Borovnica čaj recepti s bobicama i lišćem

Slatko-kisele borovnice, poput listova niskog grmlja, pune su vitamina, mikro- i makroelemenata koji određuju njihov učinak na ljudsko tijelo. Borovnica je apsorbirala sva najbolja svojstva ove korisne divlje kulture.

Svojstva lišća i borovnice

Voće i lišće biljke sadrže tvari koje se rijetko susreću u prirodi. Među njima su mangan, kalcij, fosfor, vlakna, željezo, vitamini C, PP, A, E, skupina B, au manjoj količini karoten, pektin, organske kiseline (benzojeve, jabučne, vinske, oksalne, jantarne, limunske), ulje. Zbog tako bogatog sastava nema razloga sumnjati u prednosti čaja od borovnice. Njegov pozitivan učinak je sljedeći:

  • povećava oštrinu vida, jasnoću poboljšavajući stanje krvnih žila i cirkulaciju krvi u području očiju;
  • pomaže u ublažavanju naprezanja očiju nakon intenzivnog naprezanja očiju;
  • normalizira metabolizam, gastrointestinalni trakt, jetru;
  • je prirodni antiseptik;
  • smanjuje razinu "lošeg" kolesterola;
  • blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav;
  • uklanja toksine i soli iz tijela, usporava proces starenja;
  • ima tonički učinak na živčani sustav;
  • korisni kod dijabetesa: imaju nizak glikemijski indeks, smanjuju koncentraciju glukoze i održavaju je unutar normalnih granica;
  • jača imunološki sustav i zaštitne funkcije tijela;
  • ima blagi diuretik, protuupalni, adstringentan, antimikrobni učinak.

Borovnica nije samostalan terapijski lijek i ne može zamijeniti liječenje koje je propisao liječnik.

Kao i svaki drugi biljni proizvod, ne može se piti nekontrolirano iu velikim količinama. Pretjerana upotreba čaja od borovnica ili njezinih listova može dovesti do dehidracije i skokova krvnog tlaka.

Čaj od lišća i bobica borovnice ima brojne kontraindikacije. To uključuje:

  • individualna netolerancija na bobice ili biljke općenito;
  • bolesti gušterače;
  • sklonost opstipaciji;
  • urolitijaze.

Borovnica čaj Recepti

Klasik s sušenim bobicama

Trebat će vam sušene borovnice u omjeru od 100 grama po 1 litri hladne vode.

  1. U malu posudu ulijte voće u hladnu vodu.
  2. Stavite na vatru, pustite da proključa.
  3. Kuhajte 10 minuta nakon ključanja.
  4. Izvadite iz vrućine, pustite da se čaj kuha 20-30 minuta.
  5. Procijedite kroz gazu ili specijalno cjedilo.
  6. Po želji dodajte šećer i kriške limuna.

Nastalo piće bogate je ljubičaste boje koje ima ugodan okus i miris.

S lišćem borovnice

Listovi se kuhaju na isti način kao i uobičajeni crni čaj. Na 1 čajna žličica zdrobljenih sirovina trebat će čaša prokuhane vode. Međutim, vrijeme infuzije se povećava na 15 minuta. Tako će okus postati više zasićen, a boja i aroma će se otkriti u potpunosti.

Sa zelenim čajem

Ulijte 1-2 čajne žličice zelenog čaja u prethodno zagrijani čajnik i 1 žlicu suhog bobičastog voća i slomljenog lišća. Prelijte 500 ml kipuće vode. Inzistirati. Procijedite.

Lišće piva i borovnice može se kombinirati s drugim biljem ili sastojcima. Gotovi troškovi prodaju se u ljekarnama ili se mogu nabaviti kod kuće kod kuće. Kako, što i u kojim razmjerima dodati, ovisi o individualnim preferencijama okusa i željenim rezultatima.

Harmonično u kombinaciji s borovnicama čaj iz listova Koporsky (Ivan-čaj). Dodavanje lišća ribizla ili maline je također moguće, ali zbog bogatijeg okusa, okus sirovina je „izgubljen“.

Priprema sirovina za čaj

Ovaj mali, koristan grm s tamnim bobicama preferira bogato šumsko tlo i jako potamnjena područja, kao i močvarno tlo. Široko je distribuiran po cijelom europskom teritoriju Rusije.

Skupljanje i sušenje lišća

Čaj od lišća borovnice nije ništa manje koristan od bobica. Većina hranjivih tvari u biljci je sadržana prije procesa zrenja ploda. Do pojave bobičastog voća od kraja svibnja do početka ljetnih mjeseci dolazi do rezanja grančica.

Ponovno je nemoguće sakupiti borovnice u blizini cestovnih i željezničkih prometnih pravaca, kao iu blizini industrijskih i drugih štetnih poduzeća, jer dobro upija sve tvari iz okoliša.

Prije sušenja lišća, morate ih pažljivo ispitati na oštećenja ili druge nedostatke. Nakon toga, preostali listovi raširili su se u tankom sloju na bilo kojoj površini. To može biti tkanina, metalna rešetka ili posebni pergament. Osušena borovnica ostavlja na tamnom mjestu s dobrom cirkulacijom zraka ili osjenčanim prostorom na otvorenom.

Druga mogućnost: prikupiti grančice u malim grozdovima i objesiti sa stropa u šupi ili u hladu na ulici.

Listovi borovnice za čaj mogu se sušiti u posebnim sušilicama. Temperatura u njima treba biti postavljena na 50-55 stupnjeva.

Ako je učinjeno ispravno, trebali biste dobiti osušene listove zelene nijanse, koji će se lako slomiti i odvojiti od stabljike.

Nakon sušenja preporučuje se odvojiti sirovine od stabljike i razvrstati ih, uklanjajući ih smeđim nijansama. Čuvajte prazan čaj ne više od godinu dana u platnenim vrećama ili staklenim posudama, povremeno provjeravajte prisutnost insekata i plijesni.

Priprema bobica

Razdoblje kada je vrijeme za branje borovnice traje od sredine ljeta, naime negdje od drugog tjedna srpnja do rujna. Očistite grmlje bez bijelih ili smeđih mrlja, bodova na lišću.

Unaprijed ubrane i oprane bobice također se mogu sušiti:

  • na otvorenom, izbjegavajući sunčevu svjetlost ili tamnu, dobro prozračenu prostoriju 6-10 dana. Ova metoda je najnježnija, jer omogućuje očuvanje korisnih tvari koje se nalaze u bobicama;
  • specijalne električne sušilice za povrće;
  • u pećnici. Sušenje počinje na 40 ° C, a nakon sušenja borovnice temperatura raste do 60 ° C. Za ravnomjerno sušenje bobica potrebno je povremeno miješati.

Suho voće pohranjeno u papirnate vrećice, platnene vrećice na hladnom suhom mjestu.

Osim toga, bobice se mogu zamrzavati, isparavati ili ubirati u vlastitom soku sa šećerom.

Pripremanje dobrog i zdravog čaja od borovnice velika je prilika da se tijelo ispuni bitnim elementima u tragovima i vitaminima. Bobice i lišće ove biljke oživjet će nove i svijetle okuse.

