika s dijabetesom smanjuje razinu glukoze, zamjenjujući je korisnom fruktozom.

Osim toga, inulin ima sljedeća korisna svojstva:

  • pomaže u čišćenju jetre, pomaže u liječenju hepatitisa B i C;
  • uklanja zatvor, uklanja fekalne mase, poboljšava peristaltiku crijeva;
  • pomaže u liječenju gastritisa, disbioze, kroničnih gastrointestinalnih bolesti;
  • poboljšava metabolizam ugljikohidrata;
  • normalizira razinu šećera u krvi;
  • pomaže tijelu da se odupre raznim infekcijama;
  • normalizira pokazatelje kolesterola, triglicerida, fosfolipida u krvi;
  • sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, budući da je inulin antikoagulant;
  • uklanja troske, radionuklide i druge štetne mikroorganizme iz tijela;
  • smanjuje rizik od onkoloških formacija najrazličitije etiologije;
  • potiče bolju apsorpciju vitamina, masti i minerala, kao i magnezija;
  • snižava krvni tlak.

Ova tvar također stimulira rast koštanog tkiva, čini kostur jačim i jačim. Prema istraživanjima, uz redovitu uporabu inulin-forte gustoće kostiju za samo 1 godinu povećava se za 25%, što je dobra zaštita od osteohondroze i drugih bolesti grebena.

Prebiotik ima pozitivan učinak na imunološki sustav, ima pozitivan učinak na limfoidno tkivo, koje je važna komponenta crijeva.

Inulin i dijabetes - ta su dva pojma vrlo blisko povezana, jer se ta tvar nalazi u gotovo svim dodatcima dijabetesa namijenjenim pacijentima s dijabetesom. Ali treba imati na umu da inulin ne može zamijeniti inzulin, jer može samo smanjiti razinu glukoze.

Prebiotici izuzetno pomažu u mršavljenju, jer blagotvorno djeluje na metabolizam masnoća i ugljikohidrata, a to dovodi do smanjenja tjelesne težine. On je u stanju suzbiti glad, što donosi neprocjenjive prednosti gubitka težine. Jednom u želucu, prebiotik postaje gel i pokriva želučanu sluznicu, uzrokujući duži osjećaj sitosti. Međutim, da biste vidjeli rezultate, trebate uzimati lijekove s prebiotikom nekoliko mjeseci. Za brži rezultat, prebiotički unos je najbolje kombinirati s prehranom i tjelovježbom.

Gdje se koristi inulin?

Ovaj prebiotik se koristi u proizvodnji hrane kao tehnološka komponenta. Služi kao zamjena za masti i koristi se u proizvodnji niskokalorične hrane. U kombinaciji s vodom, polisaharid se pretvara u teksturu sličnu bijeloj kremi, koja je po svom izgledu i ukusu vrlo slična običnoj masti. Prema istraživanju, 1 g masti = 1/4 g inulina.

Prebiotik se dodaje fermentiranim mliječnim proizvodima, jelima za djecu, pekarskim proizvodima, slatkišima, pa čak i brzoj hrani.

Inulin se u farmaceutskim proizvodima koristi kao jedna od važnih komponenti dodataka prehrani. Najpopularniji su aditivi kao što su inulin-forte, fitoflaks, mulminulan, ginosteminin. Osim prebiotika, u ove pripravke uključeni su i fitoekstrakti i biljna vlakna.

Inulin se također koristi u kozmetologiji, jer blagotvorno djeluje na kožu, pomaže u glačanju bora i obnavlja stanice kože, eliminira upalu, akne i proizvodi kolagen. Savršeno vlaži kožu, hrani je kisikom. Inulin je vrlo koristan za kosu, jer ih čini glatkim, svilenkastim, jakim, hrani kožu glave blagotvornim tvarima.

Ta se tvar nalazi u raznim kozmetičkim proizvodima, balzamima, balzamima, šamponima za kosu.

Oštećenje tvari

Može li inulin prouzročiti bilo kakvu štetu osobi? Unatoč činjenici da ova tvar ima mnogo povoljnih svojstava, njezina uporaba može uzrokovati neke nuspojave.

