Patka i pileća juha

Solyanka tim, pripremljen po ovom receptu - kuhano na pari povrće s kriškama pilećeg filea i kriške ukiseljenih krastavaca. Solyanka s piletinom, recept za DuCan je pogodna za sve faze prehrane osim prve. Sastoji se od različitog povrća koje se može prilagoditi ovisno o tome što se nalazi u vašem hladnjaku, primjerice, možete dodati Peking ili rano proljetni kupus. Važno je pripremiti jelo s minimalnom količinom biljnog ulja, kako ne bi dodavali dodatnu masnoću i kalorije za posluživanje hrane.
Za pripremu jela potrebno je 35 minuta, od navedenih sastojaka ćete dobiti 2 porcije.

sastojci:
- pileći file - 300 g;
- slani krastavac - 80 g;
- luk - 50 g;
- mrkva - 120 g;
- rajčice od višnje - 100 g;
- slatka crvena paprika - 80 g;
- ljuta paprika - 1 kom.
- tikvice - 120 g;
- grašak od šparoga - 50 g;
- češnjak - 3 zuba;
- mljevena crvena paprika, sol, biljno ulje, zeleni luk.

Kako kuhati kod kuće

Počinjemo s pečenjem povrća. Posudu namažite biljnim uljem, dodajte sitno sjeckani luk, češnjak, narežite na tanke kriške, naribanu mrkvu, tikvice, izrežite na male kockice, slatki bugarski papar, ljutu papriku i šparoge. U slučaju graha od šparoga, odrezati tvrde dijelove škarama s obje strane i izrezati ih na male komadiće. Solite povrće, kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, dodajte mljevenu papriku - vruću ili slatku po svom ukusu.


Kada je povrće mekano, dodajte sjeckane sitno ukiseljene krastavce i rajčice od višanja na pola. Popecite povrće još 5 minuta. Ako su kiseli krastavci debeli, onda je bolje ih oguliti, bit će ukusniji.


Pileći file sitno nasjeckajte na vlaknima. Pržite nekoliko minuta u nauljenoj tavi, a meso bi se trebalo malo pržiti kako bi se sok očuvao prilikom kuhanja.


Sada dodajte u povrće pržena piletina, promiješajte.


Kada se svi sastojci konačno skupljaju, kuhajte na laganoj vatri još 5-6 minuta bez poklopca, višak vlage će ispariti i okus jela će biti bogat.


Poslužite vruće, pospite sitno sjeckanim zelenim lukom, začinite niskim udjelom jogurta. Mirisna i ukusna se dobiva i gljivastim nametnikom s celerom, koji se također može pripremiti u 2. fazi Dukanove prehrane.

Ukusna dijeta kupus Solyanka s piletinom

Kako je teško pronaći recept za ukusnu poslasticu, pa čak i tako da "pokušate, progutate jezik", ali ne dobivate ni jedan gram viška kilograma. U ovom slučaju, poželjno je da je dom bio iza ušiju od nereda i da se ne vuče i ne troši mnogo vremena na kuhanje.

Nemojte ni pomisliti da je hranjenje kućnih ljubimaca zimi ukusno i zdravo - to je utopija! Naš recept za šmokljan s piletinom omogućit će vašem kućanstvu ne samo uživanje u ukusnom i zadovoljavajućem obroku, već i jednostavno ustajanje iz stola s osjećajem vitalnosti.

Solyanka s receptom za piletinu s fotografijama:

Prije nego što naučimo kako pripremiti hirurški recept, moramo odrediti sastav sastojaka. Vrlo su jednostavni i savršeni za proljeće. Dakle, za pripremu dijetetske i ukusne juhe s piletinom trebamo:

  • bijeli kupus (polovica prosječne bušotine, oko 700 grama);
  • pileće meso, bolje bedra (3 srednja bedra, oko 600 grama);
  • pola šalice maslina;
  • maslac 30 g;
  • rajčice 2 kom.
  • 2 lišća, mljeveni papar (možete miješati), malo soli.

Solyanka recept od kupusa s piletinom:

Recept za jednostavno kretanje počinje temeljitim pranjem kokošjih bedara. Zatim stavite piletinu u hladnu vodu i zapalite je. Količina vode ovisi o tome da li uz juhu uz slanku koristite i juhu od piletine. Možete uzeti veliki lonac i kuhati zalihe s zalihama. Na ostacima pileće juhe, onda je lako kuhati laganu juhu od tjestenine za djecu ili na njoj kuhati rižu ili heljdu.

1. Kuhajte piletinu 1 sat. Tijekom kuhanja ne uklanjamo pjenu - to su važne mineralne tvari. U procesu kuhanja pileća pjena sama ide u juhu, dok će ostati transparentna.