Čaj od lista borovnice

Objavio / la Olga · Objavljeno 09/09/2015 · Ažurirano Nov 15, 2017

Čaj od lišća borovnica prema njihovom ukusu i mirisu poput svježe borovnice. Razlika je u tome što ovo piće ne posjeduje svojstvenu kiselost plodova. Iznenađujuće, čajevi od sušenih bobica nemaju tako izražen okus borovnice. No, ne samo da je okus poznat po ovom piću.

Činjenica je da čajevi lišća borovnice imaju ljekovita svojstva i odavno su usvojeni u tradicionalnoj medicini zajedno s plodovima ove divne biljke.

Usput
Prema staroj legendi, ljudi koji su pokušavali pronaći neokrnjeno blago patuljaka skrivenih pod zemljom, iskopali su sve što su mogli smogati na mjestima gdje su maleni ljudi živjeli. U isto vrijeme uništili su domove patuljaka. Siromašni mali ljudi pronašli su novo utočište, skrivajući se od voda lošeg vremena s grmom borovnice. Stoga, gnomi šire ovu biljku po cijelom planetu.

Prednosti čaja od borovnice

Zbog svog kemijskog sastava, koji uključuje skup korisnih bioaktivnih sastojaka, elemenata u tragovima i vitamina C, PP, B i A, listovi borovnice nisu lošiji od borovnica u njihovoj ljekovitoj snazi. Sudeći po sebi, ljekovite sirovine od borovnice blagotvorno djeluju na oči, kožu, gastrointestinalni trakt i ljudski kardiovaskularni sustav, pomažu jačanju zaštitnih funkcija tijela, poboljšavaju krvnu formulu, pomažu lako prenijeti stresne situacije, imaju smirujući učinak na živčani sustav.

Borovnice su dobre za prevenciju srčanog udara, tromboze i moždanog udara. Ova biljka je korisna za one koji pate od dijabetesa, jer ne samo da smanjuje razinu šećera, ali i poboljšava gušteraču.

Sok od borovnice i listne infuzije, koje imaju baktericidna svojstva, imaju štetan učinak na mikroorganizme koji dovode do dizenterije i tifusne groznice. Učinkoviti proizvodi bazirani na borovnicama za upalu jetre, žučnih organa, genitalnih organa i probavnih poremećaja. Tradicionalna medicina koristi ovu biljku za prehlade, hemoroide, anemiju i glavobolje.

Zanimljivo
Biolozi imaju najmanje 100 vrsta borovnica. Sve vrste ove biljke u većoj ili manjoj mjeri posjeduju gore navedena svojstva. No, pobornik sadržaja korisnih bioaktivnih elemenata je divlje borovnice.

Kako skupljati i sušiti lišće borovnice za čaj

Nema posebnih teškoća u samostalnom prikupljanju i sušenju lišća i izdanaka borovnica. Maksimalni sadržaj hranjivih tvari u lišću i stabljikama borovnica akumulira se u vrijeme plodnog uzgoja. Stoga bi se grančice borovnice rezale dok biljka ne proizvede bobice, tj. krajem svibnja - početkom ljeta. Istodobno, bijeg borovnica nije u potpunosti odrezan, što većinu ostavlja na grmu.

Moguće je skupljati bilo kakve biljne ljekovite sirovine samo na ekološki čistom mjestu, stoga uz cestovne ili željezničke pruge, u blizini industrijskih poduzeća, ne rezati borovnice. U isto vrijeme, biljke s mrljama (bijelim ili smeđim) i točkama na lišću ili velikom broju suhih grančica nisu prikladne za žetvu.

Prije sušenja, ponovno pregledati prikupljene sirovine i dobili osloboditi od oštećenih, širiti ga u tankom sloju na tkaninu, metalne rešetke ili pergament i suha u tamnom i dobro prozračenom prostoru, a po mogućnosti u hladu na otvorenom. Možete skupljati grane u malim grozdovima i objesiti metle dobivene pod strujom staje. Ako imate sušilicu za povrće i voće, u njoj možete sušiti borovnice na 50-55 stupnjeva.

Kao rezultat, dobro osušeni listovi trebaju imati zelenkastu nijansu, lako se lomiti u središnjim žilama i odvojiti od stabljike. Letci koji su stekli smeđu nijansu nisu prikladni za terapijsku uporabu. Odvojite lišće od peteljki i usitnite ga.

Pohranjene ljekovite sirovine pohranjuju se u platnenim vrećama, tuescima ili staklenim posudama, s vremena na vrijeme se provjeravaju oštećenja, prisustvo plijesni ili insekata u njima. Potrebno je godinu dana koristiti suhe listove borovnice, nakon gubitka ljekovitih svojstava. Više o pripremi ljekovitih sirovina pročitajte ovdje.

Kako skuhati čaj od borovnice

Recept za infuziju s dermatitisom, gnojnim ranama

U litru mineralne vode, prokuhajte 1/4 sušene ili 1/3 svježe borovnice, pustite da se ohladi, procijedite. Gazu nekoliko puta natopite presavijanjem i nanesite ga na problematična područja tri puta dnevno. Ovaj se oblog može držati na koži više od jednog sata.

Borovnica recept za hemoroide za obloge ili enemas

Na vodenoj kupelji skuhajte 1/4 šalice sirovine borovnice u 1/2 l. 5 minuta. Inzistirajte, zamotajte, da se ohladi. Možete kuhati ovaj alat u termos, samo zapariv u njemu lišće borovnice za nekoliko sati. Za klizme i losione infuzija se koristi u obliku topline.

Recept za infuziju lišća borovnice s parodontnom bolešću

U termosu ulijte 1/3 žlice. osušene sirovine, ulijte 350 ml kipuće vode, pustite da se skuha 2 sata. Isprati usta infuzijom svaka 3 sata.

Recept za izlučivanje borovnica kod dijabetesa

Kuhajte u vodenoj kupelji 15 minuta 3 žlice. l. sirovine u 3 žlice. kipuću vodu. Kapacitet s juhom tijekom kuhanja prekriven poklopcem, ne zaboravljajući ponekad promiješati. Nakon hlađenja, filtrirati, temeljito stisnuti sirovinu. Nakon toga proizvod nadopunite prokuhanom vodom tako da dobijete 3 šalice. Nastala juha se pije dnevno.

Čajni recept na borovnicama sa smanjenom sekrecijom žučnog mjehura

Inzistirajte da se ohladi na sobnoj temperaturi 3 žlice. l. sirovine u 3 žlice. kipuću vodu. Popijte čašu tri puta dnevno.

Recept za čaj od lišća borovnice

Da biste dobili gustu aromatičnu borovnicu čaj, uzmite šalicu kipuće vode 1 žličica. sjeckani lišće borovnice nasjeckati 15 minuta u čajnik. Čaj možete ubrizgati duže vrijeme, a već pripremljenu infuziju možete dodati kipuću vodu. Ali to je stvar ukusa.