Alergijska akna je najčešća nuspojava koja može uzrokovati unos inulina. Da biste to izbjegli, prije primjene, morate napraviti test za alergijske reakcije.

Što je inulin u cikoriji, korist ili šteta? Ta se pitanja odnose na mnoge ljude. Ovaj polisaharid treba koristiti s velikim oprezom, jer je opasan za one koji imaju sljedeće zdravstvene probleme:

  • proširene vene;
  • razne bolesti dišnog sustava u kroničnom obliku;
  • hemoroidi.

Ne preporuča se uzimati polisaharid s antibioticima, jer lijekovi neće moći probaviti i, prema tome, neće imati potreban terapeutski učinak.

Najpopularniji lijekovi s inulinom

Inulin Forte iz tvrtke Evalar - najpopularniji lijek proizveden na temelju jeruzalemske artičoke. Preporučuje se da se koristi pri promatranju niskokaloričnih dijeta i dijabetičara, jer pomaže normalizirati metabolizam ugljikohidrata, šećer u krvi, proizvodi inzulin, dobro suzbija glad i pomaže u formiranju fruktoze, koju tijelo apsorbira bez inzulina. Osim toga, Inulin Forte povoljno utječe na blagotvornu crijevnu mikrofloru, sprječava distrofiju jetre, pomaže u poboljšanju metabolizma lipida u tijelu, čisti je od troske i raznih štetnih tvari.

Zahvaljujući aktivnim sastojcima, prirodni preparat Inulin Forte ima pozitivan učinak na ljudski organizam. Ona nema nuspojava i ne izaziva alergijske reakcije, ali je kontraindicirana za žene tijekom trudnoće i dojenja.

Narine Forte s inulinom je aktivni bioproizvod, proizveden u koncentriranom obliku pomoću sojeva acidofilnih bakterija i bifidobakterija, koji su dobro uspostavljeni na sluznici želuca i imaju izraženu antagonističku aktivnost prema mnogim patogenim mikroorganizmima. Ovaj bioprodukt sadrži inulin proizveden iz cikorije.

Narine Forte s inulinom osigurava sveobuhvatnu zaštitu tijela, potiče rast i razmnožavanje korisnih bakterija, poboljšava procese probave i apsorpcije kalcija, dobro suzbija glad i pomaže u uklanjanju zatvora.

Narine Forte s inulinom vrlo je koristan proizvod, preporučuje se za obnavljanje crijevne mikroflore, tijekom trudnoće i dojenja, za poboljšanje kvalitete majčinog mlijeka, s aterosklerozom, čestim akutnim respiratornim infekcijama, bakterijskom vaginozom, drozdom i mnogim drugim bolestima.

Što je inulin: koristi i šteta za tijelo

Inulin je polisaharid biljnog podrijetla. Često je supstanca zbunjena s inzulinom, ali to su potpuno različite komponente. Koja je razlika između inulina i inzulina?

U prvom slučaju govorimo o organskoj tvari, čije se vađenje izvodi iz određenih biljaka.

Inzulin proizvodi gušterača u obliku protein-peptidnog hormona. Dobrobiti i štetnosti inulina dobro su proučene. Ovo je izvrsno sredstvo za regulaciju metaboličkih procesa, uklanjanje toksina i smanjenje šećera. Pročitajte o svim pozitivnim i negativnim svojstvima komponente.

Sastav i načelo djelovanja

Što je to inulin i da li ova tvar šteti tijelu? To je organski spoj koji se tijekom metabolizma razgrađuje do fruktoze za 95% i njegovih polimernih kratkih lanaca. Kemijska formula inulina je C6nH10n + 2O5n + 1. Što je to inulin u cikoriji? Korijen usjeva je izvor ove tvari, osim toga, izvrsna zamjena za kavu za one kojima je kontraindicirana.

Enzimi za razgradnju inulina u želucu se ne proizvode, pa se njegov izgled ne mijenja, uzimajući u crijevo, gdje se također ne zadržava dugo vremena. Unatoč činjenici da je to neapsorbirana fruktoza, koja je u tijelu kratko vrijeme, uspijeva apsorbirati troske, kolesterol, masne kiseline, toksične spojeve i metaboličke produkte koji se nisu pokvarili.