2. Žarulje oslobodite od ljuske i izrežite na pola prstena. Mrkva odrežite na male komadiće.

3. Za usitnjavanje grmlja dovoljno malo, manje nego na juhu.

4. Ulijte suncokretovo ulje s mirisom u veliku tavu tako da tanak sloj prekriva dno. Maslac stavite u sredinu "lokve" povrća, pričekajte dok se ne otopi.

5. Prvo stavite mrkvu u tavu, zatim kupus i luk, kuhajte 15 minuta bez poklopca. Zatim dodajte 2 šalice pileće juhe i pirjajte još 15 minuta ispod poklopca.

6. Prilikom kuhanja rajčice, kisele krastavce i piletinu na pola kocke, masline na pola. Pošto se jelo priprema uz dodatak ukiseljenih krastavaca, možete ga kuhati bez soli.

7. Nanesite narezane rajčice, krastavce, piletinu, masline, lovorov list i crni papar. Kuhajte još 10 minuta. Ako juha prokuha, dodajte je tako da gotovo dosegne razinu kupusa.

8. Ugasite vatru, ostavite da se skuha dok se ne skuha 30 minuta.

I, voila, ukusna juha od kupusa s piletinom je spremna!

Pileću juhu poslužite uz porciju tanjura, pospite svježim začinskim biljem, dodajte krug limuna. Kiselo vrhnje poslužite u zasebnoj šalici.

Po želji, pileća juha može biti i od kiselog kupusa. U tom slučaju, prije gašenja mora se oprati i pritisnuti. Sastojci ovog jela mogu poslužiti i kao gljive, i svježe i slane, bugarski papar i krumpir. Ako povećate količinu juhe, dobivate juhu od juhe.

Ne zaboravite, dodatak komponenti kao što su, na primjer, krumpir i kiselo vrhnje, povećati sadržaj kalorija u jelu.

Dijetetski nametnici

Opcija 1: Klasični recept za dijetetsku soljanku

Kako napraviti bilo koju dijetu? Prvo, važno je isključiti iz tradicionalne recepture neprihvatljive sastojke. Drugo, morate smanjiti broj kalorija što je više moguće. I treće, preporuča se uklanjanje pečenja u ulju iz procesa. Za to je bolje koristiti tavu za pečenje. Mi ćemo uzeti u obzir sve ove preporuke, stvarajući hiruršku hranu upravo sada.

sastojci:

  • 180 grama pilećeg filea;
  • 75 grama luka;
  • 55 grama mrkve;
  • 95 grama maslina bez koštica;
  • jedan i pol litara vode;
  • na okus soli;
  • dva slana krastavca;
  • lovor;
  • žlica paste od rajčice;
  • svježe zelje.

Korak-po-korak recept dijetetski hrčak

Ulijte u posudu i pol litre filtrirane vode. Stavi vatru. Dok tekućina kipi, isperite filete. Uklonite mast. Izrežite u male komadiće. Baciti u vruću vodu. Dodajte lovor.

Pramac i mala mrkva počistiti. Drobno nasjeckajte prvi i utrljajte drugi. Također nasjeckati slanine krastavaca na polovice. Operite i usitnite zelenilo.

Luk i mrkvu pržite u tavi bez ljepila bez ulja. Nakon 4 minute dodajte krastavce i pola čaše juhe.

Odmah unesite paradajznu pastu. Dobro promiješajte. Pirjajte 9 minuta.

Gotova juha od bujona. Piletina natrag. Pažljivo ulijte unutar prženja povrća.

Promiješati. Pripremite hranidbenu hranu za još 7-8 minuta.

Sada baci pripremljene zelje. Dodajte narezane masline na pola. Bolje ih je uzeti bez kamenja. Čvrsto pokrijte i isključite toplinu.

Posluživanje prve tradicionalne ruske kuhinje preporuča se uz kiselo vrhnje i krišku zobenog kruha. Ako želite dodati juhu malo začina, pospite ga mirisnim paprom. Što se tiče tave za prženje bez prianjanja. U slučaju njezine odsutnosti, uopće ne morate pržiti. Dodajte povrće u posudicu i povećajte vrijeme kuhanja za 10-12 minuta.

Opcija 2: Brzi recept za dijeti

Da biste brzo napravili šmokljan, morate isključiti prženje. No, kako bi se postigla ispravna konzistencija današnje juhe, predlažemo sjeckanje kuhanog povrća, u našem slučaju mrkve i luka, koristeći mikser.

sastojci:

  • 195 grama pilećeg filea;
  • jedan i pol litara vode;
  • srednji luk;
  • na okus soli;
  • male mrkve;
  • par slanih krastavaca;
  • žlica paste od rajčice;
  • lovor;
  • treći peršin;
  • 90 grama maslina.