Nije suvišno u dodatcima čaja od borovnice u obliku vrba-čaja, borovnice ili vrijeska. Ali ako pokušate obogatiti okus pića uz pomoć maline, ili, na primjer, ribizla, onda to učinite uzalud, jer će svijetle pratilice učiniti aromu i okus borovnice neprimjetnima.

Borovnica nije samo ukusno piće, već i lijek koji ima blagi učinak. Možete ga piti sigurno na duže vrijeme, izmjenjujući ga s drugim biljnim čajevima:

Odaberite biljne čajeve ovisno o stanju vašeg tijela i raspoloženju. Majka Priroda je toliko bogata da uvijek može pronaći pravo piće za vas.

Contra čajno lišće borovnice

Listovi borovnice sadrže otrovnu tvar, hidrokinon, koji se može manifestirati u pretjerano dugotrajnoj uporabi.

Borovnica ostavlja: koristi i štete kada se skupljaju i kako se suši

Mnogi su čuli o prednostima borovnica, ali malo tko zna da listovi borovnice također imaju ljekovita svojstva.

Danas ćemo pogledati informacije o borovnicama, a posebno - zašto koriste borovnice, raspravljaju o korisnim svojstvima i kontraindikacijama za korištenje proizvoda.

Kemijski sastav

Listovi borovnice cijenjeni su zbog visokog sadržaja inulina, flavonoida, antocijana.

Također je povećan sadržaj lišća:

  • glikozidi: neomirtillina - do 2% i mirtillina - do 1%;
  • fenolni spojevi: arbutin, metilarbutin - 2%;
  • triterpenski saponini: ursolna i oleinska kiselina;
  • β-amirin;
  • alkaloidi - myrtin;
  • alifatski ugljikovodici.

Koje su prednosti lišća borovnice?

Korištenjem razmatranih sirovina može se postići:

  • zasićenje tijela antioksidansima;
  • zaštita od štetnih vanjskih utjecaja;
  • pomoć u liječenju infekcija mokraćnog sustava;
  • blagotvoran učinak na vid;
  • ublažavanje upale i iritacije kože;
  • koristi za bubrege;
  • pomoć kod bolesti crijeva i želuca;
  • reguliranje razine šećera u krvi i kolesterola;
  • spriječiti stresne pojave;
  • sedativni učinak;
  • blagotvorni učinci na kardiovaskularni sustav;

Kada prikupiti i kako se osušiti

Razmislite kada je bolje skupljati lišće borovnice i kako sušiti sirovine za čaj.

Potrebno je sakupiti sirovine kako bi se na kraju proljeća osušile i dalje koristile u medicinske svrhe. Glavni uvjet za branje je nedostatak bobica na grmlju, tako da su mladi, samo u ovom slučaju oni će sadržavati maksimalnu količinu korisnih tvari i imat će željeni učinak.

Borovnice su vrlo osjetljive na čistoću okoliša i mogu apsorbirati otrovne tvari. Ako vidite mrlje bijele ili smeđe boje, crne impregnacije na listopadnoj ploči, sušene grančice, onda se ne preporučuje sakupljanje sirovina na takav grm.

Potrebno je osušiti sirovine vani, ali ne na izravnom sunčevom svjetlu, već na zasjenjenom mjestu. Za sušenje biljke, možete koristiti posebnu sušilicu za voće: temperaturu treba postaviti na oko 40 ° C. Nakon potpunog sušenja, lijek ne mijenja boju i ostaje svijetlo zelen. Ako iznenada primijetite da su neki elementi potamnili, ne mogu se koristiti - takve sirovine smatraju se loše kvalitete.

Kako čuvati kod kuće

Platnene ili platnene vrećice prikladne su za spremanje dobivenih sirovina tako da je sadržaj dobro prozračen.

Tijekom dugotrajnog skladištenja treba provjeriti prisutnost insekata ili plijesni. Rok valjanosti je 2 godine ako se skladišti na tamnom, vlažnom i toplom mjestu.

Kako napraviti čaj od borovnice

Čaj od lišća borovnice vrlo je sličan izvaru od svježih bobica: jedina razlika je u tome što nema kiselosti koja je karakteristična za bobice.

Razmislite kako pravilno kuhati lišće borovnice kako biste dobili zdrav čaj.

Da biste skuhali ukusni čaj od sirovina borovnice za dnevnu potrošnju, morate upotrijebiti 4 žličice usitnjenih sirovina od borovnice po litri kipuće vode, au čajniku insistirati oko pola sata.

Recepti s listovima borovnice

Postoje mnogi recepti koji omogućuju uporabu ovog lijeka za liječenje raznih bolesti, kao i kućnih kozmetičkih proizvoda, pa ćemo detaljnije razmotriti njihov opis i metode uporabe.

U narodnoj medicini

Sredstva borovnica sirovina za mršavljenje se koristi kao lijek za smanjenje gladi, omogućuje vam da ubrzate metaboličke procese u tijelu. Za pripremu infuzije treba koristiti 2 žličice. sirovine i 500 ml kipuće vode. Smjesa je bolje zaliti termosom i inzistirati oko 4 sata. Nakon toga, ocijedite i popijte 100 ml ujutro i navečer, u razdoblju mršavljenja.

Borovni listovi dobro pomažu kod dijabetesa, kao i kod osoba s upalom pluća, upalnih bolesti urinarnog trakta. Potrebno je pripremiti lijek s jednom žlicom sitno sjeckanih sirovina borovnice i čašom kipuće vode. Preporučuje se čvrsto zatvoriti spremnik i inzistirati na 60 minuta. Zatim, dobiveni alat se zategne i ohladi, koristi se 200 ml četiri puta dnevno.

Lijek za hemoroide: potrebno je 60 g suhe sirovine za pripremu proizvoda, koji se prelije preko 1 litre kipuće vode, zatim treba pričekati 1 sat, čvrsto zatvoriti posudu s poklopcem. Procijedite smjesu i zagrijte je na 36 ° C prije svake upotrebe, a rezultirajuća tekućina koristi se za klistir, koji se ubrizgava uvečer prije spavanja. U slučaju oštećenja kože: budući da lijek ima iscjeljujuće i antiseptičko djelovanje, na ranu se nanose dobro zdrobljene mlade borovnice, koje se fiksiraju zavojem. Kada je rana još svježa, zavoj treba mijenjati svaka 3 sata, a kada se malo zacjeljuje, onda svakih 8 sati.

Osobama s anemijom savjetujemo da pripreme lijek od lišća borovnice. Za to trebate koristiti 6 tbsp. l. suhe sirovine od borovnice, ulijte litru kipuće vode. Pričekajte 3 sata, isušite i popijte četiri puta dnevno, u količini od 250 ml.

U kućnoj kozmetologiji

Listovi borovnice vrlo su dragocjeni u kozmetologiji i koriste se kao maske - njeguju, vlaže i toniziraju kožu.

Drobljena svježa ili suha sirovina borovnice može se upotrijebiti za izradu kaše u koju se dodaje žlica kreme i miješa, nakon čega se maska ​​nanosi na vrat, lice i ostavi 30 minuta. Isperite s toplom vodom. Sirovine od borovnice imaju antiseptička i ljekovita svojstva rana koja omogućuju sušenje osipa i uklanjanje učinaka akni. Da biste to učinili, možete pripremiti uobičajene izvarak borovnica sirovina i obraditi svoje lice.