U medicini se inulin smatra prebiotikom, a aktivne tvari doprinose reprodukciji korisnih bakterija. To je razlog njegove uporabe u borbi protiv mnogih bolesti povezanih s smanjenjem otpornosti tijela na bakterijske i virusne infekcije.

Svojstva tvari

Za što je inulin? Zbog proizvodnje bakterija njeguje crijevnu mikrofloru, blagotvorno djeluje na probavni sustav. Uz to, normalizira metaboličke procese, metabolizam lipida i ugljikohidrata, ubrzava proces sagorijevanja masti. Zahvaljujući imunomodulatornim svojstvima inulina povećava se imunitet i poboljšava cjelokupno stanje tijela. Daljnje pojedinosti o prednostima tvari za ljudsko tijelo.

Prednosti

Prednosti inulina za tijelo su sljedeće:

  • Ubrzavanje metabolizma i jačanje imunološkog sustava;
  • Povećan metabolizam kisika;
  • Uklanjanje problema s funkcioniranjem endokrinog sustava;
  • Poboljšanje rada CSN-a;
  • Pomaže u apsorpciji kalcija;
  • Stabilizacija srčanog ritma i funkcije srca;
  • Normalizacija razine šećera u krvi;
  • Stimulacija rasta kostiju;
  • Oporavak funkcije jetre;
  • Uklanjanje šljake, toksina, soli, radionuklida iz tijela;
  • Liječenje i prevencija disbioze;
  • Koristite u kozmetici za poboljšanje stanja kože, njenu hidrataciju, uklanjanje finih bora, akni i osipa.

Više ćete saznati o prednostima inulina iz videozapisa:

Često se koristi i inulin za mršavljenje. Regulira metabolizam lipida i ugljikohidrata, osigurava uspostavljanje crijevne mikroflore, potiskuje osjećaj gladi. Zahvaljujući tim svojstvima pridonosi gubitku težine uklanjanjem masnih naslaga.

Kod gubitka težine, koenzim Q10 će također pomoći, zbog učinka pomlađivanja i povećanog metabolizma. Procesi razmjene se brže provode pod njegovim utjecajem, što izaziva smanjenje tjelesne masti i smanjenje težine. Svi detalji o koenzimu Q10 nalaze se u ovom članku...

Korisna svojstva za djecu

Korisne bakterije u crijevima novorođenčeta praktički su odsutne. Zajedno s majčinim mlijekom, beba ulazi u tijelo s potrebnim hranjivim tvarima za razvoj i rast. Potrebno je nekoliko mjeseci za normalizaciju crijevne mikroflore i za proizvodnju potrebnih enzima.

U slučaju uporabe mješavine ili mlijeka, neka djeca osjećaju bol i grčeve u trbuhu, nadutost, podrigivanje. U takvoj situaciji preporuča se da se u prehrani jednom dnevno uključi kaša ili mješavina s polisaharidima.
Inulin za djecu pomoći će u postizanju sljedećih učinaka:

  • Poboljšajte probavu;
  • Ispravna formacija kralježnice zbog jačanja kosti;
  • Zalihe minerala i vitamina za normalan razvoj.

Moguća šteta

Svojstva inulina za tijelo su uglavnom pozitivna. Šteta može biti posljedica tvari koje pripadaju FODMAP-ovima. Riječ je o mogućnosti stvaranja plina iz inulina i manifestacije nadutosti. Na početku liječenja mogu se pojaviti bolovi u trbuhu, mučnina, nadutost, proljev. Negativni simptomi se manifestiraju zbog nenaviknutosti na biljna vlakna.

Ove manifestacije brzo prolaze. Možete ubrzati proces s aktivnim ugljenom. Još jedna neugodna reakcija je individualna netolerancija na tvar, ali takvi se slučajevi događaju vrlo rijetko.