Kako brzo pripremiti hranu

Operite filete očistiti. Narežite pticu i pomaknite se u tavu. Dodajte lovor, luk i mrkvu (bez kore). Ulijte vodu. Stavi najveću vatru. Zagrijte.

Kuhajte 15-17 minuta. Povrće ga dobiva. Smrvite u miješalici. Buja bujona. Vratite osnovu prehrane na srednje toplinu.

Bacite piletinu i sjeckani luk mrkvom. Uvesti usitnjene slane krastavce. Također dodajte peršin i masline. Potonji se preporuča rezati na dvije polovice.

Ulijte u umak od rajčice. Dobro izmiješajte. Potopite prvih 4-6 minuta, labavo pokriven poklopcem. Juha je spremna za posluživanje.

Osim ovog peršina, dopušteno je koristiti i drugu vrstu zelenila. Na primjer, kopar ili cilantro. Također, svježe bilje može se zamijeniti sušenim. Bolje je da ne kupujete gotove začine i odvojeno sjeckani zelje. Ne sadrži sol i druge nepoželjne aditive.

Opcija 3: Dijeta s govedinom

Osim pilećeg filea, možete koristiti mršavu teletinu kako biste najprije stvorili dijetetsku hranu. Istodobno je bolje odrezati ga na dijelove odjednom, kako bi se smanjilo ukupno vrijeme kuhanja.

sastojci:

  • 155 grama nemasne teletine;
  • gruba sol;
  • jedan i pol litara vode;
  • 95 grama maslina;
  • par slanih krastavaca;
  • jedan luk;
  • jedna mala mrkva;
  • svježi kopar;
  • žlica s brdom od rajčice;
  • Lavrushka.

Kako kuhati

Lean komad teletine. Izrežite na 12 identičnih komada. Prebacite u tavu.

Ubrizgajte planiranu količinu vode. Uvedite lovor i prstohvat soli. Kuhajte 20-22 minute.

Istodobno pržite isjeckan luk i fino usitnjenu mrkvu nekoliko minuta. I važno je to učiniti bez nafte. Da biste to učinili, trebate tavu bez prianjajućeg čelika.

Nakon 3-4 minute, baci sjeckani krastavci. Ulijte umakom od rajčice i čašu juhe. Miješajte dok ne postane glatka. Kuhajte 10-11 minuta.

Procijedio juhu da se vrati na tanjur. Postavite srednji požar. Premjestite sadržaj tave.

Pripremite hranidbenu hranu za još 14 minuta. Zatim masline izrežite na pola i sjeckani kopar. Nakon nekoliko minuta čvrsto zatvorite posudu. Ugasi peć.

Prilikom posluživanja juhe je dopušteno ukrasiti tankim krugom limuna, ako ga koristite u prehrani. Također ne zaboravite dodati prvi niskim udjelom masnoća kiselo vrhnje ili prirodni jogurt.

Opcija 4: Solyanka s gljivama - dijetna opcija

Solyanka se često kuha s gljivama. Osobito kada se prvi put poslužuje tijekom korizme ili je namijenjen dijetnom meniju. I tako da se juha ne ispostavi da je previše mršav, predlažemo kuhanje na temelju piletine juha.

sastojci:

  • 135 grama šampinjona;
  • gruba sol;
  • litra piletine (lean) juhe;
  • Lavrushka;
  • dva krastavca (soljena);
  • 90 grama maslina;
  • luk i mrkva;
  • peršin.

Korak po korak recept

Svježi mladi šampinjoni počiste. Operite mekom spužvom. Pečurke izrežite na četiri dijela.

Također, ogulite korjenasto povrće. Dobro ih isjeci. A mrkva je bolje trljati.

Slani krastavci izrezati na tanke kriške. Masline podijeljene u dva dijela. Operite i usitnite peršin.

Zagrijte kuhanu pileću juhu lovorom. Čim tekućina proključa, bacite šampinjone.

U ovom trenutku, pržite luk i mrkvu u tavi bez pečenja. Nakon nekoliko minuta dodajte krastavce. Uvesti umak od rajčice. Ulijte oko čaše juhe. Promiješati. Sadržaj tave treba biti relativno homogen. Kuhajte na laganoj vatri još 10-12 minuta.

Sada premjestite povrće u tavi s gljivama. Nastavite kuhati dijetalne soli.

Nakon još 10-12 minuta, bacite masline i mirisni kopar. Isključite štednjak i pustite da se prva kava stavi ispod čvrsto zatvorenog poklopca.