Također, sitno sjeckani lijek se može kuhati u kipućoj vodi da se formira gnojnica, inzistira i koristi kao osnova za maske, u koje se dodaju tučeni proteini ili kozmetička glina.

Kontraindikacije i šteta

Riječ je o neškodljivom proizvodu, ali još uvijek postoje određena ograničenja za njegovu uporabu.

Postoje sljedeće nijanse koje se moraju uzeti u obzir prilikom upotrebe droge od borovnice:

  1. Ako imate tendenciju opstipacije, preporučuje se da se tretira s listovima borovnice vrlo pažljivo i ne dugo, jer je moguća razvoj letargije crijeva.
  2. Oprez treba koristiti lišće borovnice, ako imate bolest gušterače.
  3. S obzirom da biljke sadrže velike količine hidrokinona, kod dugotrajne primjene potrebno je poduzeti kratke stanke, kao mogući kancerogeni učinak na tijelo.
  4. Mogu se pojaviti alergijske reakcije, ali one se pojavljuju rijetko i ovise o osjetljivosti tijela na ovaj proizvod.

Dakle, borovnica ostavlja pomoć za liječenje mnogih bolesti, glavna stvar je uzeti u obzir osobitosti tijela i odabrati recept u skladu s postojećim problemom.

Čaj od lišća borovnice - koristi i štete

Biljni čaj je jedan od temelja zdravog načina života koji dobiva na popularnosti. Smatra se da svaka biljka tretira određenu bolest. Kamilica - gastrointestinalni trakt, brusnica - urinarne bolesti, sabelnik - zglobovi, borovnica - očne bolesti.

Većina borovnica ima problema s očima, ali pravi poznavatelji biljke znaju za njegove druge korisne osobine. Borovnica je uobičajena, lako dostupna biljka. Možete ih sami prikupiti ili kupiti u ljekarni.

Borovnice - od čega i kako napraviti čaj?

Ljekarne prodaju takvu ambalažu od borovnica:

  1. Osušeni listovi u paketu. Iznos za varenje određuje se neovisno.
  2. Spremni vrećice čaja.

Većina preferira žetvu trave na vlastitu: tako da je osoba sigurna u mjestu gdje se sakuplja lišće, u kvaliteti.

Ljubitelji koriste sve za čaj: bobice, lišće, stabljike, cvijeće, biljke. No liječnicima, travarima, pučanima, herbalistima se savjetuje da koriste lišće borovnice za piće. Morate ih prikupiti u proljeće, tijekom cvjetanja borovnica. Tijekom tog razdoblja sve biljke imaju najveću količinu vitamina i hranjivih tvari. Češće se berba lišća vrši tijekom prikupljanja bobica. Osušiti lišće je na papiru, položeno u 1 sloj, u dobro prozračenom prostoru.

Morate prikupiti samo dovoljno da traje godinu dana. Prvo, sljedeće proljeće ili ljeto, možete napraviti novu kolekciju, a drugo, godinu dana kasnije, berba gubi neka od svojih korisnih svojstava. Maksimalno vrijeme čuvanja trave je 2 godine. Čuvajte ga u vrećama za krpe ili staklenim posudama.

Upotreba: 8 razloga za odabir lista borovnice

Dobrobiti čaja od borovnice službeno su dokazane. Oni se liječe, koriste za prevenciju mnogih očnih bolesti: kratkovidost i hiperopija, problemi s mrežnicom i oštrinom vida, konjuktivitis i drugi. Štoviše, juha se koristi ne samo kao sredstvo za primanje iznutra, nego i za pranje očiju.

Ali što je još korisno od borovnica:

  • Smanjena razina šećera u krvi. Dijabetičari tipa 1 i 2 znaju da čaj može normalizirati šećer u krvi. Učinak se postiže zbog sadržaja inulina u biljci (ne treba ga miješati s inzulinom).
  • Bolesti mjehura. Diuretični i antimikrobni sastojci čajnog voća od borovnice pomažu kod bilo koje upale, cistitisa.
  • Imunitet. Jačanje i obnavljanje imuniteta je posljedica vitamina: A, B, C, E, PP. Nedostatak vitamina je također razlog da skuhamo čaj od borovnice.
  • Koža. Kada se pojavi akna ili osip, preporuča se ne samo piti, nego i obrisati lice bujonom od borovnice. Čaj je u stanju posvijetliti kožu, pa se koristi kada se mrlje pojavljuju. Pomaže u održavanju kože u tonu, izglađuje bore. Pijte čaj s rezovima, opeklinama. Sve to daje supstancu arbutin.
  • Sadržaj kalcija, sumpora i fosfora u listovima pomaže u održavanju zuba, kostiju, noktiju i kose. Osim ovih minerala prisutni su i željezo, jod, natrij. Sve to podupire rad srca, želuca, poboljšava metaboličke procese.
  • Također koristan za rad mnogih organa kiseline sadržane u lišće borovnice. Jantar, kiseljak, pantotenic i drugi. Ove kiseline pomažu kod bolesti zglobova.
  • Mnogi ne znaju da tanini od borovnice pomažu kod prehlade. Ljudi češće preferiraju druge biljke u liječenju ove bolesti. Kip, malo gorak okus čaja je tanin.
  • Glavobolja. Nastaje iz raznih razloga. Migrena je najčešća glavobolja. Kada se dogodi, grčevi krvnih žila. Čaj je sposoban razrijediti krv i zbog toga grčevi prolaze.

Piće od lišća borovnice korisno je za svakoga: djecu, starce, ljude srednjih godina. Muškarci ga piju za profilaksu iu slučaju problema s erekcijom, prostatitisom. Ženka koristi juhu za drozd i unutra i provodi čaj za ispiranje.

Čaj od lišća borovnice je pohvaljen i narodni iscjelitelji i travari ga pripisuju čudesnim svojstvima. Obični biljni liječnici su više suzdržani u svojim prosudbama. Bez sumnje, mnogi korisni čimbenici čaja su znanstveno dokazani i potvrđeni. Ali postoje kontraindikacije. U takvim slučajevima treba piti oprez:

  • Alergija. Ako je odrasla osoba sigurno svjesna alergijske reakcije na sastojke čaja, onda bi djecu trebalo pažljivo popiti.
  • Zatvor. Pateći od ove bolesti općenito je potrebno ukloniti čaj od borovnice iz prehrane.
  • Kamen u bubregu. Ako tijekom upala urinogenitalnog sustava čaj od borovnice dobro djeluje, ali ga je nemoguće popiti s bubrežnim kamencima. Zbog prisutnosti oksalne kiseline u lišću, čaj je zabranjen i uz oksalaturiju - izlučivanje te kiseline s urinom.
  • Čaj razrjeđuje krv, pa je ne možete koristiti u slučaju slabog zgrušavanja.
  • Hidrokinon - tvar koja pomaže izbjeljivanju kože, nalazi se u listovima borovnica. U malim dozama pomaže, ali ne smijete se previše odužiti s napitkom od borovnice - hidrokinon je otrovan.
  • Nemojte preporučiti čaj za akutne bolesti gušterače (pankreatitis, rak).