Značajke primjene

Gdje je inulin i koliki je dnevni unos tvari? Proizvodi se kao biološki dodatak u obliku tableta, kapi ili praha. Prijem se provodi u roku od mjesec dana. Kapi uzimati žličicu 4 puta dnevno. Kapsule se konzumiraju jednom dnevno za 2-3 komada, a tablete ne više od 10 komada dnevno, obično 3-4 puta 1-2 tablete. 3-5 g tvari smatra se dnevnom normom.

Koji proizvodi sadrže inulin? Ne može biti životinjskog ili sintetskog podrijetla, izvlači se iz ljekovitog bilja ili nekih proizvoda. Najveći udio je sadržan u cikoriji i jeruzalemskoj artičoki (do 20%). Tu je i visoka koncentracija češnjaka, luka, banana, artičoka, pšenično brašno, maslačak, deyasile i čičak.

Možda će vas zanimati što je pektin? Znanstvenici su odavno dokazali da su pektične tvari sam proizvod koji može značajno poboljšati zdravlje ljudi. Pročitajte više o sadržaju u ovom članku...

svjedočenje

Indikacije za uporabu inulina su sljedeće:

  • gušavost;
  • gastritis;
  • pankreatitisa;
  • hepatitis;
  • bolesti kostiju;
  • oslabljen imunitet;
  • ulkusi;
  • kolecistitis;
  • kolitis.

Tvar je profilaktičko sredstvo za stvaranje malignih tumora, prehlada. Pomaže kod proljeva i konstipacije. Također je korisna u hipertenziji za normalizaciju krvnog tlaka. Mogu li dijabetičari inulin? Aktivno se bori s visokom koncentracijom šećera, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i ugrušaka, uklanja troske, toksine i teške metale. Stoga, u slučaju dijabetesa to nije moguće samo, već se često propisuje za liječenje bolesti u ranim fazama.

kontraindikacije

Unatoč velikim koristima kontraindikacije za uporabu inulina, postoje, naime:

  • Proširene vene;
  • Grčevi u respiratornom traktu;
  • Istovremena primjena antibiotika;
  • hemoroidi;
  • tromboflebitis;
  • Individualna nesnošljivost.

Inulin se tijekom trudnoće također ne preporučuje za uporabu. Razlog tome je nedostatak informacija o dobrobitima i štetama u ovom razdoblju za zdravlje majke i djeteta. U svakom slučaju, prije uporabe, posavjetujte se sa svojim liječnikom.

Primjena u kozmetologiji

Korištenje inulina u kozmetici dugo se smatralo učinkovitim za poboljšanje stanja kože i kose. Hrani i vlaži kožu, izglađuje bore, potiče regeneraciju stanica, eliminira upalu i stabilizira proizvodnju kolagena. Inulin za kosu je potreban da bi hranio vlasište, ojačao folikule dlake kako bi se izbjegao gubitak kose, obnovila oštećena vlakna, učinila ga glatkom i svilenkastom.

Tvar je uključena u sastav raznih proizvoda za njegu. Sadrži ga kreme, maske, tonik, gelovi za kupanje, šamponi i regeneratori, antiperspiranti. Također je moguće koristiti praškastu tvar ili tinkture na temelju nje, koje se često koriste za obloge. Oni pomažu u liječenju akni i osvježavaju kožu.

Budući da se inulin nalazi u velikim količinama u jeruzalemskoj artičoki, izvrsna pomlađujuća maska ​​može se izraditi iz korijena:

Ukratko

Inulin je prirodni prebiotik, složen ugljikohidrat, čije su koristi za tijelo prilično značajne. Prije svega, prilagođava mikrofloru crijeva, regulira metaboličke procese, uklanja štetne tvari iz tijela. Nuspojave iz njega gotovo se ne pojavljuju.

U rijetkim slučajevima moguća je nadutost, mučnina, proljev, bolovi u trbuhu.

Tijekom vremena, takvi negativni simptomi nestaju sami, ne uzrokuju nikakvu štetu, već samo nelagodu. Kako bi ih uklonili što je prije moguće, dovoljno je uzeti aktivni ugljen.

Inulin: sve pojedinosti o iscjeljujućem prebiotiku

Prebiotici za skladan razvoj crijevne mikroflore: danas su svi čuli za njih. Naš članak posvećen je jedinstvenom polisaharidu koji se proučava od kraja prošlog stoljeća.