Šumske gljive jedva da su prehrambene, pa se ne preporuča zamjena gljiva lisicama ili gljivama. Ako želite ojačati note gljiva, dodajte odgovarajuće začine. Iako je bolje bez njih.

Opcija 5: Prehrana s piletinom i svježim rajčicama

U receptu bilo koje solyanka koristi paradajz paste. No, ona, pogotovo ljeti, bolje je zamijeniti svježim rajčicama. Da biste to učinili, važno je da ih izbijelite tako da se zavoj pokaže homogenim, bez komadića kože i sjemena.

sastojci:

  • tri svježe rajčice;
  • luk
  • jedan i pol litara vode;
  • jedan pileći file;
  • male mrkve;
  • dva slana krastavca;
  • 85 grama maslina;
  • sol i zelje.

Kako kuhati

Svježe svježe rajčice. Plodovi bez kore ograni se u male kockice. Sjemenke se najbolje uklanjaju. Odvojite.

Isprani i bezmasni rezani file. Stavite komade u tavi sa slanom vodom. Stavite na srednju toplinu.

Dok se baza prvo kuha, ogulite mrkvu s lukom. Dobro ih isjeci. Pržite bez ulja 3-4 minute.

Dodajte krastavce u tavu za pečenje. Oni moraju biti izrezani u krug.

Ulijte dovoljnu količinu juhe (staklo) i stavite na kriške rajčice. Pomešajte.

Ugasite dijetetsku juhu 11-13 minuta. Pokrijte bolje pokrivalo.

Pripravljena juha u cjedilu. Vratite se s piletinom na maloj vatri. Sipajte sadržaj tave.

Nakon 13 minuta dodajte bilje (sjeckani) i polovice maslina. Peć možete odmah isključiti. Prije posluživanja, juhu pripremite malo piva.

Dok se rajčice kuhaju, preporučuje se da ih lagano zgnječite vilicom. Zbog toga se brzo dezintegriraju i steknu pire stanje. Osim toga, nije potrebno uklanjati sjeme, ali oni mogu malo pokvariti karakteristike jela.

Opcija 6: Povrtna mrkša - dijetalni jelovnik

Pripremit ćemo posljednju inačicu soljanke naše prehrambene kolekcije na bazi nekoliko povrća. To će biti osobito istinito u ljeto i jesen, kada je raznolikost voća dostupna po pristupačnoj cijeni u bilo kojoj trgovini ili na tržištu.

sastojci:

  • jedan i pol litara pileće juhe;
  • jednu papriku;
  • tri rajčice;
  • luk
  • dva krumpira;
  • male mrkve;
  • sol;
  • dva slana krastavca;
  • svježi peršin;
  • 95 grama maslina.

Korak po korak recept

Slatku papriku odrežite mjestom sa stabljikom. Sa lukom za uklanjanje ljuske. Mrkvu ogulite kožom krumpira. Sve povrće oprano.

Rajčica blijedi. Izrežite na kockice. Također s paprikom i krumpirom. Također preskočite luk. Narežite mrkvu.

Stavite na srednju toplinu prethodno kuhanu juhu. Istodobno pržiti luk, papriku, mrkvu i krumpir. To bi trebalo učiniti u tavi bez tave bez ulja.

Nakon 5-7 minuta, stavite rajčice i krastavac narezane na pola kriške. Zatim ulijte čašu vruće juhe. Kuhajte 10-12 minuta. Pokrijte čvrsto.

Gotova juha kroz cjedilo. Vratite se s piletinom na tanjur. Sipajte povrće.

Promiješajte i kuhajte slanu hranu u kuhinji 15-17 minuta. Onda bacite pola maslina unutra. Osim toga, dodati na okus sjeckani zelje. Izmiješati i ostaviti ispod čvrsto zatvorenog poklopca da stoji neko vrijeme. Otpustite vatru

Prilikom posluživanja zdrave juhe do stola, obavezno ga nadopunite umakom od vrhnja i peršinom. Također stavite niz hrskavih kriški kruha.

Pileća dijeta

sastojci:

Bijeli kupus - 500 g

Pileće bedro (bez kože i kostiju) - 300 g

Luk - 150 g

Bouillon kocka (piletina) - 1 kom

Kečap (pato rajčica ili pulpa omata bez kože) - 20 g

Krumpir - 500 g

Sok od limuna (ili jabučni ocat) - 10 ml

Voda - 1000 - 1500 ml

Sol i ostali začini prema okusu

Način pripreme:

Pileće bedro oprati, skinuti kožu i, ako je moguće, riješiti se kostiju i masti (ili kupiti već očišćeni file) i izrezati na komade srednje veličine. Ako želite, možete koristiti bilo koju drugu kokošku kokoš, ja sam uzeo bedro, jer se ispostavilo da je jezgrovitije, a pileća prsa su prilično umorna.