Kako skuhati i piti čaj?

Pogrešno je misliti da se za sušenje čaja koriste samo sušeni listovi biljaka. Vrlo dobro piće napravljeno je od svježeg lišća. Ako doba godine dopušta, ljubitelji borovnice skuhaju svježe lišće. Možete pripremiti izvezu u bilo kojem svojstvu:

Čaj od svježeg lišća je nešto lakši nego od osušenog, ali po kvaliteti i koristi nije niži od njega.

Za određenu bolest propisan je tijek terapije borovnicama, najčešće traje 3-4 mjeseca, a zatim se uzima pauza. No, liječnici ne preporučuju konzumiranje više od 2 šalice pića dnevno.

Činjenica da je čaj od borovnice vrlo ukusan je činjenica. Lišće borovnice - pristupačan i jeftin sastojak, također je činjenica. Da biste ga koristili u medicinske svrhe ili jednostavno uživali u piću, svatko se odlučuje za sebe. Uostalom, komponente lišća biljke mogu i pomoći i naškoditi osobi.

Prednosti i štete čaja od borovnice

Borovnica je niski grm koji se često nalazi u močvarama i šumama na sjeveru zemlje. Dugo od bobice borovnica i lišća ove biljke koriste u tradicionalnoj medicini. Borovnice se popularno nazivaju "crni snijeg", "kupina" i "borovnica". Legenda kaže da su grmovi borovnice štitili patuljke kada su ljudi uništavali njihove podzemne stanove u potrazi za blagom. Od tada, patuljci su se pobrinuli za svog spasitelja, posadivši joj grmlje širom svijeta.

Sastav i korisna svojstva borovnica

List od borovnice sadrži minerale: fosfor, kalcij, magnezij, kalij, klor, željezo, sumpor. Bogati su taninima (preko 18%). Također u lišću postoji visok sadržaj vitamina C, PP, B, A. Oni sadrže organske kiseline: galsku, benzoičku, triterpensku, oksalnu, jabučnu, vinski.

Arbutin, koji se nalazi u listovima borovnice i pripada glikozidima, izvrstan je antiseptik. Pomaže u borbi protiv urogenitalnih infekcija. A anthocyanic glycoside, myrtillyn i flavonoidi, imaju svojstvo da smanjuju razinu šećera u krvi, stoga se izrezak iz lista borovnice preporučuje osobama koje pate od dijabetesa.

Listovi i bobice borovnice imaju baktericidno svojstvo, štetno djeluju na mikroorganizme, uspješno se primjenjuju u liječenju tifusa i dizenterije. Koristi se biljka za probavne smetnje, upalu bilijarnog trakta i jetre, genitalne organe. U narodnoj medicini, ova biljka se preporučuje za dobivanje osloboditi od glavobolje, njegova korisna svojstva se koriste za liječenje hemoroide, prehlade i anemije.

Tu je smirujući učinak borovnice, to pomaže da se nosi s stresom. Biljka blagotvorno djeluje na imunitet, jača je.

Zanimljivo: na svijetu ima oko 100 vrsta borovnica. Svi oni imaju korisna svojstva, ali znanstvenici su dokazali da su najkorisnije supstance u divljim borovnicama, što dovodi do sadržaja bioaktivnih elemenata.

Kako ubirati borovnice

Borovnice se mogu kupiti u ljekarničkim točkama, ali možete napraviti i svoje. Da biste to učinili, pronađite mjesto udaljeno od autocesta i industrijskih objekata. Grmlje ne bi smjele imati smeđe i bijele mrlje, bodove na lišću. Zalihe moraju početi krajem svibnja ili početkom lipnja. Pažljivo odrežite dio pucnja, tako da ga većina ostane na grmu.

Svi izbojci se pažljivo sortiraju, uklanjaju oštećeni, leže na pergamentu ili rešetki s tankim slojem. Možete ih sušiti u dobro prozračenoj i zamračenoj prostoriji. Najbolja opcija: izbjegavajte izravne zrake i sušite na svježem zraku. Grančice se mogu vezati malim grozdovima tako da se vješaju na ulicu. U sušionici povrća, izdanci se suše na 55 °.

Dobro osušene mladice imaju zelenkastu nijansu lišća koje se lako lome i odvajaju od stabljike. Listovi moraju biti odvojeni od stabljike, usitniti stabljike. Tijekom godine možete upotrijebiti gredicu za pripremu ljekovitog čaja. Čuvajte ga u staklenoj posudi ili platnenoj vrećici, redovito provjeravajte ne stvara li plijesan.

Borovnice se također mogu sušiti. Skupljaju se, sortiraju, zatim suše na otvorenom, u električnim sušilicama ili u pećnici. Bobice se u procesu sušenja smanjuju, smanjuju, ali zadržavaju korisna svojstva.

Kako skuhati čaj od borovnice

Čaj od lista borovnice

Za jednu šalicu kipuće vode uzima se jedna žličica slomljenog lišća borovnice. U čajniku se čaj treba infundirati oko 15 minuta. Možete povećati vrijeme da biste dobili bogatiji izvarak, a čaj možete razrijediti po vlastitom ukusu s toplom vodom.

Možete staviti nekoliko borovnica, pomiješati lišće borovnice s lišćem ribizle ili maline. Kao dodatak, možete koristiti vrbovinu, vrijesnu travu ili lišće borovnice. Ovaj se čaj može izmjenjivati ​​s drugim biljnim čajevima, skupljajući ih iz zdravstvenih razloga.

Infuzija lišća borovnice za dijabetes

Za 3 šalice kipuće vode potrebno je uzeti 3 žlice slomljenog lišća. Smjesa treba držati u vodenoj kupelji, pokrivena poklopcem, oko 15 minuta. Sve se redovito miješa. Rezultirajuća infuzija je ohlađena, filtrirana, sirovina je prešana. Mora se razrijediti s prokuhanom vodom kako bi se zadržao volumen. Infuzija borovnica uzeta pola šalice do pet puta dnevno, uvijek prije jela.

Infuzija dermatitisom

Četvrt čaša suhog lišća borovnice dovodi se do vrenja u litri mineralne vode. Infuzija je filtrirana i ohlađena. Tkivo ili gaza treba infundirati infuzijom i nanositi na zahvaćena područja do tri puta dnevno. Kompresija treba držati na koži oko sat vremena, pomaže čak i kod gnojnih rana.

Čaj s borovnicama

100 grama borovnica treba ulijevati kipuću vodu (1 l) i kuhati deset minuta. Zatim inzistirajte i procijedite kroz cjedilo ili filtar. Dodajte šećer i malo soka od limuna. Ovaj čaj će biti zasićen ljubičastom bojom. Čaj možete koristiti u neograničenim količinama.

Kako je čaj od borovnice koristan?

Blagotvorna svojstva čaja od lišća i bobica borovnica bit će od neprocjenjive važnosti za sljedeće bolesti:

  • produljeni kašalj,
  • bolesti bubrega
  • upala mokraćnih organa,
  • reumatizam,
  • kožne bolesti (dermatitis, ekcem),
  • oštećenje kože (gnojne rane),
  • migrena.