Inulin, što je to, koristi i šteti, u kojim proizvodima sadrži, kako ga koristiti za mršavljenje i opće poboljšanje zdravlja, za dijabetes i prehranu djece. Širok raspon pitanja koje smo detaljno proučili i spremni smo podijeliti s vama.

Kliknite stavku broj 6 - praktične preporuke, dnevne doze (!) I osobno iskustvo.

Brza navigacija u članku:

Što su prebiotici i zašto?

Budućnost mnogih područja medicine za proučavanje ljudske mikrobiote. Dio mikrobiote koji živi u crijevu hrani prebiotici, među kojima je i naš junak.

Mikrobiota (normalna mikroflora) je skup mikroorganizama u ljudskom tijelu. Utječe izravno ili neizravno na sve (!) Sustave i organe. Život je nemoguć bez aktivnog sudjelovanja bakterija - baš kao i bez zraka, vode, hrane i gravitacije.

Ljudi kao "majstorske vrste" za postojanje bakterija nisu kritični, ali bakterije su obvezni ljudski sateliti. Stoga su brojna istraživanja najmodernijih laboratorija usmjerena na proučavanje odnosa i algoritma interakcije "čovjek + njegova mikrobiota".

Više od 10 tisuća vrsta mikroba naseljava crijeva. Od njih, 62% je slabo proučeno, od kojih je 99% slabo ili se uopće ne uzgaja.

3-5% naše težine su bakterije koje nastanjuju tijelo. Težite li 65 kg? Bakterije u vašem tijelu od 2 do 3,25 kg.

Tek u dobi od sedam godina nastaje stabilna struktura ljudske mikroflore. Cijeli naš život, kvaliteta i ravnoteža mikroflore uvelike ovise o prehrani.

Dakle, oni ključni sustavi koji se oslanjaju na crijevne bakterije izravno ovise o prehrani. Prije svega, imunitet (do 70% rezervi imuniteta određuje se intestinalnom mikrobiotom). Kao i svi tipovi metabolizma, apsorpcija hranjivih tvari, sinteza vitamina i ciljnih spojeva, među kojima postoje aktivne antikancerogene molekule.

Stvorite uvjete za pravilnu prehranu i nadopunite prehranu specijalnim tvarima - prebioticima.

To su prehrambene tvari koje se ne apsorbiraju u gornjim dijelovima probavnog trakta, dosežu u nepromijenjenom obliku do crijeva i stvaraju uvjete za rast i funkcioniranje korisnih bakterija.

Što je inulin i kakva je njegova uporaba?

Fruktoza-oligosaharidi (FOS), galakto-oligosaharidi (GOS), laktuloza, laktitol i inulin su najpoznatiji spojevi s izraženim prebiotičkim svojstvima.

Što je inulin i za što je namijenjen? Polisaharid 95% fruktoze. Dobro se otapa u vrućoj vodi, ali se ne probavlja u želucu i danas u potpunosti pripada dijetalnim vlaknima. U debelom crijevu inulin postaje poželjna hrana za korisne bifidobakterije i laktobacile.

Duboko proučavanje inulina započelo je krajem 20. stoljeća. Mnogo je informacija prikupljeno o prednostima prebiotika u prevenciji i liječenju brojnih užasnih stanja koja smanjuju aterosklerozu, dijabetes, pretilost, hepatopijacu, zatvor i smanjen imunitet na razdoblje modernog života.

TOP 6 korisnih svojstava

Priču počinjemo s očiglednim i zaključujemo s vrlo ambicioznim zdravstvenim koristima. Inulin je stvarno koristan na mnogo načina.

Podsjetimo se da uvijek nudimo za trezveni tretman svaki glasni entuzijazam. Zato ćete u kategoriji iHerb susresti skeptične procjene dobrobiti novih proizvoda uz poštene recenzije „nećemo ga kupiti“.

U slučaju inulina, nakon pažljivog proučavanja i dugotrajnog korištenja skala, nije slučajno da se on naginje u očiglednu korist, što je posebno važno - univerzalno.

Što je korisno, naš današnji heroj?