Isprati sve povrće, oguliti krumpir, luk i mrkvu. Luk luk i sitno pržite u tavi (non-stick) bez dodavanja ulja, dok se ne pojavi lagana zlatna nijansa. Narežite mrkvu i dodajte ih u tavu, malo ih spržite. Paradajz paste (kečap ili pulpa od rajčice) lagano razrijedite vodom i ulijte u posudu povrću. Zatim dodajte piletinu povrću, pomiješajte, po želji dodajte sol i začine. Ugasite ih malo iznad srednje topline (dovedite piletinu do pola spremnog).

Sjeckajte fino kupus i stavite ga u lonac za pirjanje, dodajte mu vodu i prokuhajte na srednjoj vrućini, dok voda počne prokuhati, tamo bacite kocku. Izrežite krompir na velike kocke i bacite ih kupusu (krompir sam bacio na kupus nakon što je prokuhan, jer je krumpir velik, a kupus je u redu, sve se kuha + - u isto vrijeme). Nakon 10 minuta sadržaj tave prenesite na tavu, dobro promiješajte i ostavite da se kuha na srednjoj vatri oko 20-30 minuta. Za 5-7 minuta dok se ne pripremi, dodajte sok od limuna ili jabučni ocat. Poslužite vruće.

P.S: Vrijeme kuhanja je naznačeno približno, uglavnom ovisi o spremnosti kupusa, što je tanje sječeno, brže će se kuhati. Također dodajte količinu vode po mojoj želji, dodao sam manje vode, jer volim šmokljan. Umjesto pileće kocke, kuhajte juhu u kostima s kuka uz dodatak soli i začina. Obično u mješavini su mješavina mesa i dimljenog mesa. Ovom receptu možete dodati malo carpaccio pilećih prsa i / ili piletine ili kobasice od puretine, ali imajte na umu da će se CBDI povećati.

Po kalorijama na 100 grama hrane, imam nešto ovako: vjeverice - 3,3 g; masti - 1,5 g; ugljikohidrati - 6 g; 46 Kcal. Ona broji u skladu s popularnim u Yandex receptu analizator, upravo rezultat nije siguran.

Dijetetski nametnici

na 100 grama - 49,8 kcalB / F / U -

Pileća prsa 300 g

Luk 600 g

Kiseli krastavci 250 g

Kiselo vrhnje 10% 100 g

Sol, papar na okus

Pileći file narežite na male komadiće i kuhajte 10 minuta. Izrežite kisele krastavce u trake. Kuhati 2 litre vode. Pržite sjeckani luk i krastavce u maslinovom ulju u tavi. Dodajte pureed rajčice, a zatim ulijte prženu masu u ključalu vodu. Zatim dodajte piletinu, masline i masline. Pokrijte posudu s poklopcem i pustite da se znoja znojila. Poslužite uz kiselo vrhnje, sjeckani zelje i krišku limuna.

Prehrana u kupusu i piletini.

Zadovoljstvo nam je pozdraviti Vas na našoj web stranici. Vjerojatno ima malo ljudi koji ne bi voljeli sokove od kupusa, a danas ćemo ih kuhati u laganom štednjaku. Ovaj recept je prilagođen, u početku je tikvica bila pripremljena u tavi u skladu s tim receptom, ali vjerujte da ćete je kuhati u svom multi-posuđu, a hirurška će poslastica biti još ukusnija. Ne vjerujete? Idemo provjeriti! Ovo jelo može biti posluženo i za ručak i za večeru, možete ga poslužiti i kada gosti dolaze u kuću.

Recept soljanka s kupusom u sporom štednjaku:

  1. Jedna glava bijelog kupusa (male veličine);
  2. Luk - jedna, dvije glave;
  3. Mrkva - jedna stvar;
  4. Paradajz pasta - jedna žlica;
  5. Pileća prsa (može se zamijeniti svinjetinom, za one koji vole deblji) 350 grama;
  6. Dva češnja češnjaka;
  7. Jedna i pol žlice suncokretovog ulja;
  8. Sol, papar, dodajte začine po želji.