Upotreba čaja može poslužiti kao preventivna mjera za ARD, ARVI. U stomatološke svrhe, infuzija borovnica koristi se za infekcije usta i zuba: stomatitis, parodontne bolesti, gingivitis. Ispiranje infuzije usta će olakšati loš miris.

U kozmetologiji su također spomenute korisne osobine čaja od borovnice. Koristi se za uklanjanje bora, borbu oko natečenosti, glatke bore. Kod ginekoloških problema (drozd) koristi se izlučivanje kao ispiranje. Žene u razdoblju prije menopauze mogu popiti ovaj čaj kako bi poboljšale svoje stanje.

Za muškarce je odrezak od borovnica koristan za očuvanje erektilne funkcije. Stručnjaci su pokazali da su predstavnici jačeg spola koji redovito konzumiraju borovnice trpjeli 10% manje od seksualnih poremećaja.

Čaj od borovnice može se davati djeci kao tonik. Za prehlade, preporuča se ispiranje boli u grlu

Je li čaj od borovnice štetan?

Govoreći o čaju od borovnice, o blagodatima i šteti, nemoguće je ne reći da list od borovnice može izazvati alergije kod ljudi koji su skloni tome. Kod bolesti gušterače morate biti oprezni u uzimanju takvog čaja.

Nemojte piti čaj od borovnice s oksalaturijom. S tendencijom opstipacije ne bi trebalo zlorabiti piće. Listovi borovnice sadrže hidrokinon, koji je kancerogen, pa se ne preporučuje kontinuirano korištenje infuzije ili čaja.

Ljekovita svojstva lišća borovnice: učinkovit lijek ili samo dodatak čaju s okusom

Borovnica je jedna od kiselih bobica, jer više od 80% njenog sastava tvori različite prehrambene kiseline. Među njima su kao "standard" za gotovo sve plodove Zemljine askorbinske kiseline, a rijetki, na primjer: jantar, benzojev. Ljekovita svojstva borovnica uglavnom su povezana s njihovom visokom koncentracijom, ali ne samo. Postoje dokazi o njegovoj sposobnosti da smanji šećer u dijabetičara i poboljša rad organa za vizualizaciju, osobito vidljivost u mraku.

Značajan dio svojstava borovnica, koje su primijetili travari i iscjelitelji, kasnije je dobila znanstvenu potvrdu. Što se tiče lišća borovnice, onda je odnos prema njima u znanosti mnogo hladniji. S jedne strane, oni sadrže dio sastojaka koji su potpuno odsutni u bobicama: tanini ili glikozidi korisni u određenim slučajevima (spojevi čija se molekula sastoji od "skeleta" ugljikohidrata). S druge strane, njihov sastav je uglavnom identičan s listovima bilo koje druge biljke. I kontraindikacije lišća borovnice često su povezane s istim područjem u kojem se najčešće koriste - uz liječenje probavnog sustava i izlučivanja.

Sastav i proporcije

Dakle, kemijski sastav lišća i izdanaka borovnice, koji se također koristi u tradicionalnoj medicini, razlikuje se od vlastitih bobica. Kao što se često događa u takvim slučajevima, listovi borovnice sadrže gotovo sve što je u njegovim bobicama, samo nekoliko puta manje. Osim toga, imaju brojne tvari koje obično ne padaju u bobice, ali su dio gotovo svakog lišća bilo koje biljke na svijetu.

  • Eterična ulja. Borovnicama daju specifičnu aromu i stimuliraju cirkulaciju, efekt zagrijavanja.
  • Vitamini. Skupine B, C, PP, A, iako u relativno malim količinama.
  • Organske kiseline. Pogodan za konzumaciju u hrani, pa čak i za tijelo, ali u vrlo ograničenim količinama. Ima ih više od desetak u borovnicama, ali u lišću možete naći samo smolu, oleanolnu, kininsku, ursoličnu kiselinu. Svi oni pružaju lagano antipiretičko i baktericidno djelovanje, stimuliraju crijevnu peristaltiku.
  • Mikro i makro elementi. Kalcij, kalij, kobalt, mangan, cink i neke druge. Njihova koncentracija u lišću borovnice nije previsoka, ali može biti važna s njihovim dugim i akutnim nedostatkom u prehrani. Također treba imati na umu da listovi biljaka spremno skupljaju nesigurne tvari iz ove serije, zajedno s korisnim, ovisno o njihovom sadržaju u lokalnom tlu i vodi. Konkretno, govorimo o kromu, bakru, olovu, bariju, bromu.
  • Antocijana. Konkretno, gore navedene glikozide, među kojima je prisutan i "antidiabetic" mirtillin. Antocianini služe biljkama kao boje crvene i crveno-plave skale. A za ljudsko tijelo, oni su antioksidansi s stimulirajućim učinkom na središnji živčani sustav. Oni nisu uvijek tako korisni kao što se čini. Na primjer, mirtilin je pokazao u svojim pokusima na štakorima dobru sposobnost snižavanja šećera u krvi (do 40%), iako se njegov utjecaj na razinu glukoze u ljudskoj krvi može zanemariti zbog njegove gotovo potpune odsutnosti (a za takvu razliku postoji mnogo razloga). Još jedan antocijanski amigdalin najpoznatiji je kao prusična kiselina - otrov trenutnih i 100% -tnih smrtonosnih učinaka.
  • Tanini. Dobra protuupalna i antiseptička, vrsta prirodnih antibiotika. Oni štite biljke od štetočina, uključujući insekte i gljivice, i služe ljudima u istom kapacitetu. No, većina tanina nisu u listovima borovnice, nego u kori hrasta - biljka, koje su naslijedili.

Kada lijek preporučuje tradicionalna medicina...

Stavovi borovnica među tradicionalnim iscjeliteljima, s jedne strane, i među liječnicima, s druge strane, vrlo su različiti. Dakle, u narodnoj medicini, indikacije za korištenje lišća borovnice su prilično opsežne.