Smanjuje zatvor i normalizira čišćenje.

2011., International Journal of Food Sciences i Nutrition: Istraživanje učinaka inulina iz cikorije na zatvor u starosti proučavano je 28 dana. Zaključak: Dnevno dodavanje 15 g inulina ublažava zatvor i poboljšava kvalitetu života ljudi starijih od 60 godina. (1)

Inulin drži tekućinu u lumenu crijeva, što čini grudicu labavom i pogodnom za kretanje kroz crijeva.

Klizna površina fecesa nalik na gel, karakteristična je značajka s dovoljnom količinom inulina. Ovo osigurava protiv traume tijekom bowel movements u osobi s hemorrhoids.

Njeguje korisnu crijevnu mikrofloru

Inulin je oligosaharid, tj. Sastoji se od nekoliko jednostavnih šećera, spojenih u tzv. "Fruktan". To je neprobavljivi prebiotik koji, krećući se kroz crijeva, selektivno fermentira i hrani samo zdravu crijevnu mikrofloru. Kao posljedica toga, patogeni se ne mogu umnožavati.

Debelo crijevo također dobiva zaštitu, osim sustavnog učinka na imunitet i metabolizam. Istraživanja su pokazala da fruktani tipa inulina smanjuju rizik od karcinogeneze kolona i poboljšavaju liječenje upalne bolesti crijeva. (2)

Prevencija ateroskleroze i dijabetesa

Kada prolazi kroz probavni sustav, inulin djeluje kao adsorbent. Uzima trigliceride, "loš kolesterol" i druge potencijalno opasne i toksične spojeve.

Prehrana bogata vlaknima odavno je povezana s zdravljem srca u brojnim studijama. I premda danas glavni uzrok ateroskleroze nije uzeti u obzir kolesterol iz hrane, dijetalna vlakna značajno doprinose detoksikaciji tijela. Izlučuju višak kolesterola koji stvaraju jetre u crijevnom lumenu i uklanjaju ga iz tijela.

Povećava apsorpciju kalcija i magnezija

Neke studije su pokazale da inulin poboljšava apsorpciju kalcija i, možda, magnezij elektrolita.

Kako to funkcionira? Sve se svodi na pozitivne prebiotičke učinke inulina u crijevima: rastu korisne bakterije - poboljšava se apsorpcija minerala iz grla.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Studija u visokorizičnim skupinama za nedostatak kalcija (mlade djevojke i starije žene). Zaključak: "Dnevni unos kombinacije prebiotskih fruktana kratkih i dugih lanaca inulina značajno je povećao apsorpciju kalcija - povećana mineralizacija kostiju za 23%." (4)

Učinkovit wellness dodatak za mršavljenje

2016, Sveučilište Guelph u Kanadi, zdrave žene dodale su prah u jelovnik 8 dana. Zaključak: "6 g inulina u jogurtu za doručak smanjuje apetit." (5)

Samo 1,5 kcal po 1 gramu inulina, slatkoća i volumetrijska ekspanzija u gel-sličnu tvar. To daje osjećaj punine i sitosti, kao i sve navedene prednosti za tijelo.

Očito je da je inulin odličan sudionik u dijetalnim jelima za mršavljenje bez štetnih posljedica po zdravlje.

Liječenje bolesti živčanog sustava i razvojnih kašnjenja u djece

Vrlo zanimljiva upotreba inulina za razvojna kašnjenja u djece, pa čak iu liječenju autističnih abnormalnosti, ostaje odvojena. U stvari, slatki prah radi istu stvar - normalizira mikrofloru u tankom crijevu. Ali to je ljepota tijela sa svojim neriješenim misterijama! Upravo su korisni mikroorganizmi u crijevima usko povezani s živčanim sustavom, uključujući njegovo središte, mozak.

Da biste saznali više, pitajte za potpuni pregled upita "Nemechik protokol". Riječ je o liječniku u biomedicinskom području, koji već duže vrijeme promatra učinke uvođenja djece s odstupanjima od sva tri pravila u prehranu. Evo ih:

  1. unos inulina;
  2. uzimanje omega-3 masnih kiselina;
  3. uklanjanje viška omega-6 uz istovremeno uvođenje omega-9 (maslinovo ulje).