Počnite kuhati:

  • Prati povrće i oguliti.
  • Na velikom ranu, protrljajte mrkvu, isjeckajte luk;
  • U posudi višekutne posude sipamo suncokretovo ulje;
  • Tamo stavljamo luk i mrkvu, 15 minuta program za prženje, kuhamo s otvorenim poklopcem, miješamo tako da luk ne gori.
  • Izrežite pileća prsa u male kockice, a nakon što istekne prvi program, ubacite piletinu u lagani štednjak, ponovno podesite program prženja na 20 minuta, ponovno ga skuhajte ispod otvorenog poklopca, promiješajte ga tako da ne izgori.
  • Nakon završetka programa zatvorimo poklopac, program gašenja namjestimo na 20 minuta.
  • Otvorite poklopac, dodajte sol, papar, dodajte začine, napunite kupus, koji najprije morate izrezati. Zatvaramo poklopac i ponovno postavljamo način "gašenje" ovaj put za dva sata.
  • Nakon pola sata morate zaustaviti program i otvoriti poklopac, promiješati ga i nastaviti ga još sat i pol, ili ako imate dostupnu funkciju pauze, koristite je.
  • Nakon sat i pol, nakon miješanja, juha od kupusa je spremna, možete je izvaditi iz višenamjenskog štednjaka i posuti na tanjure!

Kao što možete vidjeti, ovaj recept je prilično jednostavan, pa češće kuhajte takvu ukusnu hranjivu hirurgiju, da će vam se svidjela voljena osoba, ovdje ćemo se oprostiti od vas, novih sastanaka i svega najboljeg.

Dijetalna juha

Kako kuhati jelo "Solyanka dijetalna"

  1. Pile odrežite na kriške i stavite u lonac za pirjanje, kuhajte do pola kuhane 10-15 minuta.
  2. Kocka luk i pržiti u non-stick roštilja.
  3. Rebrite mrkvu na krupnijem ribežu i stavite u tavu s lukom, miješajući, promiješajte 5 minuta.
  4. Nasjeckajte kupus, stavite ga u posudu, pirjajte 5 minuta ispod poklopca.
  5. U tavu s povrćem dodajte slanu rajčicu, lagano krčkajte 5 minuta ispod poklopca.
  6. Spržite u juhi i kuhajte 5 minuta.
  7. Masline odrežite bez kosti u bilo kojem obliku, stavite u lonac.
  8. Dodajte sol i papar na okus, promiješajte, zatvorite poklopac i kuhajte dok nije gotov.
  9. Peršin usitnite i dodajte juhu, promiješajte i poslužite.

Prehrana je vrlo ukusna i zdrava. Ima minimalni sadržaj masti i kalorija je vrlo nizak.

  • Pileće bedro (file) - 100 gr.
  • Luk - 70 gr.
  • Mrkva - 70 gr.
  • Masline (bez kamenja) - 100 gr.
  • Peršin - 15 gr.
  • Slani paradajz - 70 gr.
  • Voda - 1,5 litara.
  • Sol (po želji) - 2 gr.
  • Crni papar (po želji) - 2 gr.

Nutritivna vrijednost jela “Solyanka dietical” (na 100 grama):

Dijetetska dijeta "After Holiday"

Obično, nakon obilnih blagdana želite nešto svjetlo, vruće i dijetalno - osobno ga uvijek imamo! Ova mala slatka djevojka je upravo ono što je liječnik propisao - bez sušenja ulja, okus je vrlo uravnotežen, siguran sam da će joj se sigurno svidjeti! Pokušajte?

Sastojci za "Solyanka dijetalna" After Holiday ":

  • Kiseli krastavac (krastavac crusty TM "6 hektara") - 5 kom
  • Mrkve (male) - 1 kom
  • Luk - 1 kom
  • Pileći file (prsni file) - 200 g
  • File (piletina bez kože bedra) - 300 g
  • Paradajz paste - 2 žlice. l.
  • Limun - na okus
  • Zeleni po ukusu
  • Kiselo vrhnje - po želji
  • Zelene masline - po želji
  • Začini (odaberite začine prema vašim željama) - po želji
  • Sol - po ukusu
  • Slanica (od krastavaca) - 4 žlice. l.
  • Kobasica (bilo koje dimljeno meso, ali vrlo malo, imam 4 okrugla finska servilata, izrezana na trake) - po ukusu
  • Gljive (marinirane mliječne gljive 1 šalica) - po želji

Recept "Solyanka dijetalna" After Holiday ":

Kobasica podijeljena u 4 dijela.
Na foliju stavite malo dimljenog mesa.

Pokupite začine po želji.
Prskajte filete prsa sa začinima i malo soli.
Stavite na kobasice i pospite dijelom kobasice.
Ako želite kiseli krastavac rassolnik bez mesa "kvržice" - odmah izrezati dojke na komade i kotrljati komade u začine.
Ispekao sam ga cijelu.

Isto učinite s filetima na bedrima.

Zamotajte grudi i bedra u foliju i stavite dobivene vrećice u obrazac.
Pećnica prethodno zagrijana na 200.
Pošaljite obrazac u pećnicu na 35 minuta.