  • U ginekologiji. Kao hemostatičan (s teškom menstruacijom i krvarenjem iz maternice), antiseptik (spolno prenosive infekcije) znači da jača imunološki sustav tijekom trudnoće. Sva ta svojstva borovnica objašnjavaju se prisutnošću tanina u njegovom listu. Sa stajališta tradicionalne medicine, njihova je upotreba korisna i za muškarce s adenomom i prostatitisom, kao is cistitisom.
  • Za vid. To jest, poboljšati ga s izgledom dobi i drugim odstupanjima. Smatra se da listovi borovnice poboljšavaju vidljivost tijekom dana i noći, stimulirajući cirkulaciju u mrežnici oka.
  • Od proljeva. Kao i dizenterija, trovanje hranom i sve što je moglo prouzročiti. Sanitacija probavnog trakta ovdje opet daje tanine - otrovne za mikroorganizme, ali i stanice tijela.
  • S pankreatitisom. Kao i bolesti žučnih kamenaca, hepatitis, žučna diskinezija, probavne smetnje, disbakterioza i druge bolesti gastrointestinalnog trakta. Eterična ulja koja se nalaze u lišću borovnica, koja potiču apetit, sekreciju žuči i poboljšavaju cirkulaciju u zidovima probavnih organa, ovdje doprinose terapeutskom učinku. Doprinose i stimulanti peristaltike - antocijani.
  • Smanjiti krvni tlak. Vjerojatno zbog protuupalnog učinka na posude prehrambenih kiselina i tanina.
  • Kada patologije zglobova. Konkretno, artritis u vezi s gihtom, traumom i dobi. Ova indikacija najčešće se objašnjava prisustvom prehrambenih kiselina u lišću borovnice, koje, poput acetilsalicilne kiseline, mogu ublažiti bolove i upalu zglobova.
  • Prilikom kašljanja. Za ublažavanje upalnog procesa gornjih dišnih putova zbog svih istih tanina i kiselina.
  • Za jačanje kose. Osloboditi se peruti i drugih problema s vlasištem. Tanini su od velike pomoći protiv bilo koje strane mikroflore, a jačanje korijena postiže se zbog prisutnosti nikotinske kiseline u listovima borovnice.
  • Za gubitak težine. Bujon, infuzija i tinktura listova borovnice ubrzavaju metabolizam i vjeruje se da smanjuju tjelesnu potrebu za ugljikohidratima.

... i mišljenja liječnika o ljekovitim svojstvima lišća borovnice

Liječnici, koji su mnogo skeptičniji kada raspravljaju o koristima ili šteti od lišća borovnice, predlažu obraćanje pozornosti na sljedeće nijanse koje iscjelitelji obično zaboravljaju ili ne znaju.

  • S dijabetesom. Korištenje listova borovnice u dijabetesu teško naškoditi tijelu, ali rezultat neće dati nikakve. Razlog tome je što spomenuti antocijan mertilin snižava šećer u laboratorijskih životinja s umjetno izazvanim dijabetesom za 35-40%. Međutim, metabolizam velike većine kopnenih životinja (osim gmazova i nekih drugih hladnokrvnih životinja) je četiri ili čak sedam puta brži od ljudi. Stoga imaju izraženiju i bržu (ubrzanu sveopću) djelovanje svih lijekova. Stoga, ono što daje 40% -tnu učinkovitost u laboratorijskom štakoru daje dijabetičaru četverostruko niži učinak. U ovom slučaju, maksimalno smanjenje šećera, koje se može dobiti od lišća borovnice, bit će 10%, a taj rezultat, kako kažu liječnici, može se zanemariti. Osim toga, u luk, zimzelen, mali i ružičasti, aconite, druge otrovne biljke s gori okus, kao iu korijenu ginsenga, myrtillin je mnogo puta više nego u borovnice. Međutim, oni također ne smanjuju značajno razinu šećera u krvi. Ako bi bilo drugačije, dijabetičari ne bi trebali inzulin, jer je smanjenje koncentracije glukoze za gotovo polovicu postojećeg odličan rezultat, gotovo jednak onom inzulina.
  • Za liječenje žena. Što se tiče antiseptičkih svojstava, oni su niže u listovima borovnice nego u bujonici gospine trave, oranju i samoj hrastovoj kori. Za borbu protiv kandidijaze, oni su još uvijek prikladni, a kada su zaraženi papiloma virusom, genitalnim herpesom, gonorejom - definitivno nisu. Upotreba lišća borovnice tijekom trudnoće još je upitnija, jer ako tanini sadrže oko 20%, onda vitamin C nije veći od 250 mg na 100 g lišća (dok su bobice suprotne). Taninske tvari su otrovne ne samo za mikroorganizme, već i za majku i njezino dijete. Dakle, uzimanje iste askorbinske kiseline s borovnicama, bilo kojim agrumima, pa čak i tabletama je mnogo sigurnije.
  • Akcija na viziju. Sa stajališta medicine, lišće borovnice ih uopće ne posjeduje, jer su karotenoidi važni za rad čunjeva i štapića (vrlo svjetlosno osjetljive formacije u očnoj mrežnici) obilato prisutni u borovnicama i svim vrstama tamnog grožđa, ali su gotovo potpuno odsutni ostavlja.
  • Utjecaj na zglobove. Listovi borovnice dovoljno su zasićeni činjenicom da mogu doprinijeti uklanjanju kronične upale u zglobovima - tanina i antocijana. Jedina iznimka je giht i karakteristične promjene u zglobovima koje uzrokuje. Tradicionalna medicina ne razlikuje giht od drugih bolesti vezanih uz starost muskuloskeletnog sustava. U međuvremenu, uzrokovana je nakupljanjem u sinovijalnoj (zglobnoj) tekućini jedne od prehrambenih kiselina - mokraćnom. U našem tijelu nastaje urea tijekom razgradnje životinjskih proteina i izlučuje se bubrezima. Ali u izobilju dovodi do stvaranja znatne količine istih urata u uratnim kamencima i to samo u obliku pijeska i kristala u zglobovima. U načelu, sve gore navedeno ne odnosi se na druge kiseline, uključujući one koje se nalaze u lišću ili borovnicama. Međutim, praksa pokazuje da kršenje razmjene jedne kiseline ometa razmjenu i ostatak, iako ne tako očito. Stoga je konzumacija hrane bogate kiselinama za giht zabranjena. To se odnosi i na izvarak lišća borovnice i na bobice.
  • Za urinarni trakt. Općenito, lijek potvrđuje ljekovita svojstva lišća borovnice u smislu ublažavanja upale u mokraćnom mjehuru i bubrezima, poboljšavajući kapilarnu cirkulaciju u glomerulima bubrežnog parenhima. Ali osim gihta, u kojem uratni pijesak i kamenje postaju uzrok svih pogoršanja, oni se ne protežu na drugu verziju oksalatnog kamenja. Oksalatno kamenje nastaje kod osoba čije tijelo iz nekog razloga gubi sposobnost apsorpcije oksalne kiseline - jedne od vrijednih prehrambenih kiselina sadržanih u kiselom i kiselom povrću, začinskom bilju, plodovima i voću, počevši od kisele i završavaju s borovnicama. Nema ga dovoljno u lišću borovnice, ali je tamo, a tu je mnogo u bobicama. Zbog toga su oba lijeka strogo zabranjena za uporabu pri otkrivanju oksalata.
  • Za probavni trakt. Uobičajeno je misliti da listovi borovnice povećavaju kiselost želuca. Štoviše, pojačava se prisutnošću prehrambenih kiselina - uključujući askorbinsku kiselinu. Drugim riječima, pri niskoj kiselosti (od rođenja ili zbog gastritisa), njihova upotreba je korisna, jer vraća kiselost na normalu. A s hiperacidozom, kiselost će se još više povećati, što može rezultirati ne samo žgaravicom, već i erozijom, ili Barrettovim "jednjakom" - prekanceroznim stanjem.