Neke se koristi mogu očekivati ​​od dnevne prisutnosti inulina u jelovniku osoba s Parkinsonovom bolesti i općeg izumiranja motoričkih i kognitivnih funkcija tijekom starenja.

Naravno, sve gore navedeno zvuči blizu oglasa “Evo ga! Našli smo lijek za sve! ". To bi trebalo biti zabrinjavajuće u priči o bilo kojoj supstanci.

Međutim, danas, iz osobnog iskustva uzimanja inulina više od 3 godine za redom, donijeli smo pozitivan zaključak o prisutnosti ovog dodatka prehrani u prehrani obitelji. A glavni uvjet za uspjeh je trajanje i nepokolebljivost, au oba slučaja, i za prevenciju i za liječenje.

Proizvodi s mnogo inulina

Jedan od načina da se neprestano koristi iscjeliteljski prebiotik je uključivanje hrane u dnevni meni, gdje ga ima puno. Koji proizvodi sadrže inulin? Popisamo u silaznom redoslijedu.

  1. Korijen cikorija - od 15 do 20% - najpopularniji izvor s izuzetno visokom koncentracijom
  2. Jeruzalemska artičoka (gomolji) - od 16 do 18%
  3. Šparoge - od 13 do 18%
  4. Češnjak - od 9 do 16%
  5. Artičoke - od 3 do 10%
  6. Poriluk - od 3 do 10%
  7. Luk - od 2 do 6%
  8. Ječam - od 0,5 do 1,5%
  9. Pšenično brašno - od 0,5 do 1,5%
  10. Banane (osobito blago zelene) - od 0,3 do 0,7%
  11. Pšenični klice (popularni party wellness meni)

U kojem ljekovitom bilju:

  1. Korijen maslačaka - do 40%
  2. Korijenski div - do 44%
  3. Korijen čičaka (suho) - do 45%
  4. Echinacea

Nije iznenađujuće da su dijabetički, čičak i maslačak često prisutni u kampovima za obuku dijabetičara. Prije svega, to je zasluga našeg heroja.

Kako proizvoditi i što koriste

Najčešće se vrijedan polisaharid dobiva iz jeruzalemske artičoke, korijena cikorije i agave.

Oligosaharidi se koriste u prehrambenoj industriji za ishranu hrane. Poboljšava okus, teksturu, vlagu proizvoda i povećava zdravstvene prednosti.

Istodobno ima znatno manje kalorija nego u ugljikohidratima i mastima: samo 1,5 kcal po 1 gram inulina.

Inulin ima vrlo blagi slatki okus (oko 10 puta slabiji od šećera). Ona je univerzalna za sve recepte, ne samo umjesto šećera, već i umjesto brašna, jer pomaže u stvaranju iluzije o sadržaju masti zbog strukture nalik na gel nakon upijanja vode.

Inulin je također dostupan u obliku dijetetskih dodataka u raznim oblicima - prah, kapsule, tablete.

Gdje kupiti i koliko je inulin

Međunarodno tržište aktivno napada kineski inulin. Kvaliteta je u nedoumici. Ispitivanja otkrivaju do 50% maltodekstrina. Pročitajte oznake kako biste svjesno odabrali proizvode za oporavak.

Na ruskom tržištu često nailazite na inulin iz jeruzalemske artičoke. Može se kupiti u ljekarnama i lokalnim online trgovinama.

Iherb, svjetski lider u online prodaji proizvoda za zdravlje i ljepotu, omogućuje vam da odaberete prikladan oblik polisaharida iz bogate liste brandova. Na karticama s pozicijama nalazi se sveobuhvatan opis i ocjena s recenzijama. Lako je saznati izvor sirovina i tehnologije proizvodnje.

Preporučljivo je usporediti cijenu svjetski poznate TM i ne sasvim jasnu verziju najbliže ljekarne. Opipljive uštede bit će za one koji skupljaju košaru više stavki za iherb.