Operite kisele ili ukiseljene gljive.
Izrežite mrkvu na trake.
Luk izrezati na kockice.

Krastavci izrezati na trake.

Dobivamo file iz pećnice.
Ako se peče cijelo rezano.

Stavite posudu s vodom na vatru i pustite da proključa.
Umutite gljive, krastavce i filete u kipuću vodu, zajedno s sokom koji se stvara tijekom pečenja.
Ulijte u rasol.

U suhu tavu stavite mrkvu s lukom, pospite šećerom i malo pržite, stalno miješajući.

Dodajte paradajznu pastu.
Dodajte mrkvu s lukom i pastu od rajčice u šljunak.
Dodajte sol i papar po želji.

Ugasi vatru.
Pustite nas da se skuhamo ispod poklopca
Prilikom posluživanja, po želji dodajte masline i limun.
Pospite s biljem i poslužite s kiselim vrhnjem.
Bon appetit!

Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Slični recepti

Juha "skromni seljak"

  • 6
  • 157
  • 1369

Mesni tim Solyanka

  • 35
  • 152
  • 51.807

Juha soljanka s dimljenim mesom i ječmom

  • 74
  • 863
  • 10.257

Meso šargarepe

  • 0
  • 22
  • 4311

Juha od soma s gljivama

  • 18
  • 82
  • 850

Moskva seljak skoromnaya tekućina

  • 121
  • 193
  • 7451

Soljanka juha

  • 45
  • 110
  • 7391

Meso Solyanka

  • 24
  • 151
  • 27.197

Povrće

  • 6
  • 38
  • 1535

Pokušajte kuhati zajedno

Želučana piletina "Njegujuće"

  • 120
  • 729
  • 203041

Salata "Ljubav"

  • 173
  • 1345
  • 38.062

Korejski krastavci

  • 28
  • 1488
  • 18.410

Fotografije "Solyanka dijetalna" After Holiday "iz kuhane (1)

Komentari i recenzije

27. listopada 2018. godine MineyKa #

28. listopada 2018. budilica # (autor recepta)

4. ožujka 2018. GourmetLana #

4. ožujka 2018. budilica # (autor recepta)

13. studenoga 2017. veronika1910 #

13. studenog 2017. Fayina #

13. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

12. studenoga 2017. Wera13 #

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

11. studenoga 2017. Dama-Lorik #

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

Listopad 11, 2017

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

11. studenog 2017. Baršunaste ruke #

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

11. studenog 2017. Žene Žene # (moderator)

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

11. studenoga 2017. lioliy1967 #

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

Studeni 11, 2017 Marijka777ru #

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

11. studenog 2017. jannasimf #

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

11. studenoga 2017. Vishnja #

12. studenog 2017. budilica # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Dijetni recept za klasičnu mesnu slanicu

Danas ću vam ispričati o receptu za klasični mesni tim (nažalost još nema fotografije s koracima, ali sve je jednostavno, svejedno je možete podnijeti). Što on ima s dijetom? I unatoč činjenici da se bilo koji recept može prilagoditi pravilnoj prehrani, bogate juhe nisu iznimka. Pripremite ovu neusporedivu juhu s mesom na takav način da njezina uporaba ne pridonosi povećanju tjelesne težine, već naprotiv, pomaže da je izgubite. Zapamtite - unatoč činjenici da je hirurška hrana dijetalna, važno je znati mjeru. iako je teško zaustaviti.

Ispravna juha je pijanka mesnog tima, napravljena od nekoliko vrsta mesa i kobasica, koja može sadržavati velike količine masti, a time i kalorija. Za prehrambene svrhe, samo trebamo smanjiti sadržaj kalorija, nastojeći sačuvati autentičnost jela. To se lako postiže odabirom mesnih proizvoda za juhu po principu "što manje masti to bolje." To jest, treba napustiti uporabu kobasica, slanine, slanine i kobasica.

Klasični recept za solyanka tim zahtijeva korištenje dimljenog mesa. U našem slučaju, dimljena piletina ili puretina savršeno se nose s tom ulogom, idealno bi trebala biti dojka bez kože. Bez dojki, uzimajte druge dijelove ptice, ali ih pažljivo razdvojite od masti.

Komadići pastrama od puretine, pečeni s komadom teletine, kuhanim jezikom prikladni su za kuhanje dijetalne slanine. Ova juha se može nazvati jelo mesnih ostataka blagdanskog stola, na primjer, nakon Nove godine. Propisani set sastojaka može se mijenjati prema vašoj želji i ne smijete odbiti pripremiti ukusnu juhu zbog nedostatka, primjerice, kuhanog jezika.