Također se raspravlja o prisutnosti karcinogena u biljnim sirovinama. Riječ je o hidrokinonu - jednom od antocijana u sastavu lišća borovnica. U njima ima relativno mnogo, a isprva se koristio kao developer za film. Sada se najčešće nalazi u sastavu kozmetike za izbjeljivanje lica i tijela, budući da hidrokinon inhibira proizvodnju melanina u stanicama kože, što osigurava preplanulost. Kao rezultat toga, sunčevo zračenje počinje utjecati na one slojeve kože, na koje se obično ne "dobiva", što je puno raka.

Kako nabaviti sirovine

Dakle, kao što je slučaj s mnogim drugim ljekovitim biljkama, tradicionalna medicina ima tendenciju precjenjivati ​​pozitivne osobine lišća borovnice i širiti preveliku ocjenu njihove učinkovitosti. Proizvođači različitih modernih biljnih ekstrakata sada žongliraju znanstvene podatke u promotivne svrhe.

Da li koristiti infuziju / izvarak lišća borovnice u takvim uvjetima ili se zadržati na bobicama i proizvodima od njih je osobna stvar za svakog pacijenta. Ovdje, mnogo ovisi o suštini postojeće patologije, te o karakteristikama njenog tijeka ili kombinaciji s drugim bolestima. Ali budući da lišće bilo koje biljke lako akumuliraju opasne sastojke iz okoline, bolje je skupljati lišće borovnice, uzimajući u obzir neke zahtjeve sigurnosti i učinkovitosti.

Borovnica ne raste u vrtu ili na dachi - samo u ovoj bjelogorici. Rijetko je moguće umjetno stvoriti takve uvjete, stoga je potrebno proći u prirodi za sirovine. Najkorisniji u svakom pogledu su mladenački listovi i vrhovi bijega. Međutim, tanini (i sa stajališta znanosti, samo oni imaju dokazani terapijski učinak) više su u zrelim listovima.

  • Puca. Dopušteno je rezati mlade listove zajedno s izdancima, a zrele samo odvojeno.
  • Vremenski uvjeti Vrijeme na dan prikupljanja mora biti suho. Inače, višak vlage povećava rizik od kvarenja sirovine tijekom sušenja.
  • Kvaliteta. Lišće treba odabrati ravnomjerno i obojeno, bez tragova kvarenja.
  • Sigurnost. Mjesto montaže ne bi smjelo biti smješteno bliže od 5 km od velikih industrijskih poduzeća, željezničkih pruga, odlagališta otpada, nuklearnih elektrana. Zbog nesreće u nuklearnoj elektrani Fukushima u Japanu, pozornost treba posvetiti mjerenju pozadinskog zračenja u skupljanju borovnica i lišća na Dalekom istoku (odakle dolazi lavovski dio).
  • Vrijeme prikupljanja Izrežite lišće s izbojcima potrebnim u svibnju i lipnju, a srpanj je dizajniran za prikupljanje već zrelih listova (ako su potrebni) i borovnice.

sušenje

Sušenje lišća borovnica kod kuće, kao i svaki drugi, bolje je u sjeni - kako bi se izbjegla fermentacija (oksidacija klorofila na suncu). Da biste to učinili, jednostavno ih položite u jednom sloju na čist (ne sadrži tiskani tekst i crteže) papir u dobro prozračenom prostoru, i stojite četiri do sedam dana, povremeno miješajući, ovisno o temperaturi zraka.

skladištenje

Možete pohraniti lišće sušene borovnice u papirnate vrećice ili limenke s poklopcem bez mrlja od hrđe na hladnom i suhom mjestu. Donja polica ne tako snažnog hladnjaka, ostava, jedna od gornjih polica podruma će učiniti.

recepti

Što se tiče kuhanja lišća borovnice, nema značajnih razlika između recepata za kuhanje i drugih biljaka. Međutim, mnogo će ovisiti o tome koliko nam zasićene otopine trebaju. Na primjer, čaj od lišća borovnice vrlo je slaba otopina, a izvarak ili tinktura sadrži maksimalnu koncentraciju aktivnih tvari.

  • dva ili tri suha letka od borovnica.

Priprema i uporaba

  1. Zagrij se, kao i obično, šalicu kipuće vode, sipaj čaj.
  2. Dodajte lišće borovnice (možete ih srušiti ili baciti cijelo - na okus).
  3. Ulijte kipuću vodu i popijte kao i obično.

dobivanje esencije

  • čašu tople vode za piće;
  • žlica s "brda" od sušenih listova borovnice.

Priprema i uporaba

  1. Listove borovnice krckajte prstima, preklopite ih u zdjelu cakline i prekrijte vodom.
  2. Stavite ga u vodenu kupku i proključajte.
  3. Pokrijte i ostavite da kuha pola sata, dodajući po potrebi vodu.
  4. Zatim uklonite iz topline i naprezanje kroz dvostruki sloj gaze. Piti vodu do početnog volumena.
  5. Uzmi tri puta dnevno, 30-50 ml, između obroka. Trajanje tečaja je tjedan dana. Tada možete uzeti tjedan pauze i ponoviti prijem.

infuzija

  • žlica sušenih listova borovnice;
  • čašu kipuće vode;
  • termos s nemetalnom unutarnjom žaruljom.

Priprema i uporaba

  1. Razbiti suho lišće borovnice, staviti ih u termosicu.
  2. Napunite kipućom vodom, odmah zatvorite poklopac i ostavite da se potpuno ohladi (oko dva sata).
  3. Procijedite kroz presavijenu, dvostruko trostruku gazu.
  4. Uzmite ovu opciju pola čaše odjednom - zbog relativno niske zasićenosti sredstva aktivnim tvarima. To treba učiniti dvaput dnevno, ujutro i navečer, 15 minuta prije obroka, u roku od dva tjedna.

tinktura

  • čašu votke, alkohola ili razrijeđenog mjesečina s jačinom strogo 40%;
  • dvije žlice suhog ili svježeg lišća borovnice;
  • stakleni pribor s čvrstim poklopcem.

Priprema i uporaba

  1. Lomove borovnice ili njezine izdanke samljeti u mlincu za kavu, preliti u posudu za suho čišćenje.
  2. Ispunite sirovinu s votkom / alkoholom, pokrijte poklopcem, protresite.
  3. Stavite na tjedan dana u tamno, toplo mjesto da bi se uliti, zatim procijedite kroz gazu presavijenu u tri ili četiri sloja.
  4. Dobiveni proizvod čuva sve u tamnom, ali već hladnom mjestu, čvrsto zatvorenom.
  5. Uzmite deset kapi unutra, tri puta dnevno, nakon obroka, dodajte čaju, soku ili bilo kojem drugom piću po želji, uključujući čašu obične vode.

A ipak, najbolja svojstva lišća borovnice, pripremljena kao tinkture, pojavljuju se kada se primjenjuju izvana. Na primjer, ova tinktura, razrijeđena u omjeru 1: 1, može ispirati grlo s akutnim respiratornim infekcijama, gripom, tonzilitisom, kao i stomatitisom i drugim oralnim bolestima. Također briše džepove lezija i gnojnicu na koži, ali se nikada ne koristi za ispiranje.

Koja hrana sadrži vitamin C?

Jedite tjesteninu tijekom pankreatitisa