Razmotrite druge trajne bonuse. Možete dodati stavke u košaricu s ekonomskom isporukom ili napraviti malu narudžbu. U ovom slučaju, uz određenu veličinu košarice, čak je i hitna dostava na vrata mnogo jeftinija ili besplatna.

Stalno koristimo 2 zaštitna znaka u prikladnom obliku u prahu:

Gore navedene veze uzimaju u obzir popust od 5% (RVW630) koji će raditi kada napravite bilo koju košaru.

Naše iskustvo danas ukazuje na još jedan važan detalj pri kupnji inulina za iherb. Obratite pažnju na ponudu za kupnju 3 ili više limenki odjednom. Prah je lagan, na štetu obitelji od 3 ili više ljudi, povoljno je napraviti mikro veleprodaju uz dodatni popust.

Kako koristiti s hranom i dodatcima

Ostaju dva pitanja:

  1. Izračunava se je li dnevna stopa inulina.
  2. Kako dobiti dnevni preporučeni iznos.

Primjerice, Amerikanci koji su napredni u zdravoj prehrani konzumiraju 10 do 15 g dnevno s hranom. Ti se brojevi primjenjuju samo na one koji se pridržavaju uravnotežene, a ne nisko ugljikohidratne prehrane. U općoj populaciji nije vjerojatno da će količina inulina prijeći 3-5 grama dnevno.

Opće preporuke za sve vrste prehrambenih vlakana - od 20 do 35 g vlakana dnevno.

Inulin je ukusna i prikladna opcija. Slatka je, topiva u vrućoj vodi. Može se dodati u voće, čaj, koktel, žele, salatu, kašu i kolače.

Mlijeko i banana u obliku vrata za doručak. Sir i češnjak - tradicionalni izvorni snack. Sirovi luk u salatama sa zelenim povrćem i sirom. Omlet sa šparogama pod naribanim nizozemskim sirom. Gomolja jeruzalemske artičoke, pečene sa sirom i kiselim vrhnjem.

Naš pristup uporabi inulina:

  • Jedite svaki dan najmanje 1-2 povrća / voća, gdje je puno: češnjak, banana, luk, jeruzalemske artičoke. Zabrinjava sve u obitelji.
  • Ako je moguće, zamijenite kavu pićem iz cikorije. Ne može svatko to učiniti cijelo vrijeme, ali mi smo u procesu. Istovremeno, jedna šalica jutarnje kave ostaje nepovrediva, pogotovo zato što se može obogatiti korisnim kokosovim uljem, cimetom ili kardamonom.
  • Dulje vrijeme uzmite dodatak inulinskom prahu. Najčešće se takvi troškovi odnose na našu djecu koja stalno piju inulin, a odrasli nakon bolesti.

1 čajna žličica praška 2-3 p / dan.

Moguća šteta i nuspojave

Alergija na inulin gotovo nikada ne dolazi.

Kao i svaka dijetalna vlakna, inulin može uzrokovati neugodne simptome iz gastrointestinalnog trakta, osobito s prekomjernim unosom:

  • Labave stolice;
  • Dispepsija želuca (žgaravica, mučnina);
  • Nadutost i slabi hlapljivi bolovi duž crijeva.

S umjerenim unosom inulina (do 3 h. Žličice dnevno) ova šteta može utjecati samo na uski krug ljudi, primjerice na bolesnike s kroničnom bolesti crijeva (IBS, kolitis, itd.). Takvim se pacijentima preporučuje praćenje količine proizvoda s inulinom i uvođenje aditiva praćeno tekućinom samo tijekom remisije, pri čemu se doza polako povećava.

Bit ćemo sretni ako ste za vas razjasnili sve nijanse o inulinu, koristima i štetnosti iscjeljujućeg polisaharida, načinima korištenja i proizvodima u kojima se nalazi u velikim količinama.

Nadamo se da će vas naša priča potaknuti da sustavno koristite inulin. Posebno je korisno napraviti razumne prilagodbe prehrani djece, starijih i često bolesnih članova obitelji. A ako postoje pitanja: komentari su uvijek otvoreni. Ostanite zdravi i dobrog jela!

skinite kožu na petama.

Zašto rane zacjeljuju dugo i kako ubrzati oporavak