Recept klasičnog tima mesa solyanka

  • 200 gr. dimljena pileća prsa
  • 150 gr. pastrami
  • 150 grama kuhani jezik
  • 100 gr. karbonat
  • 1 tbsp. žlica biljnog ulja
  • 1 veliki luk
  • 1 tbsp. žlica paste od rajčice
  • 1 veliki kiseli krastavac
  • 1,8 litara vode

začini za solyanku

  • sol
  • šećer
  • lovorov list
  • češnjak
  • crni i crveni papar
  • šaku maslina
  • limun
  • peršin
  • gusti prirodni jogurt bez aditiva ili nemasnog kiselog vrhnja

Solyanka tim kalorija na 100 g - 53 kcal
proteini / masti / ugljikohidrati - 6.2 / 2.6 / 0.6

Navedeni sastav mješavine namijenjen je prehrambenom jelovniku. Ako želite kuhati juhu bez gledanja na dijetu, onda možete sigurno koristiti ne mršavo meso, već dimljenu kobasicu, svinjski vrat, šašik od svinjskog buta, pa čak i slaninu. Tehnologija kuhanja bit će ista kao što je dolje opisano.

Kuhanje dijeta juha solyanka mesni tim

  1. Svi mesni proizvodi izrežu se na trake, preliju u posudu s premazom koji se ne lijepi i stavi u pećnicu. Ako je meso vrlo mršavo, poželjno je podmazati oblik suncokretovog ulja. Kada koristite mesne proizvode s mastima, ne bi trebali to činiti - postojeća masnoća će se otopiti i meso će se pržiti u njoj.
  2. Narežite narezanu na temperaturi od 220, 10 minuta (ne sušite, usredotočite se na pećnicu!). U procesu pečenja pomiješajte 1-2 puta za ravnomjerno pečenje komada. Dobiveni brez lijevao u tavi s prokuhanom vodom ili povrćem i kuhao na laganoj vatri.
  3. Fino sjeckani luk popržite u tavi s jednom čajnom žličicom ulja 3-4 minute. Dodajte paradajznu pastu, prstohvat šećera, 2-3 žlice vode i nastavite kuhati oko 5 minuta. Spreman zazharku pomak na tavi
  4. Došao je red krastavaca. Potrebno ga je narezati na malu kocku, izlijevati u tavu ili u istu posudu, gdje se pržio luk, te dodavanjem malo vode izblijediti 5-7 minuta. Tako tretirani krastavci prebačeni su u posudu zajedno s tekućinom u kojoj su bili pirjani.
  5. Trudimo se kušati dijetetsku juhu od mesa s mesom, a po potrebi i sol i šećer.
  6. Pustite juhu da kuha na laganoj vatri oko pet minuta. Baciti u nju lovorov list i slomiti češanj češnjak, sitno sjeckani peršin, možete dodati malo papra crno i crveno vruće, na okus. Odmah ugasite vatru, zatvorite posudu s poklopcem i pustite da se kuha najmanje 15 minuta.

Narezani limun i masline dodaju se izravno na tanjur prije posluživanja i ni na koji način ne kuhaju u juhi.

Prilikom posluživanja u svaki tanjur stavite krišku limuna i pregršt nasjeckanih maslina, a po želji možete dodati i malo masnoće kiselo vrhnje ili gusti jogurt. Classic solyanka mesni tim je spreman, molimo ručati.

Volite li jela s zanimljivim bogatim okusom? Obratite pažnju na recept za piletinu teriyaki - pileća prsa kuhana na ovaj način zadovoljit će potrebe svakog gurmana za mršavljenje.

Tvrtka Andreja Bugayskog

Pileća soljanka №58

Dijetetsko jelo: Piletina Solyanka

Tehnološka kartica (recept) №58

Vrsta liječenja: Kuhanje

Prehrana: 3 (1 opcija), 3 (opcija 2), 9, 11, 14, 15.

Recept (raspored hrane) po 100 grama neto obroka:

Hranjiva vrijednost, kalorijski sastav i kemijski sastav jela (vitamini, elementi u tragovima):

Preporučena dijetalna jela za 1 obrok (grama):

Povratak na popis hrane: JEDINICE

Ovaj recept možete preuzeti u bilo kojem programu serije Power:
Najprije spremite recept u datoteku, a zatim je učitajte u program. instrukcija

Želite li popust na program prehrane?
Saznajte više ovdje.

* Napomena: ovdje je, na primjer, zadana težina samo nekih proizvoda, svi podaci su u potpunosti navedeni u predloženom programu "Prehrambena prehrana".

Aplikacije za dijabetičare na Android - TOP odabiru

Kako radi karnitin i vrijedi li ga piti za mršavljenje?